Mikrodalga Panasonic NN-CS894B için bisküvi tarifindeki fincan boyutu

[Panasonic Mikrodalga Fırın Bisküvi Fincan Boyutu NN-CS894B]

Panasonic Mikrodalga Fırın Bisküvi Fincan Boyutu NN-CS894B

İyi günler.

Cihazdan tarifine göre bisküvi yapmayı denemek istedim ve bu durumda malzemelerin belirli bir fincan ile ölçüldüğü gerçeğiyle karşı karşıya kaldım. Bilen varsa, lütfen bana bu bardağın hacmini veya bu fırın için iyi bir bisküvi tarifini söyleyin.

Örneğin, Panasonic ekmek üreticileri ve çoklu pişiriciler kendi boyutlarında "yerel" kaplara (ölçü kaplarına) sahip olsalar da, Panasonic mikrodalgaları söz konusu olduğunda, büyük olasılıkla, CUP = 250 ml olan Amerikan sistemini akıllarında tutuyorlardı.

1/4 bardak - 60ml
1/3 bardak - 75ml
1/2 bardak - 125ml
2/3 bardak - 150ml
3/4 bardak - 175ml
1 bardak - 250ml

Mikrodalga bisküvi tarifi hakkında:

Mikrodalgada ballı bisküvi (Prus - 2)

Cilia'dan mikrodalga bisküvileri

Mikrodalgada turuncu bisküvi (valvery)

Yoğunlaştırılmış sütlü beyaz bisküvi (mikrodalgada pişirebilirsiniz) (Kirpikler)

Mikrodalgada çikolatalı kek (valvery)

Ölçü kabınız (fincan) ne kadar büyük?

[Kolombina]

Kolombina, Talimatlara baktım ve hafif bir tortuya düştüm.

Orada, tüm tarifler g cinsinden normaldir ve fincanlardaki bu bisküvi, bir yerden kopyaladıkları tek bisküvidir ve TÜM'de duyusal ısıtmalı ve bölme hacmi 32 litre olan Panasonic fırınlar için talimatlar.

Komşunun aynı 32 litre Panasonic'e sahip olduğunu ve talimatlarda bisküvi tarifinin sizinkiyle birebir olduğunu göz önünde bulundurarak, ancak duyusal ısıtma bölümünde sadece -200 ml'lik bir fincan boyutu var.

Lütfen talimatlara göre metal bir fırın tepsisinde konveksiyonla pişirme yapacağınızı unutmayın - yani, karışık modda değil, sadece fırın olarak (sayfa 33'teki talimatlarınızın tabağında).

Aslında, bu bisküvinin ev yapımı klasikten hiçbir farkı yoktur. aynı hacim yumurta, un, şeker koyun. Tarifte olduğu gibi 3/4 un ve 1/4 nişasta yerine tek bir bardak un (fırıncı, bir bisküvi için çok ağır) ikame edilebilir. Bir bardakta 5 yumurta çok büyük değil)))

daha da basit: klasik basit bisküvi: bir orta boy yumurta için 1 kaşık un, 1 kaşık şeker, yığın kaşık. Unun dörtte biri nişasta ile değiştirilebilir.

Bisküvi, bir ekmek makinesinden bir fırın tepsisine oldukça ince bir tabaka üzerine serilir, eğer başka tabaklar kullanılıyorsa ve tabaka daha yüksekse, pişirmeniz gerekebilir. Genel olarak, bu programlar duyusal değil, otomatiktir - bu gerçeği düşünün. Talimatlardan uzaklaştığınız anda, uymalısınız.

Ayrı protein çırpma ile tarifin kendisi, ayrı çırpma olmadan mükemmel şekilde gerçekleştirilir ılık yumurtaları hemen şekerle birleştirin, bir kerede beyazlaşana kadar çırpmaya başlayın; görsel olarak, yüzeyde bir çırpma teli ile çizebilirsiniz, kütle 3 kat büyür, parlar), daha da sulu olacak.

Daha sonra unla yeterince hızlı bir şekilde birleştirin, sıkılmayın. Yani, yüzeyin üzerine un dökün ve 15 saniye boyunca bir çırpma teli ile unu yukarıdan aşağıya doğru hareketlerle eşit bir şekilde karıştırın, havada sürün ve yumurtalardaki havayı çıkarmayın. Gayret olmadan.

Un, eğer yoğun topaklanmışsa, seçimden sonra elenmelidir. Elenmiş un üzerinde her zaman daha yumuşaktır, ancak un kabarık, kuru ise tembel olabilirsiniz))), sadece bir çatalla serpin ve bu kadar yeter.

Bir fırın tepsisine dağıtın (aslında, altını sizin için kağıtla, incirlerin içine koymanız yeterlidir, eğer yüksek kalitede ise, iyi ve kesinlikle duvarlara bulaşmaz - sadece alt kısım, Eğer avı (avı) gayretle, düzgün hareketlerle lekeleyecekseniz, bir kez hamuru çökeltmeyin, biriktirme sırasında oluşan hava kabarcıklarını serbest bırakmak için fırın tepsisini gayretle hafifçe sallayın.

Genel olarak, talimatlarda size en basit bisküvi için bir tarif sunulur ve nadiren yapılan karmaşık formunda hangi nedenlerle açık değildir. Kağıdı sürün, beyazları ayrı ayrı dökün, un eklemek zordur. Yeni başlayanlar için bu şekilde bisküvi dikmemek oldukça zordur.Özellikle yeni bir teknikte ilk defa böyle zahmet etmemenizi tavsiye ederim. O zaman onun batmış olup olmadığını anlamayacaksın.

Yeni başlayan biriyseniz, bisküviler bölümündeki tüm teoriye bakın.