Mikrodalga. İçinde ne yapabiliriz?

Bir "düzlük" elde etmek için (böylece yağın akmaması için) yarıları kürdanlarla birbirine bağlarım.

Üstün yetenekliler için, lütfen yarıları nasıl bir arada tuttuğunuzu açıklayın. İlk başta birbirine bağlanmanın gerekli olduğunu düşündüm .. ama öyle görünmüyor.
Patatesleri ikiye bölün, ortasını sığ bir şekilde kesin ve oraya tereyağı koyun ve üstünü bir kesikle yerleştirin. Yani?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! yemeğin öncesi ve sonrası fotoğrafları için teşekkürler!... böyle temiz butler çıktı! Rüya!
Görsel olarak her şey benim için çok daha üzücü! Ancak, genel olarak, "yoldan çekil" prensibiyle yemek pişiriyorum. Öyleyse neden denesin?
Ah, sen - biraz zeki - bir güzellik! Bak, ne güzelliği yarattı!

Kızlar, orijinal tarifte (buna atıfta bulunamıyorum), yazar yarımları kesti, patatesin yarısından bir parça çıkardı ve bir parça tereyağı ile doldurdu. Sonra kullanıcılardan biri bir teklifte bulundu - daha fazla stabilite için patatesin yarısını popodan biraz kesmek.

[Vika]

Vika, oldukça doğru,

Patatesleri ikiye bölün, ortasını sığ bir şekilde kesin ve oraya tereyağı koyun ve üstünü bir kesikle yerleştirin.

Ve sonra bu yarımlar, böylece eğilmesinler ve yağ depresyondan akmasın, kürdanlarla birlikte tutturuyorum. Ancak geniş ve düz bir plakanız varsa ve yarıların devrilmeyeceğinden eminseniz (yağ dışarı sızmayacaktır) bu işlemin yapılmasına gerek yoktur. Tereyağını bir parça domuz pastırması ile değiştirmeyi denedim - aynı zamanda çok lezzetli oldu.

[Lydia]

Lydia, çok doğru, katkı için teşekkürler. Ama istikrar için tahmin etmedim

yarım patatesin kıçından biraz kesin

orijinal tarifte (buna atıfta bulunamıyorum), yazar yarımları kesti, patatesin yarısından bir kısmını çıkardı ve bir parça tereyağı ile doldurdu

Doğru hatırlıyorsam, Ilya Lazerson'ın kitabında bu patates pişirme yöntemini okudum. Uzun zamandır oldu. Ben de bazen böyle yemek yapıyorum.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, bugün tarifine göre saury ve muzlu sandviçler yaptım.
Bir somun - ev yapımı ekmek yerine saury'ye yeşil soğan ekledim.
İlk başta çok şüpheci olsalar da sadece ben değil, eşim ve kızım da sandviçleri severdi. Tüm ailemizden tarif için çok teşekkür ederim! Kesinlikle daha fazla yemek yapacağım - basit, hızlı, sıradışı ve çok lezzetli!
Bu sandviçleri ayrı bir tarifle dekore etme teklifini destekliyorum, hak ediyorlar !!!

Kızlar. yardım edin, konuyu araştırmak için kesinlikle zaman yok.
Okroshka veya salata için mikrada patates nasıl kaynatılır?

Okroshka veya salata için mikrada patates nasıl kaynatılır?

yıkayın, bir torbaya veya bir cam tavaya koyun, delin, tuzlayın ve maksimum güçte 10-12 dakika (patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak)

[Vika]

Vika, Patatesleri küçük bir tencereye koyup altına yaklaşık 1 cm su döküyorum. 13 dakika boyunca 800 watt açıyorum.

[Galina]

Galina, Ve vapurlar gitti ...
Anyuta, Teşekkür ederim!

[Vika]

Vikapakette her şey daha kötü olmayacak

[Galina]

Galina, Ve vapurlar gitti ...
Anyuta, Teşekkür ederim!

Tabak ve plastik poşetiniz var mı? Demek her şeyden daha havalısın! Yeter.

[Olesya]

Olesya, NataAptal soru için özür dilerim ... özel bir paket olmalı mı? Mikra için mi?

Mirabelle, hayır, paket normal ama dayanıklı. Kıçımı vurmam sorun olur mu? Lyudochka-Apple (eng.) Patateslerin boyutuna ve mikranın gücüne bağlı olarak bir torba içinde patatesleri 50 gram su ve 10-20 dakika bağla verdim.Hem havuç hem de pancar pişiriyor, sadece pancarın daha fazla zamana ihtiyacı var ve pancarın uçları iki taraftan da kesilmelidir. Bunu ben de sık sık yapıyorum, şimdi patatesler, bir salata için ya da sadece bir ringa balığı için sulu değil, sadece çok harika.

[Vika]

Vika, çok teşekkürler!

Bugün ilk defa orta boy pancarları mikrada pişirdim. Kapaklı plastik bir tencerede pişirdim ve bir sebepten cilt altında kırışmış ve yarı boş olduğu ortaya çıktı, yani kilo verdi. 10 dakika boyunca ilk koyduğum gibi sindirdiğimi sanıyorum. 800 W. Kokuyla yanıyor gibiydi, 10 dakika sonra onu çıkardım. baktım - hiçbir şey yanmıyor ve tencerenin dibinde bile yaklaşık bir kaşık pancar suyu vardı ve görünüşü haklıydı. Ancak hazır olup olmadığını kontrol etmedim ve çiğ olanın aynı güçte 10 dakika daha açıldığından ve bunun sonucunda buruşmuş pancarlardan korktum. Mikrarda pancar pişiren kızlar, neden böyle bir sonuç aldım? Sindirildi mi? Genel olarak, bir mikrada pancar pişirmeyi sevdim, zamanla deneyeceğim.

Lyud, sindirdim, sen kendin anladın.
belki 5 dakika sonra dürtmek ve çevirmek gerekliydi.
Doğru, bir çantada pişiriyorum, ama sadece bir mikronda, suda uzun süredir kaynatmadım.

Kızlar. yardım edin, konuyu araştırmak için kesinlikle zaman yok.
Okroshka veya salata için mikrada patates nasıl kaynatılır?

Vika, benimki güzel, delinmeden bir tabağa ve bir çantaya koydum.
5 dakika boyunca tam güçte tuttum ve orada - dürt - kontrol et

[göz]

göz, Evet Tatyana, sindirilmiş. Tecrübe bir kazançtır.

Tecrübe bir kazançtır.

ve yıllarca karlı

[göz]

ve yıllarca karlı

göz, Tan ve önemli ve yararlı olan şey.

Kızlar, bir mikronda sebze pişirmeyi ilk kez sınıfta Tupperovskys hakkında öğrendiler. Mikrondaki tuz, üründen daha fazla ısındığı için yiyecekleri kurutmak için olduğu için sebzeleri çok az miktarda suyla, tam güçte ve tuzlamamamız tavsiye edildi.

[göz]

göz, Tan ve önemli ve yararlı olan şey.

"kutupluluğundan" bağımsız olarak

Sebzeleri bir mikronda kaynatırken neden su ekleyelim? Sonuçta, sebzeler zaten su içeriyor ve her şey mükemmel bir şekilde pişiriliyor. Bu tahıllardan yulaf lapası pişirmek değil, burada susuz bir yol yok.

[Mila56]

Mila56, ürünler farklı suludur ve 2 yemek kaşığı su havayı bozmaz, ancak ürünün kurumasına izin vermez.

[göz]

göz, evet kesinlikle Tan.

[Lilida]

LilidaEvet 2 yemek kaşığı su içebilirsiniz tabi ki.

[Mirabel]

Mirabel,

Herhangi bir paket. Her zamanki ince paketleme yeterli olacaktır.

Mila56,

Sindirildi, evet. Sebzeler paketlenmiş olsalar bile mikrodalgada nem kaybederler. Çok zaman sorarsan susuz bir ürün alırsın, buruşuk, pamuklu yün ..

[Tatyana]

Tatyana, bu genellikle mükemmel! gereksiz hareketlere gerek yoktur! Teşekkür ederim!

[iyice]

Kızlar ve ben bunu daha da kolaylaştırıyorum!
Çiğ patatesleri doğru büyüklükte bir küple ovuyorum, iyice(!) Duruluyorum. Mikrovoltlar için dozun altına biraz su döküyorum, altını örtmek, patates küplerini doldurmak, üzerlerini bir kapakla örtmek ve mikraya tam güçte 5 dakika boyunca. Çıkarıyorum, kontrol ediyorum - nemliyse karıştırın ve 1-2 dakika ekleyin. Zaman, küp-güç µV'nin miktar-boyutuna bağlıdır, ampirik olarak belirlenir.
Durulamak zorunludur, aksi takdirde küpler birbirine yapışır!
Bu tavsiyeyi okuduğum yerde - bilmiyorum, hatta belki HP'mizde, her durumda, yazara - büyük bir TEŞEKKÜR!
Benzer şekilde salataya başka sebzeleri de hazırlayabilirsiniz.

Bir zamanlar mikrodalgada salata sosu için sebzeleri daha önce küpler halinde kestim. Su eklemedim, her bir sebzeyi (pancar, havuç ve patates) ayrı ayrı pişirdim ve hatta biraz soğanı ayçiçek yağında kızarttım. Çok lezzetli ve hızlı çıktı. Ve en önemlisi, hemen yenen miktarda. Sonuçta, salata sosu biraz pişirilemez ve ertesi gün zaten tatsız.

ve ertesi gün zaten tatsız.

Bu mu?

Benim için tadı ertesi gün daha da güzel. Aşılanmış!

Soğan tadı değiştirmez mi? Ertesi gün salatayı bozar.

Ve soğanı hafifçe kızartırım ve sonra tadı değişmez ve gerçek daha lezzetli olur

Manastırda bir salata sosu ile tedavi edildik, soğanları ayrı ayrı koydular, biz de ekledik

Soğan tadı değiştirmez mi? Ertesi gün salatayı bozar.

Salataya soğan eklemeyin. Soğanları yemeklerden hemen önce karıştırın / ekleyin. Benim için bu, buzdolabında bekletilmesi gereken tüm salatalar için genel bir ilkedir.

[Mikhaska]

bir mikro böylesine yaratıcı küçük sandviçler için eski bir tarif ...

Mikhaska, saury ve muzlu sandviçler için teşekkürler, kendim yedim, ailemle ilk kez paylaşmadım bile "açgözlülükten", çok sevdik.

Ve mısır pişirdim, pişirme hızı harika! Pişirme yöntemi mikrodalga paketinin üzerine yazılmıştır: eksik paket - 3 dakika, dolu - 5 dakika. Tam 3 büyük kulakla (yapraklarda) çıktı. Tam güçte tam 5 dakikada + 5 dakikada "yatıp soğumaya" mısır hazırdır. Çok sulu, tuz var, hemen daha iyi.

Bu ne tür bir mısır ???

[Mirabel]

Mirabel,

Herhangi bir paket. Her zamanki ince paketleme yeterli olacaktır.

Mila56,

Sindirildi, evet. Sebzeler paketlenmiş olsalar bile mikrodalgada nem kaybederler. Çok zaman sorarsan susuz bir ürün alırsın, buruşuk, pamuklu yün ..

Genç pancarların mikrodalgada iyi ve hızlı piştiğini fark ettim. Ancak zaten kıştan beri, hasat edilen pancarlar, belirli miktarda su içeren bir torba içinde pişirilse bile, uzun süre, düzensiz ve çoğu zaman kırışır ve kurur.

Kızlar yemek pişirirken gücü azaltmaya ve zamanı normalden biraz daha fazla ayarlamaya çalışın.

Bu ne tür bir mısır?

Evet, piyasalarda satılan normal koçanlar. Düdüklü tencerede 30-40 dakika basınç altında pişirirdim ama sonra denedim! Tuzlamayın ve mümkünse "kıyafetleri" çıkarmayın, ancak "soyunmak" kötü bir şekilde işe yaramadı. Kendim görmeseydim, inanmazdım.

[j @ ne]

j @ ne, mikra için özel bir pakette yemek yaptınız mı?

Çantasız hayır, ama mısır kıçını kesin ...

Özel bir mikrodalga poşetinde pişirdim, fermuarlı ama buhardan açılıyor (yoksa tamamen kapatmamalı mısın?). Herhangi bir pakette mümkün olduğunu düşünüyorum, örneğin her zamanki gibi sebzeleri pişirdim, ilke onları kurutmamak.

Mısır satıcıları bana bir vuruşta sadece 5 dakika öğretti. tabakta herhangi bir torba olmadan, kesime çarpıyor!

Şey, Lilechka, torbasız başka bir pişirme seçeneği, ama bu, muhtemelen yeşilliklerden temizlenmemişse, değil mi? Genellikle harika! Uzun yıllar boyunca uzun süre yemek yaptım, ancak ortaya çıkıyor, çok kolay ve hızlı bir şekilde yapabiliyorsunuz. Kızım mısırı seviyor, artık yemek pişirmekle uğraşmak yok!

[j @ ne]

j @ ne, evet, yeşillikleri temizleyemezsin, ama yine de, tamamen kirliyse, biraz uzaklaştım