Pastila - nasıl pişirilir?

Kızlar, lokumun rulo haline getirildikten sonra açılmasının nedeni ne olabilir? Kesiyorum ve düzgün "tatlılar" yerine çizgiler alıyorum)

[Tatyana]

Sonrasında ekşime olmaması için yağ ile yağlamam. Bazen pastilayı iki yıl saklıyorum .. bu nedenle yağın olmaması çok önemli

Tatyanave aynı sebepten dolayı yağlamıyorum

[Kurbat]

KurbatBazen benim için de ortaya çıkıyor, aşırı kuruduğum için günah işliyorum. Kuru değil kurumayı tercih ederim. Bazen kuruyacağı anı takip edecek vaktim olmuyor

Muhtemelen fazla kuruyor, ben de düşündüm. Teşekkür ederim!

Sonrasında ekşime olmaması için yağ ile yağlamam.

Ben aynı sebepten dolayı yağlamıyorum

Acılaşmayı önlemek için kızartmak için rafine hindistancevizi yağı kullanmanız gerekir. Santimetre. Elektrikli kurutucu seçimi - öneriler, satın alırken nelere dikkat edilmeli # 1180

Köyümüzde yüksek kaliteli rafine hindistan cevizi yağı bulmak için, yine de denemelisiniz .. ve yağsız her şey yolunda gider :)
Ve karşılaştığım ilk şey düşük kaliteli bir şey satın almak istemiyorum. O zaman daha iyi, yağsız.

[Ukka]

Ukka, Olya, ben de ekşi yerim ve çok tatlı sevmem. Ama kocam çok tatlı bir diş. Ondan kurtulmalısın. Ve onu haşlanmamış bir elmadan yaptığımda, muz pastilin esnekliğini veriyor. Her nasılsa, taze bir elmadan hatmi yapamıyorum.



bana vurma ama şekerlemelerde tereyağının tadını seviyorum. Ben bir sapığım, değil mi? Yani kağıt veya paletlerin greslenmesi gerekmese bile onları greslerim. Çocukken, tereyağı tadı ile böyle bir hatmi yedim. Ben porsiyonlar halinde yapıyorum, bir sonraki parti bitiyor.

Çocukken, tereyağı tadı ile böyle bir hatmi yedim.

Tüm favori tatlarımız çocukluğumuzdan itibaren "büyüyor" ...

Bulmak

Çevrimiçi mağazalar - yardım etmek için. Her durumda, herkes için seçim bağımsız olarak yapılmalıdır. Bağlantı durumunda, bir Rus üreticinin petrolü iyidir, fiyatı biraz daha pahalıdır.

Isidri'yi üç yıl önce değil, uzun zaman önce, ortaya çıkar çıkmaz satın aldık. Podnl'ler de, belki de onları kulübeden şehre götürmediğimiz için parçalandı. Evdeki don muhtemelen onlar için iyi değildi.
Zeytinyağı henüz bozulmadı. Ama her şey yağsız çıkarılamaz ...

[Astrologina]

Astrologina, bizde de uzun yıllardır Isidri var ve bunca zamandır ülkede yaşıyor, ancak tüm tepsilerde / paletlerde ağlar seriliyor ve tepsiler / paletler hiçbir şeyle yağlanmıyor. Tüm paletler sağlam. Ve talimatlar, yağla yağlandığında tepsilerin / paletlerin olası imhası hakkında söylüyor:

Paletleri herhangi bir bitkisel yağ veya başka bir gresle yağlamayın çünkü bu, çatlamalarına neden olabilir.

Yağ yerine, bitmiş ürünün paletten çıkarılmasını kolaylaştırmak için Isidri bir ağ tabakası (gıda sınıfı polipropilenden yapılmış) kullanır! Hemen her palet için bu örgü levhaları satın aldık (benzetme yoluyla, ilk fırsatta, Travola tepsilerini ağlarla da tamamladım, sadece Teflon kaplamalı fiberglastan yapılmışlar). Sadece hatmi yaprakları yağla hafifçe yağlanır, gıda sınıfı polipropilenden yapılır ve yağın etkisiyle tahrip olmaz. Isidri kurutucuların tepsilerinin ve gövdelerinin yapıldığı ABS gıda sınıfı plastiğin aksine.

İlk marshmallow yapma deneyimi olan kitfort 1904 kurutucusu geçen gün yaşandı. Birincisi: elma muzu, pişmiş elma. Ama patates püresini haşlamadım. Lezzetli çıktı, tüm katmanı yuvarlamayı başaramasam da, yırtıldı ve merkez biraz nemliydi.İkincisi: şekerli frenk üzümü, çiğ püre kuruydu, daha uzun sürdü, ancak yapısı düzgün olmamasına rağmen yakalandı. Tadı ekşi ama biraz şeker koydum. Genel karşılaşmalardan memnunum, ancak yine de her şeyi aklıma getirip bitirmem gerekiyor) yardımcı olacak bir forum var.

Lezzetli çıktı, tüm katmanı yuvarlamayı başaramasam da, yırtıldı ve merkez biraz nemliydi.

Nem kötüleşebilir.

[Galina]

Galinabugün onu yiyeceğiz

[Galina]

Galinabugün onu yiyeceğiz

Anna, o zaman ilk deneyim başarılı!

Ve hatmi hazırlarken Teflon halıları kim kullanır?

Söylesene, lütfen, hatmi neye kurutuyorsun? Pişirme kağıdı almayı unuttum, aydınger kağıdıyla çoktan yıpranmıştım ama elmalar duruyor, aklıma hiçbir şey gelmiyor

Tepsi yoksa, yine de pişirme kağıdına ihtiyaç vardır. Veya o zaman bile hatmi yapmayın, başka bir şey. Pastil istenilen duruma gelene kadar kuruduktan sonra ıslak bir bez veya havlu üzerine henüz sıcakken konulmalı, daha sonra normal şekilde çıkarılabilir.
Bu arada, aydınger kağıdı hala bir gıda maddesi değil, kim bilir, kabul edilemez bir şey içerip içermedi ...
Elmaları cips olarak kurutuyoruz, ancak bu yıl şekerleme geldi. Kızların önerdiği gibi muz ve ev yapımı pektin ekledim .. Beğendim !. Ve bu esas olarak siyah frenk üzümü ile yapıldı.

Zaten birçok farklı şeyi kurutdum. Ve hatmi elma-erik, elma-muz ve sadece elma. Etrafta tamamen koştum ve tepsileri unuttum, fırın kağıdına kurutmak zorunda kaldım, bitti, başka hiçbir yerimiz yok ve daha ileri gitmek için zamanım olmadı, acı çekiyorum ... elmalar pişmiş ve ayakta duruyor ..., ayrıca muz almayı da unuttum ... Görünüşe göre şimdiden bir şeyler alma zamanı

Kızım bir Teflon halı aldı, üzerine pastili kurutmayı ve diğer her şeyi sevdim. Doğru, tüm tepsiler için gerekliyse, pahalı olduğu ortaya çıkıyor.

Biri plastik kovalardan (kebaplardan olan) kapaklar kullandı. Silikon ve Teflon paspaslar kullanılabilir. Muhtemelen metal bükümlü kapaklar kullanabilirsiniz. Sadece uzun bir süre ve nasıl tekrar kaldırılacağı ...

Ve ben yoğurt lokumuna bağlandım ... çok basit, ama tepsilerde kurutmanız gerekiyor, ama kimse kap kapaklarında denemedi mi ??

Biri plastik kovalardan (kebaplardan olan) kapaklar kullandı. Silikon ve Teflon paspaslar kullanılabilir. Muhtemelen metal bükümlü kapaklar kullanabilirsiniz. Sadece uzun bir süre ve nasıl tekrar kaldırılacağı ...

Hepsi çevre dostu mu?

"Ve ben yoğurtlu lokumlara takıldım ... çok basit, ama tepsilerde kurutmanız gerekiyor, ama kimse kap kapaklarında denemedi mi ??"

Ve bu...

Ve bu..

Ne olduğunu anlamadın mı?

Ayrıca, hepsi çevre dostu mu? Üstüne yazdım ve aynı şekilde devam ettim. Plastik, plastikten farklıdır. Konteyner kapaklarından bahsediyorum.

[Galina]

Galina, Sadece düşünüyorum .. yani yemek kapları, nesin sen? Şimdi mikrodalga fırınları sağmak için çok sayıda kap var, zararlı olduklarını düşünüyor musunuz? Tek kullanımlık sofra takımlarından ve basit çantalardan daha zararlı bir şey olmadığı ortaya çıktı.

[Olya]

Ve yoğurt lokumuna bağımlı oldum

Olya, ondan yoğurt tozu yapabilirsiniz. Kullanmak için birçok yer var.

[Zvezda]

Zvezda, Olya, lütfen bize nasıl yoğurt marshmallow yaptığınızı söyleyin. Bunu duymadım bile.

[Elvira]

yoğurt tozu yap.

İşte benim için öjenik ... ben sadece bir lokumun tadını çıkarırken,
Yopol'e ihtiyacım var, Yunan yoğurdundan krema ile ekler yapmak istiyorum. Ve hangi yoğurttan yapmak için ??



Elvira, Konuya zaten yazdım. (Orada bir fotoğraf var) .. sadece gözümle karıştırıyorum muz + yoğurt + isteğe bağlı meyveler, un (kenevir ekledim) ve işte bu !!

[Zvezda]

Zvezda, Olya, lütfen bize nasıl yoğurt marshmallow yaptığınızı söyleyin. Bunu duymadım bile.

Bir yerde okudum, sadece kuru yoğurt olduklarını hatırlamıyorum. Plastik değil, sadece kurur ve kırılır, ancak incelemeler çok lezzetli olduğu yönünde. Muhtemelen un haline getirilebilir.

Konuya zaten yazdım

Teşekkür ederim Olga. İleri geri dönüyorum. Ve koyulaştırmak için un mu ekleyeceksiniz? Onsuz yapabilir misin?

[Elvira]

Elvira, Konuya zaten yazdım. (Bir de fotoğraf var) .. sadece gözümle karıştırıyorum muz + yoğurt + isteğe bağlı meyveler, un (kenevir ekledim) ve hepsi bu !!

Vaov! Lezzetli olmalı. Plastik kütle mi? Meyveler yüzünden, muhtemelen değil mi?

Telefondaki alıntılardan bir şey anormal şekilde eklenmiş ...

[Olenka]

koyulaştırmak için un eklediniz mi? Onsuz yapabilir misin?

Ve çok ve çok lezzetli, kalınlığı için ekledim. Şeker yok, isterseniz birkaç kaşık bal ekleyin .. 55 * 12 saat.

Plastik kütle mi?

Evet!

sadece kurur ve kırılır

Olenkabiliyorsun, her şey çöküyor!

Lütfen söyle bana. Kurutucum bir esinti. Paletler aldım. İnce şeffaf olanlar geldi. Hatmi açtığımda onları yağlamadım ve zarar vermedim, şimdi yenilerini sipariş etmek istiyorum. Fotoğrafta hepsinin bu kadar ince olduğu belli değil mi? Isidri kalın plastik? Ama esinti muhtemelen kalın olanı kurutmaz.