Pırasa Dolması (Guguk 1054)

[Esmerleşme seviyesi 3 1 dakika.]

Pırasa Dolması (Guguk 1054)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Karışık kıyma (benim domuz eti + sığır eti var)	500g.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Pırasa (büyük saplar)	3 parça.
Sarımsak (koymadım)	3 diş
Bayat beyaz ekmek	1 parça
Sırılsıklam ekmek için süt	250 ml.
Dereotu, maydanoz, kişniş	1 \ 2 demetleri
Tuz biber	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• lob ılık sütte ıslatın
• Pırasa saplarını yıkayın, kurutun, kökünü kesin. Soğanın alt kısmını (saplara kadar) 3 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı elle iki katmanlı tüplere dikkatlice bölün:
• 
• Her bir gövdeden 6 tüp elde edilir.
• Soğanın içini ikiye bölün ve ince şeritler halinde kesin:
• 
• Bitkisel yağ modunda kızartın Esmerleşme seviyesi 3 1 dakika.
• Kıymayı yumurta, sıkılmış ekmek, ince kıyılmış sarımsak, doğranmış otlar ve kızarmış pırasa ile karıştırın:
• 
• Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
• Pırasa tüplerini hazırlanan dolguyla sıkıca doldurun (tavsiye: biraz boşluk bırakmak daha iyidir, çünkü kızartma sırasında kıyma biraz büyür ve dışarı çıkar):
• 
• Payetleri bitkisel yağ modunda kızartın Esmerleşme seviyesi 3 5 dakika. Sonra Çoklu pişirme modu 110C 7 dakika... (tarife göre, önce uçlarından kızartmanız gerekiyor, ama sürekli benden düştüler, ben de yapmadım)
• Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum bile !!!
• DİĞER PİŞİRME SEÇENEKLERİ:
• 1. Payetleri bir tavada kızartın, biraz sıcak su dökün, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin.
• 2. Tüpleri bir tavada kızartın, bir fırın tepsisine koyun, üzerine peynir serpin ve 180-200 ° C'de 25-30 dakika pişirin.
• Değişikliklerimle "Lezzetli tarifler" dergisinden tarif.

Harika tarif! Ve fotoğraf - genellikle uçup gider!
Ökseotu, yeşil soğanı atmayın! Tortellini hamuruna ekleyin. Tarif edilemez güzellik ve lezzet

[Tembel seçenek]

Tembel seçenek


Kıymayı bir yumurta, otlar, sıkılmış ekmekle karıştırın. Tuz ve biber.

Pırasayı (inceltebilirsiniz) halkalar halinde kesin (bütün yapabilirsiniz). Kızartma modu Browning seviyesi 3 1 dakika... Kahverengi olunca kıymayı ekleyin. Karıştırırız. Mod Çoklu pişirme 110C 5 dakika.

Tadı daha kötü değil !!!!!!! Et, tatlı pırasa tadı ile yumuşak ve suludur. Önermek!!