ana Evde pişirilmiş ekmek Ekşi mayalı ekmek Ekşi maya MIX ekmeği Yulaf ezmeli esmer mısır ekmeği, peynir altı suyuyla fermente edilmiş şerbetçiotu kültürü.

Yulaf ezmeli esmer mısır ekmeği, peynir altı suyuyla fermente edilmiş şerbetçiotu kültürü.

Yulaf ezmeli esmer mısır ekmeği, peynir altı suyuyla fermente edilmiş şerbetçiotu kültürü.

Kategori: Ekşi mayalı ekmek
Yulaf ezmeli esmer mısır ekmeği, peynir altı suyuyla fermente edilmiş şerbetçiotu kültürü.

Malzemeler

Şerbetçiotu başlangıç ​​kültürü No. 1 130 g
Buğday unu 300 gram
Mısır unu 60 g
Pul "Herkül" 6 yemek kaşığı. l.
Çekirdeksiz taze pul biber 5 halka, mm kalınlığında
Tuz 1.5 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı 2 yemek kaşığı. l.
Serum sıcak 200 ml

Pişirme metodu

  • HP - 255 Panasonic.
  • Her şeyi ekmek yapımcısına gösterilen sırayla koydum.
  • Program bittikten sonra yaklaşık bir saat bekledikten sonra "pizza" programını açtım, ardından "pizza" programını tekrar açtım.
  • Bitirdikten sonra, bir kalıba koydum, önceden bitkisel (zeytinyağı) kapladım ve üzerine kepek serpip sabaha kadar prova için mikrodalgaya koydum (prova süresi 7 saatti).
  • 230 derecede buharla 30-40 dakika pişirilir.

  • Yulaf ezmeli esmer mısır ekmeği, peynir altı suyuyla fermente edilmiş şerbetçiotu kültürü.

Not

HP Panasonic için tarifler kitabındaki "Çeşitli un türlerinden ekmek" adlı bir tarife dayanmaktadır.

"Ekşi Mayalı Ekmek MIX" bölümündeki diğer tarifler

Çavdar ekşi hamurlu çok tahıllı ekmek
Çavdar ekşi hamurlu çok tahıllı ekmek
Üzümlü ve biberiyeli ekşi mayalı buğday ekmeği (fırın)
Kuru üzüm ve biberiye ile ekşi mayalı buğday ekmeği (fırın)
Kabak ve süzme peynirli multivitamin ekmek ve ekşi mayalı çörekler
Kabak ve süzme peynirli multivitamin ekmek ve ekşi mayalı çörekler
Arpa ile baget
Arpa ile baget
Ekmek yapımcısında süt devedikeni ile demlenmiş çavdar ekmeği
Ekmek yapımcısında süt devedikeni ile demlenmiş çavdar ekmeği
Fırında Galiçya ekmeği
Fırında Galiçya ekmeği

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi