Köfte, mantı yapmak için makine

Oktyabrinka, Tatiana, teşekkürler!

plastik üzerinde bağlantı elemanı yoktur.

Alman olanı var gibi görünüyor, ancak plastik üzerinde değil ve demir üst rulonun kendisinin olduğu yerde, yakından bakarsanız ve yazdıkları videoya yapılan yorumlarda varmış gibi görünüyorsa, tekrar okumanız gerekir. .

Alman olanı var gibi görünüyor, ancak plastik üzerinde değil ve demir üst rulonun kendisinin olduğu yerde, yakından bakarsanız ve yazdıkları videoya yapılan yorumlarda varmış gibi görünüyorsa, yeniden okumalısınız.

Çinlinin de var
Dışarısı 12,5 cm. 12 cm'den fazla olmayan ek ataşmanlar

Yoshkin kedisi! Özür dilerim, ama bu ebey bana bir hamur tatlısı makinesi getirmedi, ancak parayı çabucak iddialarıma iade etti ... Köfte parayı nasıl çevireceğimi bilmiyorum ... Sevgili forum üyeleri - bana yardım edin! Aliexpress'de "robotlar" 14 bine düştü, belki de olduğundan beri, sipariş verin veya bununla, bir bardakla şansınızı tekrar deneyin? Zaten çok şey yazıldığını anlıyorum, ancak 91 sayfayı dikkatlice okumak kolay değil ve mümkün olan en kısa sürede bir karar vermek istiyorsunuz (aksi takdirde, birdenbire robotlar tekrar daha pahalı hale gelecektir). Deneyimli tavsiyelerle yardım! Teşekkür ederim!

Yoshkin kedisi! Özür dilerim, ama bu ebey bana bir hamur tatlısı makinesi getirmedi, ancak parayı çabucak iddialarıma iade etti ... Köfte parayı nasıl çevireceğimi bilmiyorum ... Sevgili forum üyeleri - bana yardım edin! Aliexpress'de "robotlar" 14 bine düştü, belki de olduğundan beri, sipariş verin veya bununla, bir bardakla şansınızı tekrar deneyin? Zaten çok şey yazıldığını anlıyorum, ancak 91 sayfayı dikkatlice okumak kolay değil ve mümkün olan en kısa sürede bir karar vermek istiyorsunuz (aksi takdirde, birdenbire robotlar tekrar daha pahalı hale gelecektir). Deneyimli tavsiyelerle yardım! Teşekkür ederim!

Bende hiç yok. Ama bir robot hayal ediyorum. Bu mucize için mükemmel tarifi bulmak için çok zaman ve ürün harcamaya hazırsanız, o zaman bir robot alın. Ve yuvarlanarak zaman geçirmeye hazırsanız, ancak bir bardakla mevcut tariflere ve ipuçlarına dayalı olarak garantili bir sonuç alın. Benim nacizane fikrime göre

Bende hiç yok. Ama bir robot hayal ediyorum. Bu mucize için mükemmel tarifi bulmak için çok zaman ve ürün harcamaya hazırsanız, o zaman bir robot alın. Ve yuvarlanarak zaman geçirmeye hazırsanız, ancak bir bardakla mevcut tariflere ve ipuçlarına dayalı olarak garantili bir sonuç alın. Benim nacizane fikrime göre

Teşekkür ederim! Prensip olarak, bir süre önce ve bu yüzden sert unlu hamur için kendi tarifimi "icat etmem" gerekti, bu yüzden deneylerden korkmuyorum.

[Dinamit]

DinamitBir robota aşina değilsem nasıl tavsiye edeceğimi bilmiyorum. Ama hamurla denemekten korkmadığınız için ve Valery77 (bu makineye sahip olan) iletişime geçecek ve tavsiyelerde bulunacak, o zaman belki bir şansım olur. Hepsini yaptı, hatta birincisi başladığında (yaş ve sık kullanım nedeniyle anladığım kadarıyla) reddetmek için ikinci bir tane bile sipariş etti
İzlenimlerinizi bizimle paylaşacaksınız, belki kolektif aklın gücüyle yardımcı olabiliriz. Yani paranızı riske atıp atmamak size kalmış.

[Fifanya]

Fifanya,
TAMAM MI! Teşekkür ederim!



Hmm. Ve ebee'de robotu satan valeriy77, ancak maliyeti neredeyse 17 bin ve başka seçenek yok.

Ali-Express'i geçen gün 14'te gördüm. Ahlaki olarak olgunlaşıyorum ...

Ve Ali'de bir bardakla 25 ... Artı transferi gördüm. 30'da uçacak.

[Dinamit]

DinamitBir robota aşina değilsem nasıl tavsiye edeceğimi bilmiyorum. Ama hamurla denemekten korkmadığınız için ve Valery77 (bu makineye sahip olan) iletişime geçecek ve tavsiyelerde bulunacak, o zaman belki bir şansım olur. Hepsini yaptı, hatta birincisi başladığında (yaş ve sık kullanım nedeniyle anladığım kadarıyla) reddetmek için ikinci bir tane bile sipariş etti
İzlenimlerinizi bizimle paylaşacaksınız, belki kolektif aklın gücüyle yardımcı olabiliriz. Yani paranızı riske atıp atmamak size kalmış.

ilk makinem hala ilk modifikasyondu (4 yıl önce Tayvan'da çalışan bir arkadaşım aracılığıyla sipariş ettim). Yaş nedeniyle değil, ilk nesil makinelerde, tamamen katlanabilir olmadığı için hamur için kabı durulamak çok sakıncalı olduğu için değiştirildi. Çinlilerin şu anda aliexpress üzerinden sattığı ikinci nesil arabalar (bu arada arabalar Tayvan'da üretiliyor ve aliexpress satıcıları satıcılar çünkü arkadaşım zaten Moskova'ya teslimatla birlikte Tayvan'dan 11 bin karşılığında bana getirdi) Hafiften geliştirilmiş. hamur kabı artık tamamen katlanabilir ve kolayca yıkanabilir, masaya tutturucular plastik yerine metaldir, büküldüğünde kırılabilir, tutamak paslanmaz çelikten yapılmıştır (eskiden demirli metaldi ve sudan paslanmıştı)



Birinci neslin robotu, ikincisi ise teste çok duyarlı. Yaklaşık 4 yıldır kullanıyorum, ilk başta hiçbir şey işe yaramadı ama zamanla bir şekilde ona adapte oldular. Makine iyidir, ancak ilk başarısızlıklardan sonra hayal kırıklığına uğramayacak, ancak hamur ve kıymanın optimum kıvamını seçecek olanlar için. Şimdi üzerinde minimum kusurlu köfte var, 200 parça başına 3-4 parça. Dahası, 200 parçayı yapıştırmak zaman alıyor, yaklaşık 20 dakika. Eskiden bir bardak hamur tatlısı yapıcımız vardı, ancak bir şekilde kök salmadı, çünkü hamur katmanlarını açmak şeklinde çok fazla gereksiz manipülasyon gerektirir. çok.



Dinamit, İyi günler!

Beni buraya getiren bir tanıdığımın şimdi böyle bir cihazı var. Arkadaşları ona emretti, ancak maddi nedenlerden dolayı satın almadılar. Moskova'daki aparat.

[Valery77]

Valery77Valery, bu robotla ilgilenenler için buraya hamur ve kıyma tarifi yazabilir misiniz? Ve robotla ilgili bir video çekseler gerçekten harika olurdu. Pratik olarak tek şeyin (başka bir şeye sahip olmadığım) YouTube'da olduğu için, bence bu çok başarılı değil ve ilham vermekten daha korkutucu, lütfen

Dinamit, İyi günler!

Beni buraya getiren bir tanıdığımın şimdi böyle bir cihazı var. Arkadaşları ona emretti, ancak maddi nedenlerden dolayı satın almadılar. Moskova'daki aparat.

Valery, teşekkür ederim! Ama zaten Ali'ye sipariş vermeyi başardım. YouTube'da robotta birkaç videonuzu buldum, özellikle arabanın nasıl monte edileceğini ve söküldüğünü gösterdiğiniz yerlerde yararlıdır. Bunun için teşekkürler.

YouTube'da robotta birkaç videonuzu buldum, özellikle arabanın nasıl monte edileceğini ve söküldüğünü gösterdiğiniz yerlerde yararlıdır. Bunun için teşekkürler.

Ve bu videoyu burada görebilirsiniz.

[Valery77]

Valery77Valery, bu robotla ilgilenenler için buraya hamur ve kıyma tarifi yazabilir misiniz? Ve robotla ilgili bir video çekseler gerçekten harika olurdu. Pratik olarak tek şeyin (başka bir şeye sahip olmadığım) YouTube'da olduğu için, bence bu çok başarılı değil ve ilham vermekten daha korkutucu, lütfen

Farklı tariflere göre şekillendiriyoruz, buradaki tarifler zaten forumdaydı. Önemli olan, hamurun plastik olmasıdır ve tarifler farklı olabilir. YouTube'da birkaç kısa video yayınladım, sanırım onları görmüşsünüz. Artık uzun bir tam uzunlukta video çekmek için zaman yok. Ve şimdi köfte yapmak için henüz zaman yok. Belki boş zaman göründüğü için tam teşekküllü bir video çekeceğiz.

[Valery]

Valeryve böyle bir robotun yıkanması ne kadar sürer?

[Valery]

Valeryve böyle bir robotun yıkanması ne kadar sürer?

Eh, yaklaşık 10 dakikamız var, çünkü şu anda güncellenmiş versiyonda tüm parçalar katlanabilir hale geldi. Her şey kolayca gevşer ve durulanır. İlk modifikasyonda, katlanabilir olmadığı için hamur parçalarının hamur bölmesinden bir çubukla çıkarılması gerekiyordu.

Belki boş zaman göründüğü için tam teşekküllü bir video çekeceğiz.

Bu, YouTube'da bu robotu olan tek videonuz ise, o zaman gerçekten yeni bir tane izlemek istiyorum. Dürüst olmak gerekirse karmaşıklığıyla beni korkuttu. Şimdi, 200 köfte için sadece 4 başarısız köfte çıktığını yazıyorsunuz ve bu harika. Lütfen bunu eski haline getirmek için tecrübeli bir el ile yenisini çıkarın, bence ilginç bir birim.

Kızlara köfte için ne tür bir robot göster, Ali'de bulamadım ...

[Marlanca]

Marlanca, İşte burada

🔗
(AliExpress Android'den)

Başka satıcılar da var, bu örneğin

[Fifanya]

Fifanya,
Anya teşekkürler ....., .... Bunları gördüm, robotun tam otomatik olduğunu düşündüm ....., her şeyi bıraktığım gibi, düğmeye basıp bekle .... .... hazır 200 köfte ... ...

[Marlanca]

Marlanca, Sen Galyun, Ilmirushka'nın yanına otur, o da bir tane bekliyor. Ve ben bir şey hayal bile etmiyorum
Evet ve sıkıcı olacak

[Fifanya]

Fifanya,
Her neyse, kendime gülüyorum ..., ..... işte aptal bir enayi ...

[Fifanya]

Fifanya,
Anya teşekkürler ....., .... Bunları gördüm, robotun tam otomatik olduğunu düşündüm ....., her şeyi bıraktığım gibi, düğmeye basıp bekle .... .... hazır 200 köfte ... ...

Böyle bir şey var. Sadece buna endüstriyel denir ve yüzlerce değil, binlerce dolara mal olur. İşletmeler için üretilmiştir.

[Caprice]

Caprice,
İrlandalı evet, endüstriyel olanları gördüm, "ev için köfte yapmak için bir robot" arıyordum .....

Ve bu videoyu burada görebilirsiniz.

Foruma bağlantı eklememe izin verilmiyor, size kişisel bir mesaj gönderdim.

Alıntı: Fifanya'dan Bugün 17:35
Ve bu videoyu burada görebilirsiniz.
Foruma bağlantı eklememe izin verilmiyor, size kişisel bir mesaj gönderdim.

Anya, bize bu videoyu da göster

[Caprice]

Caprice,
İrlandalı evet, endüstriyel olanları gördüm, "ev için köfte yapmak için bir robot" arıyordum .....

Marlanca, Onay işareti, küçük işletmeler için olduğu gibi cihaz daha küçük olsa bile yine de oldukça hantal ve pahalı olacağını düşünüyorum.



Buraya bir YouTube videosu eklemenin sorunu nedir? Video için de bir etiket var.

[Caprice]

Caprice, belki az mesajı olan biri bunu vermez?

belki birinin birkaç mesajı vardır, onu vermez mi?

Kesinlikle.

yazılmadı, ancak 91 sayfayı dikkatlice okumak kolay değil ve hızlı bir şekilde karar vermek istiyorsun

Geçenlerde bu Temko'yu tekrar okudum, birkaç kişi robotla tam olarak test ve bunun için bir çeşit tüp nedeniyle geliştirdi, böylece herkes sorunsuz bir şekilde demir olana geçti. Acele etmeye gerek olmadığını düşünüyorum, ancak yine de Temka'nın tamamını yeniden okuyun, çünkü kısaca her ikisinin de artılarını ve eksilerini tarif edemezsiniz ve robot çok paraya mal olur.
Bu demir Almanya'da burada sipariş edilebilirse 🔗, burada Çin'de 🔗 bağlantı açılmazsa, bu siteye gidin ve köfte şekillendirmek için arama motoru makinelerine yazın 40 $ 'lık fiyat, Çin'de tabii ki daha ucuz, ancak buradaki çoğu kişi bozuk bir makinenin olduğu durumlar olduğundan şikayet etti gelir ve burada Rusya'da marcato da satılır.
Evet, Çin'den kupinatao'dan 5-7 bin sipariş vermek istiyorum, ama şimdi nasıl paketleniyorlar ve hangi satıcıyı seçmeli? Ali ile normal olanlar kırılmamış gibi görünüyor ama fiyatı da orada.
Burada forumda taobao üzerinde bir ortak girişim olduğunu düşünüyorum (aynı site yalnızca Rusça kupinatao'da veya daha önce rutaobao olarak adlandırılıyordu), bu yüzden ortak girişimde bulunan kişiye güvendiği kişi aracılığıyla soru soramadı. Her ikisinin de o sitede bir demir makinesi olmasına rağmen, en azından bir robot sipariş etmek için alışveriş yaptığı kişi (Çin'de normal bir şekilde paketleyeceğimi ve makine sağlam olacağını düşündüğüm bir aracı). Bu konunun adı: Konu: Taobao - Çin (JV, Moskova) Eneki. Ama bir şeyden utanıyorum

[Katerok87]

[/ alıntı]Katerok87,
İlk kez 2009 veya 2010'da bir demir aldım. Hamurun doğru kıvamını elde etmeyi başardıktan sonra (burada birçoklarının tanımladığı gibi - elastik, ancak dik değil) ve ilk partiyi körleştirdikten sonra, bu "mantı" içindeki dolguların hamurdan üç kat daha az olduğu ve hatta köfte tutkuyla seven babam bu gerçek köfte parodisini yemeyi reddetti ... Genelde ilk kullanımdan sonra bu şey bir çocuk oyuncağına dönüştü.Öyle olabilir ki, isteğimi iptal edenler robot almaya meyilliydi ve camlı arabalar neredeyse tamamen satıştan kayboldu ve geri kalanların fiyatı arttı (belki de bu yüzden iki sefer de siparişimi hiç teslim etmediler. ?), Robot sipariş edildi ve ben onun gelişini dört gözle bekliyorum ve bu süre zarfında tüm Temka'yı yavaşça yeniden okuyacağım. İsteğime cevap veren herkese teşekkürler!

İşte robotun bir videosu

robot sipariş edildi ve gelişini dört gözle bekliyorum

Bizi bilgilendirin, lütfen, Valery ile bu arabada bizim gurularımız olacaksınız, aksi takdirde pratikte hiçbir bilgi yok

bu "mantı" içindeki dolguların hamurdan üç kat daha az olduğu ortaya çıktı.

Acaba hamur ve kıymanın ağırlıkça oranı nedir? Belki ailemize yakışır, çünkü tüm markörlerin tadı ve renginin farklı olduğunu söylüyorlar. Ya da belki doğrudur ve bizim için yeterli dolgu yoktur. Şunun ve bunun ağırlığını bilerek, 10 parçayı elle kalıplamak ve denemek bile mümkün olabilirdi.

[Anya]

Anya, video için teşekkürler) bu makinelerde hala sorunlu
belki de çok heykel yaparsanız hızda bir avantaj vardır
ama her zamanki gibi 200-250 parça kalıyorum zaman içinde büyük bir fark yok
zamanın büyük kısmı hamurun yoğurulması ve açılması için harcanır ve daha sonra kör olması uzun sürmez)

Bizi bilgilendirin, lütfen, Valery ile bu arabada bizim gurularımız olacaksınız, aksi takdirde pratikte hiçbir bilgi yok

Tamam!

Anya, video için teşekkürler) bu makinelerde hala sorunlu

Bana da ilham vermedi. Ve bitmiş ürünün görünümü de buz değildir. Hamurun ne kadar kalın olduğu belli değil. Demir olanla bir şekilde daha kolay.

[Caprice]

Caprice, Irishka, belki her şey o kadar kötü değildir. Köfteleri kendim daha yakından görmek istiyorum ve ayrıca haşlanmış ve ikiye kesilmiş bir fotoğraf

[Caprice]

bu "mantı" içindeki dolguların hamurdan üç kat daha az olduğu ortaya çıktı,

Acaba neden kimse etin ısıl işlem sırasında pıhtılaştığını ve hacimce azaldığını hesaba katmak istemiyor? Her durumda, bitmiş kaynatılmış üründe ham formundan daha az dolgu olacaktır. Bu nedenle, mağazadaki köfte her türlü saçmalıkla doldurulur, her zaman işe yaramaz, ancak öte yandan hacim azalmaz.

Caprice, Irishka, belki her şey o kadar kötü değildir. Köfteleri kendim daha yakından görmek istiyorum ve ayrıca haşlanmış ve ikiye kesilmiş bir fotoğraf

Fifanya, Anechka, seni anlıyorum. Ama artık denemeye istekli değilim, makinemden ve kullanım kolaylığından oldukça memnunum. Ancak bir uçak fiyatına ve böylesine karmaşık bir sökme / montaj ve bitmiş ürünün anlaşılmaz bir görünümü ile bile bir grup plastik bana ilham vermedi
Ne güç ne de arzu

Acaba neden kimse etin ısıl işlem sırasında pıhtılaştığını ve hacimce azaldığını hesaba katmak istemiyor? Her durumda, bitmiş kaynatılmış üründe ham formundan daha az dolgu olacaktır.

Evet, pişirme sırasında etin azaldığı açıktır, ancak bu makinede köfte içindeki et tabakası 3 milimetre idi ve pişirildikten sonra hiçbir şey kalmamıştı. Şimdi bu iplikte gördüğüm gibi, normal, dolgun köfte yapan demir olanlar var, ama farklı bir şey denemek istiyorum. Bu diğeri bir robot olsun, çünkü "cam" ile çalışmadı.

[Dinamit]

Farklı bir şey denemek istiyorum. Bu diğeri bir robot olsun, çünkü "cam" ile çalışmadı.

Dinamitpeki, seni kim yasaklayabilir? Bu oyuncağı karşılayabilirsin - hakkın
Ve burada deneylerinizi okumaktan mutluluk duyarız ve bu oyuncağı beğenirseniz seviniriz.

[Dinamit]

denemeye daha isteksiz

Ve çok ilgileniyorum, düşünebiliyor musunuz, sapı çeviriyorsunuz - köfte düşüyor, peki, sınıf !!?

Ve burada deneylerinizi okumaktan ve sevinmekten mutluluk duyuyoruz

Dinamit işte gerçek kaybolma, bekliyoruz. Her şey yoluna girsin

Dinamit, gerçekten kaybolma, bekliyoruz. Her şey yoluna girsin

Teşekkür ederim! Kaybolmayacağım. Gerçek şu ki, önce bu şeyi getirmen gerekiyor.

[Fifanya]

Ve çok ilgileniyorum, düşünebiliyor musunuz, sapı çeviriyorsunuz - köfte düşüyor, peki, sınıf !!?

Fifanya, Anechka, kaç tane küçük plastik şey olduğunu görünce, satın alma arzusu ve deneyim benden kayboldu. Bir yandan, plastiği bulaşık makinesinde yıkamak elbette daha uygundur. Öte yandan bir sürü küçük şey var ve plastik, kırılgan olması da mümkün.

[Valery77]

Pekala, işte Robot ile birlikteyim
teşekkür ederim Valery77
İlk krep o kadar yumrulu değil. Sadece neredeyse tamamı yırtılmış durumda. Ve çoğunlukla dikiş yerinde değil, olduğu gibi kıvrımda yırtık
Çok ıslak kıyma üzerinde günah işiyorum. Su eklemedim. Sadece bir soğan, bir yumurta. Görünüşe göre, mağazadaki ete (pompalanan) su eklendi (domuz eti + sığır eti aldım.
Hamurun şekline, dolgu miktarına ve kalınlığına gelince - bizim boyutumuz.
Birkaç deneme daha ve ideal olanı bulacağım)
Süreç mega hızlı, kullanışlıdır. Yıkama genel olarak kasvetli bir şey değildir.
Soslu Kuzin'de pişmiş

Birkaç deneme daha ve ideal olanı bulacağım)

Fotoğraf alabilir miyim
Bu arada yumurta neden kıyma içinde?

Fotoğraf alabilir miyim
Bu arada yumurta neden kıyma içinde?

elbette alınacak bir şey yok
Yumurtayı, suyun içindeki dolgu bir anda kaynamaması için koydum. Ancak, prensip olarak, suya girmeleri kader değildi))))



En boktan

İlk defa köfte için kıymalı yumurta duyuyorum .....

İlk defa köfte için kıymalı yumurta duyuyorum .....

Kıyma için net öneriler ve tarifler var mı?
Burada dedikleri gibi, tüm belirteçlerin tadı ve rengi farklıdır ...
Bazen eklerim.
Benim sorunum kıymanın pişirildikten sonra nasıl davrandığı değil.
Burada sorun ilke olarak dolgu ve hamurun doğru kıvamını seçmektir.
Ben çok sabırsızdım Hamuru ve kıymayı daha iyi soğutmak gerekiyordu. Ama zaman yoktu.
Tekrar deneyeceğim. Belki bir hafta içinde onur duyarım

Pekala, işte Robot ile birlikteyim

Tebrikler! Sadece ben de !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Patates üzerinde eğitim almaya karar verdik - köfte, yani. Hamur, "yerel" bir tarife göre yapıldı - 450 un, yarım çay kaşığı tuz, bir masa. kaşık büyüyor. yağlar, 250 su. Tek farkla, uzun süredir tüm unu burada ve burada sert İtalyan ununun yarısı ile yapıyor olmamız 225 gr. oradaydı - semola. Biraz su eklemek zorunda kaldım ve boşuna çünkü iki buçuk saat bekledikten sonra (EMS kuryesi biraz gecikti) hamur yumuşadı ve ilk köfte çok olmasa da bir tanesinden geçti. Daha sonra ilk boş köfteleri hamura eklemeye başladıklarında, her şey az çok normale döndü ve evlilik sonucunda ilk kez normal gördüğüm yüzde 40 çıktı. Cihazdan gelen ilk his, her şeyi ne kadar hızlı yaptığıdır, kolu çok hızlı çevirmiyorsunuz gibi görünüyor, ancak ürünler cihazdan fırlıyor ve doldurma kabı gözlerimizin önünde boş. Bununla birlikte, robotu bizimle masaya sabitlemek için kullanılan kelepçe çok geniş çıktı ve incinmemek için kolu sonuna kadar takmak zorunda kaldık, tamam, yarın Leroy'da başka birine bakacağım ya da bu baltalayıcı, "şeytan-arba" izlenimini bozmadı Çocuklar ayrıca sapı çevirmeyi ve kızarmış (yırtık) ve haşlanmış köfte yemeyi severdi. Yarın köfte sırası! Buraya bir şeyin nasıl ekleneceğini anlamıyorum.

[Dinamit]

Tebrikler! Sadece ben de !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dinamit
Vay canına, Çinliler ne kadar çabuk seni opelmeni)
Tebrikler!
köfte yontmaya çalışman harika. Ben şahsen onlara köftelerden daha çok saygı duyuyorum. Cihazın bunu yapabilmesi harika. Ve sonucun benimkinden birçok kez daha iyi. Ama hiç üzülmedim. Satın aldığımdan çok memnunum)
Soslu ve peynirli köfte güveç neredeyse bir la lazanya çıktı. Bu arada lezzetli)))