Sığır kufta (Guguk 1054)

["Çoklu pişirme" modunu 120 derece, 8 dakika seçin.]

Sığır kufta (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Et (herhangi biri, bugün dana etim var)	1 kg
Su soğuk	250 ml
Tuz	1 inci. l.
Yumurta	1 bilgisayar
Nişasta	1 inci. l.
Süt tozu	1 çay kaşığı
Kuru soğan	1 bilgisayar
Ghee tereyağı	Kyufta'yı sulamak için

Pişirme metodu

• 1. Eti öğütün, daha sonra kıymayı homojen bir elastik kütleye kadar çırpın, işlem sırasında su ve tuz ekleyin, bir yumurta, nişasta ekleyin, sütü kurutabilirsiniz.
• 2. İyice karıştırın ve 5-8 dakika çırpın, blender ile çırpıyorum.
• 3. Soğanı Brülör ile ovalayarak küçük küpler halinde kesin.
• Büyük bir elma büyüklüğünde ıslak ellerle kıyma topları oluşturun ve guguk kuşunun kasesine koyun. "Çoklu pişirme" modunu 120 derece, 8 dakika seçin.
• Bitmiş kyuftayı dilimler halinde kesin, bolca ghee dökün ve sıcak servis yapın.
• Kyufta'nın bu versiyonunu gerçekten beğendim. Onu gerçekten yağla sulamadım, gugukta çok fazla et suyu oluştu, bu yüzden üzerlerine döktüm. AG patatesleri ile servis edilir.
• 

Not

Bugün Kukushka'da bir kufta yapmaya karar verdim. Genellikle aynı kyuftinki'yi bir tencerede su içinde kaynatarak yaparım, ama bugün ilk kez bir guguk kuşu içinde denemeye karar verdim.
Adamlarım mutlu

Benzer tarifler

Riza-kyufta (ang-kay)

Bütün patatesli kümes hayvanları kyufta (çok pişirici Marta MT-1989) (Yönetici)

Erişte ile Kufta-shurpa (Arka)

[Tanyulya]

Tanyulya, tarif için teşekkürler!
Tüm dairenin kokusunu Gugu'ya koydum .. Yemek yapmayı tercih ederim ..

🔗
🔗
Lezzetli! Yine de yapacağım. Ama alt kısmı hafifçe kızardı ...: - \ Tanyulya, sende var mıydı?

Hayır, kızartılmadı, aksine çok fazla et suyu eritildi. Genelde kyufta'yı Fırın programındaki bir tencerede olduğu gibi kapağı açık olarak suda pişiriyorum.
Bu seçenek (susuz) elbette daha çok pirzola, kyufta ve kendi suyunda pişirilmiş büyük köfte arasında bir şeyi anımsatıyor. Ama benimki tam olarak kıyma kıvamında, bu yüzden onu dövüyorum ve yumuşayana kadar yoğuruyorum.
Tarifin işe yaramasına sevindim, biraz su veya et suyu kızartmamak için bir dahaki sefere biraz su veya et suyu ekleyebilirsiniz.

[Tanyulya]

Tanyulya, et suyum da göze çarpıyordu, ama yine de kızarmış ... (Kuku'da sıcaklık programlanabilir olandan daha yüksek olabilir mi?)
Ama tadı etkilemedi. Kocam kontrol etti.
Kalan kıymadan lecho'da köfte yaptım. Vkusnoooo. Teşekkür ederim!

[Tanyush,]

Tanyush, ve ajurlu kyufta'nın yanında ne var?

[Tanyush,]

Tanyush, ve ajurlu kyufta'nın yanında ne var?

Bunlar, Burner tarafından kesilmiş ve AG'de pişirilmiş patateslerdir.

Uzun zamandır bu nefislere bakıyordum! Ve çok pişirici bir Redmond'da böyle pişirebilir misin?