Lor güveç "Narin"

Gerçekten böyle bir güveç istiyorum ama şimdi sadece ekşi krema var, kefir yerine kullanabilir miyim? Ve 2 paketten az süzme peynir 380 gramdır. Lütfen söyle bana, daha az zaman ayarlaman gerekiyor mu? Multicooker Cuckoo 0821. Ve multicooker gözlükler?

Margarita, ekşi krema kullanabilir, bu miktardaki süzme peynir için biraz daha az irmik yapabilir ve yumurtaları azaltabilirsiniz ama ben zamanı değiştirmem.

Zaten yapıldı, 2 kat daha düşük çıktı. İlk başta çok güzel yükseldi ama kapağı açtıktan sonra aşağı indi. Zamanın gerçekten değiştirilmesi gerekmiyor, 40 dakikaya ayarladım, sonra baktım ve 20 dakika daha ekledim, sonra 10 dakika daha güveçte şansım olmadı ve daha önce çalışmadım. Sadece güzel bir portakallı kekim var.

Burada 800 gr'dan fazla süzme peynir aldım, Brest-Litvanya sütünden yoğurt, çok lezzetli, işe başladım. Bıçağın ucunda kabartma tozu, soda yok. Beyazları ayrı ayrı çırptı, zirveleri korudu. Sufle için, anladığım kadarıyla süzme peynir, ya bir elekle ya da bıçaklarla karıştırın. Sonra her şeyi 1. hızda karıştırdı (ve neden önce üçüncü birine müdahale edeyim, anlamıyorum) ve 24 * 36 * 4.5 fırın tepsisine döktü. Parti oldukça kalın.
Pişirirken hemen fırının buz olmadığını gördüm: kapıda her şey çok önemsiz bir şekilde yükseliyor. Derinlikte, 7 cm'ye yükseldi (veya kenar o kadar bükülmüş ki, görünmüyor), sadece kapıda 4,5. Birkaç dakika içinde kenarlar şişmeye başlar, diğer her şey 20. dakikada yavaş yavaş yükselir. Sonucu bilmiyorum, hala pişmiş. Yere düşmediysem, herhangi bir biçimde süzme peynir yerim.
45 dakikalık pişirmeden sonra, her şey 2'den 7 santime yükseldi. Kapatıp fırında bekletti.
Evet, vanilya eklemedim, beğenmedim.
Bir fotik için yürürken, düştüm ... üzüntü, her zaman güveçler düşer, nereye gidersem gideyim ((

[Tanyulya]

Tanyulya, tarif için çok teşekkür ederim! Kızım tadına baktıktan sonra sordu: "Yeni bir tarife göre bu farklı bir güveç mi? Şimdi sadece onun pastaları." Lezzetli! İşte bir fotoğraf için küçük bir parça, sanırım yakında yok olacak. Teşekkür ederim!

[Irina]

IrinaGeri bildiriminiz için teşekkür ederiz! : gül: En lezzetli olanların kızı!

Ayrıca harika bir güveç pişirdim, ancak fırında ve kefir yerine ekşi krema koydum, irmik kahve değirmeni içinden ve yumurtalar ayrılmadı ve yine de ooooooooo lezzetli oldu !!!!! böyle güzel bir tarif için teşekkürler!

[Madika]

Madika, denediğin için teşekkürler!

Kızlar, söyle bana, Oursson 2015'te böyle güzellikler yapmak gerçekten mümkün mü? Ne tür bir bilgelik? ... hangi modlarda ...

Panas 18'de diğer tarifleri denedim - kek, peynirli kek .. her şey yolunda. ve Orson'da henüz kendini ayarlamadı.

İyi akşamlar! Bana söyle. lütfen camın hacmi nedir?

ONAYLAMAK! BASİT VE LEZZETLİ!
Tembelliğim ve eğriliğimden dolayı, herhangi bir kapta (multicooker, fırın vb.) Her koşulda her koşulda elde edilen basit ve güvenilir tarifler arıyorum.
Yıllardır neredeyse bu tarife göre yemek yapıyorum. Cartoon'un yazarı "Tüm tarifler" sitesinde "Yavaş bir tencerede lor güveci" tarifini buldum. Bir kazan-kazan !!! Her zaman işe yarar! Görünüşe göre tarif bu nedenle farklı sitelere satılmış. Şimdi, bazı bayanların (kendimi kastediyorum) aksine, yemek yapmayı seven ve bilen çok yetenekli kız arkadaşlarım, sadece böyle bir güveç pişiriyorlar. Her cinsiyetten ve yaştan tüm insan bireyler onun için deli oluyor. Yırtıp attığım tarif şöyle dedi:
• 4 yumurta
• 3/4 su bardağı (düz yüzlü) şeker
• 500 gr süzme peynir
• 1 bardak kefir
• 1/2 su bardağı irmik
• 1 çay kaşığı. vanilya özü veya vanilya şekeri
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı.tuz
Bileşenlerin belirtildikleri sırayla eklenmesi gerektiği de açıklığa kavuşturuldu. Ve her eklemeden sonra, her şeyi iyice çırpın, yani yumurtaları çırpın, şeker ekleyin - çırpın, süzme peynir ekleyin - çırpın vb.
Yıllarca, elbette, tariften saptım: biraz daha fazla / az ve süzme peynir, şeker ve yumurta koyabilirim; Asla yumurtaları 10 dakika ayırıp çırpmam, her eklemeden sonra 1-2-3 dakika çırpma, daha fazla değil. Daha önce PANASONIC SR-TMH18'de (güç 670 W) 1 saat, şimdi MOULINEX CE 501132'de (güç 1000 W) sadece 40 dakika pişirdim. HER ZAMAN ortaya çıkıyor!
Sadece bunu bilmiyordum

Kapak kapalı olarak 10 dakika bekledikten sonra kapak açılıp soğutulabilir. Daha önce açarsanız, güveç yerleşecek ve çok havadar olmayacak.

Teşekkür ederim. Deneyeceğim. Kapağı hemen açıyorum, hemen bir tabağa çeviriyorum, nakapustina'daki fotoğraftaki gibi çıkıyor.

Güveç gerçekten ÇOK sulu, kabarıktır, zamanla bayatlamaz, ancak bayatlamaz, hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetlidir. Ve ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırıp güveç üzerine dökerseniz .... vay ... aklımı kaybediyorum ... nefis nefis !!!!!!!!!!!!!!

[Tanyulya]

TanyulyaTanya, böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim!

Basit, lezzetli ve tamamen sorunsuz güveç. Tarif için teşekkürler

Shteba dd2'deki fırın hangi modda?

[Natusichka]

NatusichkaNatasha! Çok zaman geçti. Ve şu anda Shteba'da hangi modda pişiriyorsunuz? Ve hangi kasede? Mümkünse daha fazla ayrıntı. Steba'ya göre harika bir adam olduğunu biliyorum! Tariflerinizin çoğunu minnettarlıkla kullanıyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Ben hiç güveç hayranı değilim, ama bu beni şaşırttı! Lezzetli! Teşekkür ederim!