Mikrodalga. İçinde ne yapabiliriz?

Zaten birkaç kez forumda, mikrodalganın yalnızca ısıtma ve buz çözme için kullanılmadığını (saç tokası gibi bazı geri yoldaşlar gibi) değil, hatta ... içinde bir romlu kadın pişirildiğini okudum!
Mikrodalga tarifleri olan veya olmayan konular,

Mikrodalgada tohumları kızartırım: sıcak bir tavada koku ve buhar odası yok!
Tohumları durulayın, 1-1,5 cm'lik bir tabaka ile oldukça büyük çaplı düz bir tabağa koyun. Güç 850, süre 4 dakika. Çıkarın, karıştırın ve 2-3 dakika daha 850 mikrodalga fırında tekrar karıştırın. Kızartmanın sonunda, fazla pişmemek için işlemi kontrol etmeniz gerekir.

Temizlediğim patatesleri pişiriyorum, + tuz, + baharatlar, bir dilim sarımsak, birkaç damla zeytinyağı ezebilir, her şeyi bir torbaya koyabilir, bağlayabilir ve 7-10 dakika tam güçte (duruma bağlı olarak patatesin büyüklüğü) Hızlı ve çok lezzetli garnitür

Ayrıca biraz ihtiyacım olursa tohumları büyük çaplı bir tabakta kızartırım (ki bu üzücü değildir, daha sonra tohumların sıcaklığından düşer) ve tabağın kenarına sermek ve karıştırmak daha iyidir Başladıktan 2 dakika sonra, yangın için yeterli 4 dakika 1000W var

Bir cam tencerede 1.5-2 litre çorba yahnisi 20 dakika 1.5-2 litre çorba yahnisi yapıyordum, büyük bir tabak çemberinde tavuk budu da mayonez altında ince parçalar halinde ortasına da artık ve en çok uskumruyu sevdim, tuzsuz ve neredeyse baharatsız, sulu olması için sadece soğan halkaları (sadece ortadaki tabağın etrafındaki dilimler veya en ince kısımlar veya boş

daha hızlı turşu yapmak için daha fazla mantar, ayrıca 10 dakika ve yiyebilirsiniz, salata 10 dakika hızlıysa fırında patates veya biraz fazla 10-15 dakikaya ihtiyacınız varsa havuçlu pancar, oh çok şey pişirirdim ama şimdi mikro olarak sadece acelesi güçlü olduğunda bir seçim var

Konuklar kapının önündeyken farklı soslarda tavuk budu, fırın kekleri ve bisküviler yapıyorum - çörek 10 dakika içinde hazır. Multi olana kadar, salata için tahıl ve sebze pişirdim.

Elektrikli ocağı attığımda iyi bir konveksiyonlu mikrodalga fırına ihtiyaç vardı. Whirlpool'u satın aldım, uzun süre acı çektim (evimdeki tüm ekipmanlar gibi kusurlu olduğu ortaya çıktı). Ve değiştirilmesiyle ilgili bir soru olduğunda, invertörlü bir Panasonic almaya karar verdim. Ancak oradaki masaların yandığını okuduktan sonra Panasonic'in ofisine gittim. Ve orada şaşkına döndüm. Bana danışan bayan, ekmek yapımcılarının kalitesine, kesme kafasına - multicooker hakkında bir diş verdiğini söyledi. Ancak invertörlü mikrodalga fırın almayın, masa yanar. Whirlpool'a geri dönmek zorunda kaldım ve birkaçına pişman değilim. Yenisiyle değiştirdim ve içindeki her şeyi pişirdi. Kripsovsky tabağında taş fırından, pirzola, fırında patates gibi şık bir McDuck'ta olduğu gibi şık bir pizza var. Tencere, mantarlı ve tavuklu patates. Kolumda otlarla alabalık pişiriyorum. Veya lahana turşulu Çek ördeği. Ve salata için kek ve buharda pişirilmiş sebzeler pişiriyorum (Kripsovsky tabağına ek olarak bir vapur da var) Ve hızlı ve lezzetli. İçinde çorba pişirmenin bir anlamı yok - neredeyse ocakta olduğu sürece.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Teşekkür ederim.
Janehangi çantada? Kol mu yoksa normal mi gibi bir şey?

[Zabu]

Kripsovsky tabağında taş fırından, pirzola, fırında patates gibi şık bir McDuck'ta olduğu gibi şık bir pizza var. Tencere, mantarlı ve tavuklu patates. Kolumda otlarla alabalık pişiriyorum. Veya lahana turşulu Çek ördeği. Ve salata için kek ve buharda pişirilmiş sebzeler pişiriyorum (Kripsovsky tabağına ek olarak bir vapur da var) Ve hızlı ve lezzetli.

Zabu,
Tüm bunları parçalar halinde (daha doğrusu yazılarla) ve daha ayrıntılı yapmak mümkün mü?

Anastasia,
Mikrodalgada charlotte pişirmiyor musun?

Bir LG mikrodalgam var (o üç yaşında).Forumu ziyaret etmeden önce, orada bir şeyler yapılabileceği aklıma bile gelmedi. Üç tane daha Micro, Grill ve Combi düğmem var. Üçü de - bakirelerim var ... Onlar için talimat aramaya gittim ... Bu bir postaydı - kendime homurdanıyordu.

[Zabu]

Zabu,
Tüm bunları parçalar halinde (daha doğrusu yazılarla) ve daha ayrıntılı yapmak mümkün mü?

Anastasia,
Mikrodalgada charlotte pişirmiyor musun?

Evet, deneyimle de çok ilgilenirim Zabuçünkü benim de bir Whirlpool'um var ve başkalarının deneyimlerinden yeni bir şeyler öğrenmek her zaman ilginçtir.

Bir charlotte yapıyorum - onu fırından daha çok seviyorum - bir mikrodalgada pişirirken, fırında olduğu gibi üstünde bir kabuk oluşmuyor - pop-up proteinlerden - biri, aksine, yapmaz beğen.
Geri kalanı için, her şey klasik charlotte şemasına göre ve bir CRISP tabakta pişiriyorum. Çok hızlı çıkıyor - CRISP modunda 7-10 dakika ve bitirdiniz.

Ve işte mikrodalga fırınlar için başka bir buharlı pişirici, mikrodalga fırın sahiplerine satın almalarını tavsiye ederim - onlarla birlikte birkaç sebze için salata, tavuk ve et için çok hızlı pişirmek harika. Sonra suyu buharlı pişiriciden boşaltıyorum ve çok sayıda yemek hazırlarken, özellikle "köy karabuğdasını" - mantarlı ve et suyunda - çok lezzetli! İki vapurum var. "Faydalı mutfak eşyaları" başlığında bir fotoğrafını yayınladım, ama burada yine de tekrarlayacağım, daha büyük olanında, pilav pişirmek için bir parça bile var. Birçok mikrodalga fırına, bu tür vapurlar zaten dahil edilmiştir.

[Firkete]

Ancak oradaki masaların yandığını okuduktan sonra Panasonic'in ofisine gittim. Ve orada şaşkına döndüm. Bana danışan bayan, ekmek yapımcılarının kalitesine, kesme kafasına - multicooker hakkında bir diş verdiğini söyledi. Ancak invertörlü mikrodalga fırın almayın, masa yanar.

Opachki, o zaman düşünmeye başladım. Bir invertör Panasonic'im var. Uzun süre masaya oturmadı, hiçbir şey yanmadı. Şimdi duvarda asılı. Muhtemelen zamanında astık
Firkete
Bence mod olmadan, charlotte konveksiyonu işe yaramayacak, ancak .... Doğru değilse düzeltin.

[Firkete]

Firkete
Bence mod olmadan, charlotte konveksiyonu işe yaramayacak, ancak .... Doğru değilse düzeltin.

Bu işe yarayacak. :) Konveksiyonsuz mikrodalgam var, sadece ızgara ve kombi var.

Kapaklı cam tavalarda pişiriyorum - ızgara değilse. Bir ızgarayla - kapaksız veya sette gelen bir tabakta - o kadar siyahsa, Teflon'a benziyor.
Patatesleri su ile kapağın altında bir tencerede pişirin. Çantadan etkilenmedim (BooBu, normal paketlemede mümkün - insanlar patates, havuç ve pancar pişiriyor - kendim gördüm). Patatesleri çeşitli katkı maddeleri ile + ekşi krema / mayonez / krema ile haşlayın. Sebzeler. Eti haşlayın. Tavuk. patatesli et veya tavuk - bir tencerede. Bir balık. Omlet.
Izgara (+ kombi) - fırında patates, balık ve peynir. tavuk - ama bir şekilde böyle bir tavuğa kayıtsız kaldım. süzme peynirli güveç. Mevsiminde kabak.
Mikro olmadan yaşayabilirsiniz, ama bu kötü))) Ben her zaman kullanıyorum. Tadı ocakta pişirmekten farklı - bazıları beğenmeyebilir.
Ocakta bir seferde daha fazla pişirebileceğiniz hacme gelince - fazla ihtiyacımız yok, 1 ve 2 litre için yeterli tencere var.

Saç tokası, yemek pişirmek için ana güç (benim) dolu (800) veya neredeyse dolu (650). Ancak zaman hacme bağlıdır. İki ve üç patates farklı zamanlarda pişecek. Küçük tenceremde tavuk ve patatesleri (örneğin) en fazla 20 dakika pişireceğim ve tavanın zar zor sığdığı işte yarım saat sonra sadece karıştırıp bak, 40-50 dakika pişecek. Bu nedenle, zamanı söylemek zor)))) Ve ne kadar su atılacağını söylemek daha da zor - her şey kesinlikle görüşe göre!

Ve ısıtma ve buz çözme işlemine ek olarak, makarnayı bir mikrada pişiriyorum: makarnayı bir cam tencereye dökün, tuz, makarna seviyesinin yaklaşık 1-2 cm üzerine kaynar su dökün, karıştırın ve maksimum güçte 8-10 dakika. Zaman olmadığında çok uygun!

Ayrıca bazen mikrodalgada garnitür olarak patates pişiriyorum:
Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin, bir cam tencerede bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin, kapağı kapatın ve maksimum güçte 10-15 dakika daha sonra tuzlayın, karıştırın ve 10-15 dakika daha karıştırın.

Ayrıca bazen mikrodalgada garnitür olarak patates pişiriyorum:
Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin, bir cam tencerede bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin, kapağı kapatın ve maksimum güçte 10-15 dakika daha sonra tuzlayın, karıştırın ve 10-15 dakika daha karıştırın.

Ve ben, böyle bir garnitür gibi, şenlikli toplantılar için işte daha sıcak yaptım, özel yemekler yoktu, büyük bir porselen salata kasesi ve kapak yerine düz bir tabak buldular ve patates tadı için füme bacağı ufaladım, özel . patates ve tereyağı için baharat, çok lezzetliydi! ilk olarak, ikinci karıştırmadan sonra sadece patates, baharat ve yağ, önce 20 dakika pişirmek yaklaşık 40 dakika veya belki daha fazla sürdü ve sonra 10'dan sonra çatının hemen altındaki büyük bir salata kasesinde patateslerin yumuşaklığını kontrol ettim ve mikro en yaygın olanı, 700 watt için pişirilmiş. Ve işte Olivier gibi bir salata avı karıştırsa bile, patatesler pişirilir (veya cips alabilirsin), yumurtaları bir omlette ve bir tabakta bir dakika içinde çırpın - üç (miktar ve güce bağlı olarak) pişirin, şeritler halinde kesin, gerisini kesin

[Sebzeli güveç]

Her bir Tescom mağazasında, özellikle mikrodalgalar için mutfak eşyaları bulunan büyük bir raf bulunur. Çan ve ıslık olsun ya da olmasın herkes için. Bir çırpılmış yumurta üreticisi ve bir çörek tavası bile var (7 dakika içinde!). Mikro için bir "vapur" da vardır. ve dahası .......
Sebzeli güveç:
Soğan, havuç, patates, lahana, kabak, soslu fasulye konservesi.
Fasulye, tuz, karabiber hariç her şeyi kesin ve 1 çorba kaşığı karıştırın. l. yağlar.
15 dakika yemek yapıyorum, maksimum gücüm 700 watt. Bu süre zarfında üç kez karıştırıyorum.
Üstüne bir kat fasulye koyup 3 dakika ısıttım, karıştırıp 5 dakika daha pişirdim.

Galina 57'nin iyi yemeklerin web sitesinde yazısını okudum. Meyve sıkacağından hmm seçmiyor, ama içinde topluyor ... (farklı) 1/2 yazılana kadar dondurucuda (veya buzdolabında) görünüyor. kilogram. Sonra şekerle uykuya dalar ve düzenli olarak karıştırarak mikrodalgada birkaç kez yemek yapar. Marmelat gibi bir şey çıktığını gönder. Pişirme için kullanılır.
Ve marmelat sevmem ...

Harika .. çok farklı pişirme süreleri. Görünüşe göre ve gerçekten her şey mikro modele bağlı.

Eski Samsung'umun (mikrodalgalar, ızgara, kombi) hazır modları var ve ona tarifler eklenmiş:
1. PİRİNÇ 125-500 gr, 5 dakika: Pirinç + su (pirincin iki katı su) kapalı bir kapak altında, kapattıktan sonra 5 dakika bekletin, ondan önce karıştırın.

2. HAŞLANMIŞ PATATES 250-750 g, 3-4 dk; Patates sayısına bakılmaksızın yaklaşık olarak aynı büyüklükte patatesleri, + 45 ml su toplayın)

3. SEBZELER 200-700g, 2-3 dakika; Sebzeler + 45 ml su.

4. Taze balık 200-700g, 2-3 dakika;

5. Dondurulmuş balık 200-800 gr, 3-4 dk.

Anladığım kadarıyla tüm programlar maksimum (900W) güçte çalışıyor, yemek pişirme KAPALI kapaklı bir tabakta yapılıyor.

Ayrı programlar var - kombi ve ızgara tarifleri, birinin ihtiyacı olursa yazacağım.

İhtiyacım var!!!!
Doğru, bir LJ'im var ama pasaportumu bulamıyorum ama internette yok. 6 otomatik pişirme modum var ama yiyecek miktarını bilmiyorum ...

Oh, afedersiniz, kılavuzumda dipnotları görmedim, işte burada:

* Az kaynayan patatesleri pişiriyorsanız, pişirmeye başlamadan önce "+ güç" düğmesine basın

* yumuşak sebzeleri (domates) pişiriyorsanız, pişirmeye başlamadan önce "- güç" düğmesine basın

bundan sobanın her şeyi maksimum güçte pişirmediğini izler

Şimdi ızgara / kombi için:

Her şey sırasıyla tenceresiz ve kapaksız bir stand üzerinde hazırlanır:

1. FIRINLANMIŞ PATATES, 200-225 g, 3-4 dk; (Patatesleri bir daire içine koyun)

2. HAMBURGER / BALIK ÇUBUKLARI 200-450g, Oops .. zaman yok ..., görünüşe göre hazır olana kadar ??

3. ROST BEEF 1000-2000g, 5 dak., Pişirmenin ortasında, ters çevirmek için bir sinyal duyulacaktır.

4. TAVUK KIZARTMASI 700-1500 g, 5 dak, 3. maddeye bakınız.

5. TAVUK FİLMİNİN PARÇALARI 400-900g, 2 dak.

5 dakika rosto ve tavuk için kafa karıştırıcıydı, uzun zamandır mikro olarak böyle şeyler yapmadım, beğenmedim .. bu yüzden doğru zaman mı hatırlamıyorum.

Sebzeleri, patatesleri düzenli olarak 3-4 dakika pişiriyorum. ve bitirdiniz.

İşte bir pişirme kitabı.
Krep tarifi bile var!
Mikrodalgadan başka bir şeyi olmayanlar için çok iyi. Çok uzun bir süre birkaç ay böyle yaşadık, elimizden gelen her şeyi pişirdik.

🔗

[Firkete]

İhtiyacım var!!!!
Doğru, bir LJ'im var ama pasaportumu bulamıyorum ama internette yok. 6 otomatik pişirme modum var ama yiyecek miktarını bilmiyorum ...

Firkete , sizin için (ve ihtiyacı olan herkes için) LG için tarifler ve talimatlar

LG Mikrodalga Talimatları (talimatlar ve tarifler)

🔗

Mutfak Sanatları Okulu. LG ailesi (tarifler)

🔗

LG MH-6352T mikrodalga fırınım var.

Her zaman bir Rus aşçı kullanıyorum (otomatik pişirme): karabuğday lapası, ceket patates, ızgara balık ve tavuk vb.

Firkete , oku ve kullan, beğenmelisin

İşte Word'deki başka bir mikrodalga tarif koleksiyonu (yazarı bilinmiyor)

🔗

Mikrodalgada pişirilen pirinci gerçekten çok seviyorum.
Toprak kapta veya ısıya dayanıklı camda pişiriyorum. Dibe biraz bitkisel yağ dökün, orada yıkanmış pirinci. Ve 3 dakikalığına maksimum güce koydum. Pirinç yağa batırılmalı, yarı şeffaf hale getirilmelidir. Bu henüz gerçekleşmediyse, müdahale etmeniz ve birkaç dakika daha açmanız gerekir, güç azaltılabilir.
Sonra pirincin üzerine 1 ölçek pirinç - 2 ölçek su oranında kaynar su dökün. Tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Orijinal tarifte, bir bardak sıvı için bir bulyon küpü öneriliyordu, ancak şimdi bu tür bir ürünün ilkeli bir rakibiyim. Ve küp olmadan tadı harika!
Sıvı kaynayana kadar tam güçte tutun, ardından örtün ve orta güçte yaklaşık 10 dakika tutun.
Zaman yaklaşıktır, hepsi mikrodalga modeline, gücüne bağlıdır.
Pirinç gevrek ve çok lezzetlidir.
Not: Bir uyarı! Kısa aralıklarla denemek daha iyidir. Aşırı ısınırsa, pirinç kekleri bir topak haline gelir. Doğru, daha sonra ıslatabilirsin, ama bu farklı bir yemek.

İşte böyle kırmızı ve iştah açıcı bir Fransız eti (soğanlı ve peynirli) bir CRISP tabakta mikrodalgada sadece 20 dakikada ve fırını önceden ısıtmadan elde ediliyor. Aynı şekilde, tavuk, tavuk kanatlarını bira için atıştırmalık olarak çok çıtır olana kadar kızartabilir, turta pişirebilir, vb.

Bir Binaton mikrodalgam var, birçok farklı modu var, ancak en aktif olarak onu yalnızca mikrodalga modunda kullanıyorum. Konveksiyon, ızgara, kombi modları ve otomatik pişirmeyi denedim, ancak zevk vermediler, bir şekilde yarı pişmiş yapıyorlar.
Genellikle balık, tavuk, patates, dondurulmuş sebzeleri tam kapasite pişiririm. Karmaşık yemekler yapmam - çorbalar, her çeşit yahni. Bir bisküvi pişirdikten sonra, konveksiyonla nemli kaldı, ancak mikrodalgalar onu hemen uygun hale getirdi. Bu hafta "Konveksiyon + Mikrodalgalar" modunda kurabiyeler yaptım, çok beğendim, 8 dakika bir tabakta 14 kurabiye ile.

Merhaba!
Temka'yı 1. sayfadan okudum ve biraz şaşkınlık içindeyim. 2,5 yıldır Panasonic inverter Steam (buhar) kullanıyorum ve masayı yakmakla ilgili hiçbir şey duymadım veya görmedim. Her zaman masamda duruyor ve iki ay önce kesinlikle ortaya koydum - her şey yolunda. Ve ben onu sadece çok değil acımasızca kullanıyorum, çünkü eskiden ortak bir mutfakta yaşıyordum, ortak bir mutfağa giremezsiniz, ama şimdi yeni bir daireye taşındık ve bir fırınım yok , e-posta. yüzeyin geçici olarak kullanımına izin verildi, ancak ben çok nadiren kullanıyorum. Bir ay önce küçük bir çizgi film aldım - bu gerçekten harika bir tencere.
Yani mikrofon hakkında: Neredeyse her şeyi yapıyorum: ilk defa çorbalar, pancar çorbası - hala sadece içinde. Tüm malzemelerin rengini koruyan, şeffaf bir tencerede hızlı, minimum yağlı, lezzetli ve güzel
Karkas veya ızgara tavuk, küçük hindistan cevizi ile sütte ızgara patates, kuyu vb.
Özellikle pişirme hakkında söylemek istiyorum.
E-posta işlevine sahip bir mikrofonum var. fırınlar (konveksiyonsuz) ve böylece fırında sıradan bir meyveli turta 70-75 dakika pişirilir ve mikrodalga + buhar + fırın yardımı ile toplam 35-40 dakika pişirilir ve çok olduğu ortaya çıkar. daha havadar.
Bu yüzden mikromdan çok memnunum ve ona minnettarım.

o zaman ayrıntılı tarifler ve tercihen adım adım fotoğraflarla karşılanırsınız, örneğin çorbalarla çok ilgileniyorum

Çok üzgünüm ama adım adım işe yaramayacak çünkü benim bir fotikom yok. Biliyorsunuz, kredi bugünlerde şaka değil, yeni kazanımlar çok dikkatli ve düşünceli bir şekilde yapmalısınız.
Daha detaylı anlatmaya çalışacağım.
Mikra'da 6 güç seviyem var: 6 - 1000W; 5 - 700W; 4 - 550W; 3 - 400W; 2 - 300W; 1-tsa - 200W.
4 litre kullanılabilir alan için bir tencerem var.
İlk önce sebzeleri kestim: miktar çok şartlı, ne kadar kalın olduğunu seven bu. Oldukça kalın severim.
Örneğin: büyük bir soğan, büyük bir havuç, bir kereviz kökü (bir yumruk büyüklüğünde), bir yaban havucu kökü, iki orta veya bir büyük patates, küçük bir karnabahar (küçük bir kabak olabilir), küçük bir kırmızı tatlı biber - her şey yaklaşık olarak aynı boyutta kesilmiş, şekli sizin beğeninize göre. Çocuk küçük olduğu için oldukça küçük küpler halinde kestim.
Bir tencereye (bardak) koyarız, 2 yemek kaşığı dökünüz. kaşık büyür. yağlar, + baharatlar (lavrushka, yenibahar, karabiber, 3-4 karanfil, kimyon (çok seviyorum, en az 1 yemek kaşığı koydum) veya kişniş, karıştırın, örtün ve bir mikronda 8 dakika 6 dakika ekleyin. doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu, kereviz, kereviz vb.) Ayrıca 2-3 yemek kaşığı donmuş bezelye ve mısır da ekliyorum (çok çocuk bir tabakta kovalamayı sever) ve böyle boyayın Karıştırın, koyun 2 dakika boyunca 6'da daha.
Sebze çorbası yapıyorsanız üzerine kaynar su dökün. Benimki sadece et suyunda ve her zaman etle tanınır. Suyu önceden ısıtmanız tavsiye edilir.
Tavayı 4-5 dakika daha 6'ya koyduk, karıştırdık, sonra 5 dakika 3'e ve 8-10 dakika 1'e karıştırdık. Benim için programlandı, bu yüzden üç gücü de karıştırmadan aynı anda programlıyorum ve içeri bakmıyorum.
Tuz zaten sonunda, bana göre rengin daha iyi korunduğu görülüyor ve ayrıca her zaman 1. ekliyorum. l. hardal hazır (kendim yaparım) + 1 yemek kaşığı. l. Sahara.
10-15 dakika bekletin.
Yeşiller doğrudan tenekeden bir tabağa konulabilir.

Tarif restoranda gözlendi. Şimdi, konuklar kapının önündeyse, sıradan 15 dakika içinde hazırdır (doluluk durumuna bağlıdır). Patatesler iyice yıkanır, silinerek kurutulur. Temizlemeye gerek yok. İki yarıya böldük, tekneler olduğu gibi ortaya çıkmalı. Isıya dayanıklı bir cam tabağa koyuyoruz. (Tabağa 8 yarım dahil) Üzerine sosis, biraz mayonez ve fırına koyun. Kombi programı (fırın + mikrodalga) süresi 13 dakika, sıcaklık 210 derece. Sinyalden sonra 13 dakika sonra üstüne peynir serpin ve iki dakika daha fırına koyun. Buzdolabında sosis yok, onsuz yapabilirsiniz, sadece yarımları mayonezle yağlayın, ancak peynirsiz o kadar iştah açıcı değil. Fotoğraf göndermiyorum, patates yok.
Mikrodalga DEU: modlar 4
mikrodalga
ızgara
konveksiyon fırını)
mikrodalga + konveksiyon
maksimum güç 1000W, min-100W
fırın sıcaklığı - 150 ila 250 derece
Annem "LG Ailesi" okulunu bitirdi ve mikrodalgada çok yemek yapıyor, ama biz farklı şehirlerde yaşıyoruz. Çok lezzetli olan süzme peynirin nasıl hazırlandığını öğreneceğim, kesinlikle yazacağım.

Dondurulmuş sebzeler mikrodalgada solmaz. Dondurulmuş sebzeli çorbalar doğrudan diyettir: sebzeler parlaktır, dağılmaz, et suyu şeffaftır. Kışın bir cankurtaran. "Mikrodalgada pişirme" konusunda mikrodalgada pişirme hakkında zaten yazmıştım. Pişirme / Konveksiyon modunda, özellikle iyi bir fırında olduğu gibi mikrodalgada bir fırın tepsisine sahip olduğum için (21 turta için) herhangi bir pişirme yapıyorum.Mikrodalga olmadan ne yapacağımı hayal edemiyor musun? Evdeki mutfağa ihtiyaç olmadığı için fırın kurmadım. Mikrodalga Vka, her şeyle harika bir şekilde baş eder.
Daireye çok sayıda işlevi olan bir fırın kurdum: buz çözme, ısıtma, konveksiyon, çok seviyeli eşzamanlı pişirme, ızgara ve diğer şeyler, ancak daireyi nadiren ziyaret ettiğim için 2 yıldır denemedim bile. Oradan bir mikrodalga almadım çünkü onu benimkine boyut ve işlev olarak benzer bulmuyordum. Japonya'da (ve şimdi tüm Çin'de) üretilmiş bir Panasonic Dimension 4'üm var (tercüme ediyorum: boyut 4, - bundan sonra profesyonel olarak anılacaktır). Şimdi bir tane satın almak gerçekçi değil. Maliyetten bahsetmiyorum.

[Firkete]

Firkete, bugün kendim hardal ve ballı ızgara tavuğu denemedim (moddayım), ancak ailenin mutlu uğultusuna bakarsak (cevap vermeye bile gelemediler), sadece süper oldu! koku nefes kesiciydi, onu ters çevirip meyve suyuyla suladığımda neredeyse bir kar bakiresi gibi eriyordum - sadece biraz ve sadece mikrodalganın yanında bir tükürük birikintisi bıraktı bu forum sayesinde ve yediğiniz için böyle yaşlılıkta ve yemek yapmayı öğren

Ve mikrodalgada bir kürk manto, geyik eti salataları için pancar pişiriyorum. Çok hızlı ve rahat bir şekilde, renk tek bir gram bile kaybetmez, daha önce bir yerlerde söylediğim gibi, ama bu Temko'da öyle görünmüyor. Bu gerekli mi?

Gudkuk forumunda, mikrodalgada lahana ruloları veya şnitzeller için nasıl lahana hazırlanacağına dair tavsiyeleri okudum. Dün denedim, çok iyi bir tavsiye olduğu ortaya çıktı! Genellikle bu amaçlar için lahana başının beyazlatılması gerekir, ancak burada
mikrodalga fırında 850 W güçte sıradan bir tabakta 4 dakika boyunca işaretlediniz ve işiniz bitti! Yapraklar ağarmada olduğu gibi yumuşar, başın büyüklüğüne göre zaman ve gücü kendiniz seçebilirsiniz.

Izgara ve konveksiyonlu eski bir LG mikrodalgam var. 2002'de mikrada yemek pişirme kurslarına katıldım. o zamanların tüm tarifleri.
İşte bu tarifi vermeyen IMHO'yu pişirmek için ideal olan elma reçeli için bir tarif, herkes onu gerçekten sevdi, elmalar güzel bir kehribar renginde çıktı.
1. İki büyük elma, tercihen ekşi.
2. Tatmak için şeker, hiç koymuyorum, yine de çok lezzetli oluyor.
3. Limon suyu tadı.

Kaba bir rende üzerinde üç soyulmuş elma, limon suyu + şeker ekleyin, her şeyi karıştırın, mikrodalgaya% 100 güçte açık bir tabağa koyun, zaman 10 dakika, 5 dakika sonra açın, karıştırın, on dakika sonra mükemmel kıvamda reçel elde edin , onunla turta süper olsun.

Ama favori tavuk tarifi çok lezzetli.
Bir tavuğa, tercihen 1 kg ila 1.5 kg ağırlığında bir tavuğa ihtiyacınız var. Tavuğu baharatlarla ovalayın. Yulia Vysotskaya'nın programındaki versiyonda casusluk yaptım. Siyah veya beyaz karabiberleri tatmak, havanda öğütmek, 1 dilim sarımsak eklemek, karabiberle ezmek, üstüne 1 çorba kaşığı tuz eklemek veya gerekli olduğunu düşündüğünüz kadar havanda ezmek, tuz yapmak için havanda eziyoruz sarımsak suyunu çok iyi emer, burada dulavratotu ile biraz kırmızı biber ekliyorum ve bir havan ile tekrar ovuyorum, karışıma biraz zeytinyağı ekliyorum, her şeyi karıştırıyorum. Tavuğu bu karışımla ovalayın, tavuğa bir defne yaprağı koyun ve en az bir saat, tercihen daha fazla bırakın. Sonra marine edilmiş tavuğu arkadaki alçak tel rafa koyup tavaya koyuyoruz. Tavuğun bacaklarına ve kollarına kurumamaları için folyo koyarız, folyonun ızgaraya temas etmediğinden emin olun, gerekirse bacakları bağlamak için bir iplik ve sapları sabitlemek için kürdan kullanın. Mikrodalga modunu% 100'e ayarlıyoruz ve 11 dakika büyük bir tavuk ise tavuğu 10 dakika sobaya gönderiyoruz. Bundan sonra, tavuğu çıkarırız, sobayı bir bezle sileriz, tavuğun üzerine su dökeriz, tavaya biraz su dökeriz, böylece tavuktan gelen yağ ve meyve suyu yanmaz. Tavuğu sobaya koyuyoruz. Pişirme modunu seçiyoruz. Sadece bir ızgaranız varsa kombi ızgara modunu alın ve ortalama mikrodalga gücü LG'de% 40, diğer sobalarda farklı.Zamanı 20 dakikaya ayarlıyoruz, arkada 12 dakika pişiriyoruz, sonra çıkarıyoruz, folyoyu çıkarıyoruz, tavuğu elde edilen meyve suyuyla kovadan döküyoruz, ters çevirip kalan 8 dakikaya ayarlıyoruz. İkinci yol, eğer bir konveksiyon modunuz varsa. 250 derecelik bir kombo konveksiyon modu ve ortalama bir mikrodalga seçiyoruz, zamanı 24 dakikaya ayarlıyoruz, ilk 18 dakikayı arkada pişiriyoruz, karın üzerinde 8 gecikiyor. Tavuk inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

Mikrodalgada çok yemek yapıyorum. Ama bazen çıtır çıtır bir şeyler istersiniz. Sonra fırını kullanacağım. Mikrodalgada "kabuğum" çalışmıyor. Ve mikrodalgada nasıl çorba pişireceğimi bilmiyorum.

Ve sadece ısıtmak için bir mikrodalgam var
Bunun için yeterli fikrim yok ve en ucuzu da almadım.

Geçici olarak gaz olmadığı için bu günlerde bankaları sterilize edeceğim.

SÜPER !!! Ama pirzola kızartmayı da düşünüyordum. Anastasia, pirzola gerçekten yağ eklemeden mi pişirdin?

SÜPER !!! Ama pirzola kızartmayı da düşünüyordum. Anastasia, pirzola gerçekten yağ eklemeden mi pişirdin?

yağsız. neden orada Tek şey, onu bir kez çevirmiştim, böylece daha pembe ve daha hızlı çıkıyorlar. ama onu çeviremezsin, zamanla daha kolay olacak.

[CHARLOTTE]

Anastasia, beynimde devrim yarattın !!! Ve aynı şekil ve büyüklükte pirzola pişiriyorum.

Öyleyse seviniyorum! Bir şey yaparsanız, fikrinizi paylaşın, sizin için nasıldır! Tekrar Charlotte yap. Bilmiyorum, Whirlpool mikrodalga fırınınız da var mı? Bunu böyle yapıyorum:

CHARLOTTE

-mura-her zamanki gibi-3 yumurta, bir bardak un, bir bardak şeker... Burada CRISP tabağını tereyağı ile ince, ince bir şekilde yağladım ve tereyağı ile daha iyi. Sonra hamuru döküyorum ve üstüne elma koyuyorum. Mikrodalgayı CRISP modunda koydum ve genellikle 7 dakika yeterli... Çok yumuşak bir turta çıkıyor.

Vay. Tarif için teşekkürler. 8 yıldır Whirlpool'um var ama sadece onu ısıttım. Dün yine patates kızarttım - kızım normalden çok daha lezzetli olduğunu söyledi. Ve Charlotte, bunu yapmaya gittim.

Vay. Tarif için teşekkürler. 8 yıldır Whirlpool'um var ama sadece onu ısıttım. Dün yine patates kızarttım - kızım normalden çok daha lezzetli olduğunu söyledi. Ve Charlotte, bunu yapmaya gittim.

Ayrıca ayrı bir pizza fırını satın alana kadar içinde pizza yaptım, bu zaten teknolojiye olan sevgimden çıktı. Ve bu yüzden mikrodalgada yapmak güzeldi. Böylece pizza pişirmeyi de deneyebilirsiniz.

[Gaby]

Gaby

Harika oldu! Peki, elmalar her yerde değil, sadece yarı yarıya olduğunda ne orijinal bir görünüm! Bilgimin yararlı olması çok hoş! Artık diğer yemekleri güvenle deneyebilirsiniz - o kadar zor değil - görüyorsunuz - zaten bir pasta ile bir fikriniz var! Deneyebilirsiniz, orada bisküvi oldukça yumuşak olsa da, Tortyzhki-t tarifine göre yapmaya çalışmalısınız. Yani, tüm kurallara göre, belki o zaman daha yoğun hale gelecektir. Genel olarak, hayal gücünün kapsamı tamamlandı!

Kızlar, yardımınıza ihtiyacım var, yarın lahana dolması yapmak istiyorum.

Lahananın kaynatılmadığını ama yaprakların mikrodalgada pişirildiğini duydum.

Burada, söyle bana, daha spesifik olarak bunu nasıl yapacağım?

Natasha, burada biri mikrodalgada 850 W gücünde normal bir tabağa 4 dakika boyunca lahanayı koyabileceğinizi ve yaprakların ağardıktan sonra yumuşadığını yazdı. Zaman ve güç sizin tarafınızdan seçilebilir. Bunu denemedim ve burada bir başkası donlarla ilgili olarak lahanayı bir gecede dondurucuya koyabileceğinizi ve sabah hazır olduğunu yazdı ve yine denemedim çünkü lahana dolması pişirmedim.

Oooh !!! şimdi de en sevdiğim lahana dolmasını yapacağım, yoksa aşk aşktır, ama lahanayı uçurmanız gerektiğini düşündüğüm anda tüm arzu kaybolur ve şimdi sadece 4 dakika sürerse ...

Kızlar, lahana dolması için her şey yoluna girdi.

Bir p / et torbasında 3 kg lahana ve yüksek güçte 9 dakika.
Süper!!!
Güçlük yok.

Yaprakları önceden sökmeniz gerekiyor mu? ya da düz bir lahana başı?