Türk
Alıntı: nvk

Neden, en çok yemeyen argüman! Boşluk olmamalı, karıştırıcım pime sıkıca oturuyor, akım pimle birlikte dönüyor.
Gerçekten çok sıkı mı? : pardon: Bir tepkim var, küçük, ama var, burada zaten tüm HP'de var gibi göründüğünü biraz daha yüksek yazmışlar ... Belki Rusya'da evlilik sağlam?
Aşk.
Kova dışarıdan yıkanabilir, ancak tahrik milini suya batırmamak daha iyidir, kovanın altındadır. Ve sobamdaki tepkilere dikkat etmedim ve kız kardeşim Panasonic'i satın aldığımda, bir tepki buldular ve Eldorado'daki tüm modellere (diğer şirketlerden) baktılar ve herkesin bir tepkisi olduğunu gördüler. kendi evimde, görünüşe göre öyle olmalı. Ve çevrimiçi bir mağazadan pekmez ve diğer malzemeleri sipariş ettim, ancak hiç pekmez kullanmadım, kanatlarda bekledim, daha çok çavdar ekmeği ve şeker veya bal için kvas çavdar otu kullanıyorum.
Türk
Kahretsin, yoğururken bir çeşit gıcırtı vardı! : o Bu, HP'yi mağazaya geri götürmek için bir neden mi ?? !!
kaçakçı
Herkese merhaba. Dün nihayet ocağımı mağazadan aldım. İlk ekmeği çoktan pişirdim. Düz beyaz. Mükemmel çıktı. Şimdi Fitness ekmeği için hazır karışımı attım. İlk moda koydum, uzun süre şüphe etsem de üçüncü programa koyabilirim. Ama paket ana programı koyabileceğinizi söylüyor, ben de inanayım.
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
kaçakçı
Hazır karışımdan ikinci ekmek S. Pudov "Fitness ekmeği". 1 modda pişirme. İçindekiler: 1. sınıf buğday unu, soyulmuş çavdar unu (iri un), keten tohumu unu, karabuğday unu, kuru ekşi maya, fermente çavdar maltı, buğday kepeği, ayçekirdeği, bitkisel yağ, yenilebilir deniz tuzu, maya (ayrı bir pakette).
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
kaçakçı
Brioche tek kelimeyle lezzetlidir

Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
Aşk.
Güzel ekmek ve asla Brioche pişirmeye çalışmadım, şimdi kesinlikle pişireceğim, ama şimdilik Fransızcayı en çok, en basit ve en lezzetli seviyorum.
81ruslan
Alıntı: Aşk.

Güzel ekmek ve asla Brioche pişirmeye çalışmadım, şimdi kesinlikle pişireceğim, ama şimdilik Fransızcayı en çok, en basit ve en lezzetli olanı seviyorum.

Her şeyi daha önce 1 programa göre pişirdim. Pişirmek için başka bir şey başlatmayı düşünüyorum. Fransız ekmeğinde 1 kg ekmek için tarif kitabındaki 5. program 540 normal beyaz un ve 60 gram biraz Fransız ince unudur, bu nedir? ya da rahatsız etmemek ve her zamanki 600 gramını koymak mı?
kaçakçı
Alıntı: Aşk.

Güzel ekmek ve asla Brioche pişirmeye çalışmadım, şimdi kesinlikle pişireceğim, ama şimdilik Fransızcayı en çok, en basit ve en lezzetli seviyorum.
ve ince unu nereden alıyorsun?
kaçakçı
Alıntı: 81ruslan81

Her şeyi daha önce 1 programa göre pişirdim. Pişirmek için başka bir şey başlatmayı düşünüyorum. Fransız ekmeğinde 1 kg ekmek için tarif kitabındaki 5. program 540 normal beyaz un ve 60 gram biraz Fransız ince unudur, bu nedir? ya da rahatsız etmemek ve her zamanki 600 gramını koymak mı?
Bu yüzden bu un kafamı karıştırdı, bu yüzden Fransızca pişirmedim
Aşk.
Un umurumda değil, 600 gram premium un alıyorum. Pişirmenin başında tarifte gerekli olan her şeyi aramaya çalıştım, arama başarısız oldu ve ne kadar basit olursa o kadar iyi olduğunu fark ettim.
kaçakçı
Köfte üzerinde HP'de hamur yapan var mı? Tarifi paylaşın lütfen.
Aşk.
Köfte hamuru; 350 ml su, 1 yumurta, 800 gr un!, 5 çay kaşığı. tuz, yoğurma sırasında topuzu kontrol edin, 700 gr un koyabilir ve geri kalanını işleme ekleyebilirsiniz, ilk kez hamur çok dik çıktı, şimdi kontrol ediyorum.
kaçakçı
Alıntı: Aşk.

Köfte hamuru; 350 ml su, 1 yumurta, 800 gr un!, 5 çay kaşığı.tuz, yoğurma sırasında topuzu kontrol edin, 700 gr un koyabilir ve geri kalanını işleme ekleyebilirsiniz, ilk kez hamur çok dik çıktı, şimdi kontrol ediyorum.
Teşekkür ederim!!! Bir şeyi frenliyorum. Hangi programı kullanmalıyım?
Aşk.
Hamuru 10 numaralı programda yapıyorum, yoğurma bittikten sonra hemen hamuru çıkarıp köfte veya köfte yapıyorum, hamuru prova etmenize gerek yok, yoğurmayı hızlandırmak için favori programınızı 10'da yapabilirsiniz - Birincisi 3 dakika, ikincisi 27 dakika, en sevdiğiniz saniyede örneğin 10-15 dakika. Deney.
Türk
Alıntı: Aşk.

Güzel ekmek ve asla Brioche pişirmeye çalışmadım, şimdi kesinlikle pişireceğim, ama şimdilik Fransızcayı en çok, en basit ve en lezzetli seviyorum.
Ya Fran? sade un kullanıyorsanız ana programdan farklı mı? Tariften anladığım kadarıyla fark, bu gizemli unun eklenmesidir.))
Aşk.
Ana programda tarif kitabında yumurta, tereyağı vb. Tarifler yer alır, sadece Fransız usulü su, un, tuz, şeker, maya ve 1 ve 5 numaralı programlar çok az verilir ve programda "Börek" pişirilir. 6 tatlı ekmek için ... Dün "Brioche" pişirmeye çalıştım ama elektrik kesildi ve çörek yarım kaldı çünkü deneyi daha sonra tekrarlayacağım.
kaçakçı
Bu temayı bulan kişiye bir teklifte bulunmak istiyorum. İlk gönderiye tariflere bağlantılar eklemek gerçekçi mi? Zahmetli ama minnettar, çünkü bir tarif bulmak için 60 sayfanın tamamını karıştırmak çok sakıncalıdır. Çok güzel olurdu.
Vanya28
Alıntı: moonaker

Bu temayı bulan kişiye bir teklifte bulunmak istiyorum. İlk gönderiye tariflere bağlantılar eklemek gerçekçi mi? Zahmetli ama minnettar, çünkü bir tarif bulmak için 60 sayfanın tamamını karıştırmak çok sakıncalıdır. Çok güzel olurdu.

Yani tarifler ilgili bölümlerde aranmalı, ancak burada sadece bu HP'nin özelliklerini dikkate almak gerekiyor.
kaçakçı
Alıntı: Vanya28

Yani tarifler ilgili bölümlerde aranmalı, ancak burada sadece bu HP'nin özelliklerini dikkate almak gerekiyor.
Yani özel olarak. bölümleri tüm HP için genel tariflerdir. Örneğin, HP'mde hangi modda pişireceğimi bilmiyorum
lunova-moskalenko
Alıntı: moonaker

Yani özel olarak. bölümleri tüm HP için genel tariflerdir. Örneğin, HP'mde hangi modda pişireceğimi bilmiyorum
Bu yüzden ocağımıza ne zaman geleceğini izlemeniz yeterli. Örneğin sık sık 1 program kullanıyorum, kendime başka bir favori program programladım. Ben sadece hayal kuruyorum. Unu farklı kavanozların üzerine kazıyabilir, hodan, irmik veya uygun bir şey ekleyip bu şekilde pişirebilirim. Farklı tahıl ve un bileşenleri varsa, ısıtılmış programı ve en uzun pişirme süresini seçerim. Zamanla her şey bana geldi. Şimdi her şeyi otomatik olarak kovaya atıyorum. Dün 2. sınıf buğday kalıntılarından ekmek yaptım, ekmeğe ekmeğin pişirilmesi için bir karışım, biraz hazır yulaf ezmesi ve biraz mısır unu vardı, artı şimdi her zaman ekmeğin içine keten tohumu atıyorum. Tüm bunları 1 programda yaptım. her şey harika pişirildi ve yükseldi.
kaçakçı
Alıntı: nvk

Bu yüzden ocağımıza ne zaman geleceğini izlemeniz yeterli.
Teşekkür ederim. Belki gerçek zamanla gelecek. Ve şimdiye kadar, ilk modda sadece bir kitaptaki tariflere göre ve hazır karışımlardan pişiriyorum
lunova-moskalenko
Alıntı: moonaker

Teşekkür ederim. Belki gerçek zamanla gelecek. Ve şimdiye kadar, ilk modda sadece bir kitaptaki tariflere göre ve hazır karışımlardan pişiriyorum
Ve hazır karışımları saf halde pişirmiyorum. Normal unla orantılı olarak ekliyorum. Temiz bir karışımın tadını gerçekten sevmiyorum. Ve tariflere göre, neredeyse hiç pişirmedim ya da daha doğrusu börek. Ve bu yüzden, ne kadar süreyle hangi düğme için ipuçlarına bakıyorum! İyi şanslar, deney !!!
Vanya28
Alıntı: moonaker

Yani özel olarak. bölümleri tüm HP için ortak tariflerdir. Örneğin, HP'mde hangi modda pişireceğimi bilmiyorum

Yoğurma, kabartma ve pişirme sürelerini okuyun.
HP'nize koyarsınız veya zaten yerleşik bir program seçersiniz ve işte bu kadar!
İşte örneklerle --- >>> Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı).Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri.
Aşk.
Alıntı: moonaker

Teşekkür ederim. Belki gerçek zamanla gelecek. Ve şimdiye kadar, ilk modda sadece bir kitaptaki tariflere göre ve hazır karışımlardan pişiriyorum
5. programda (Fransızca) peynirli ve susamlı ekmek, 5. programda sodalı Fransızca, 1. programda süt, tüm bu tarifler burada ekmek yapımcısında. Kenwood tarif kitabından karamelize soğanlı ekmek çıkacak, sadece program 1'de pişirip 1.5 çay kaşığı maya koyuyorum, gerisi tarife göre. Dilimlenmiş bir somun pişiriyorum, hamuru program 10'da yapıyorum, bu hamurdan 2 somun fırında pişiriyorum, tarifi de forumda, net olmayan bir şey varsa sorun.
kaçakçı
Alıntı: Aşk.

5. programda (Fransızca) peynirli ve susamlı ekmek, 5. programda sodalı Fransızca, 1. programda süt, tüm bu tarifler burada ekmek yapımcısında. Kenwood tarif kitabından karamelize soğanlı ekmek çıkacak, sadece 1. programda pişirip 1.5 çay kaşığı maya koyuyorum, gerisi tarife göre. Dilimlenmiş bir somun pişiriyorum, hamuru program 10'da yapıyorum, bu hamurdan 2 somun fırında pişiriyorum, tarifi de forumda, net olmayan bir şey varsa sorun.
Teşekkür ederim! Burada yivli olan çok gerekli, şimdi bakacağım. Koca talepleri
81ruslan
1. programda SAF-MOMENT mayasıyla ekmek pişirdim, ancak Moskova proizvodstav mayası bittiğinden aynısını Kiev'den aldım. Her şey tam olarak kompozisyon, paketleme, burada
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450

Ancak yine de, Moskova ekmeğinde, resimdeki gibi, havadar ve Kiev'de zaten 2 ekmek vardı, alçak, pişmiş, ama kaldırılmamış gibi. Genel olarak bir tür yoğun, o değil, teknoloji ve tarif her türlü takip edildi, görünüşe göre maya önemli, bu nasıl olabilir, aynı görünüyorlar ...
Aşk.
Paketin üzerindeki üretim tarihine baktınız mı? Tarihe göre her şey yolundaysa, mayanın kötü olduğu anlamına gelir, burada bir yere sahte olduğunu yazmışlar. Dün hızlı etkili bir maya "Fast Kitchen" aldım daha sonra bir fotoğraf göndereceğim, bu yüzden çavdar ekmeğimi fermente ettim, maya çok aktif çıktı, bugün beyaz bir tane pişirmeye çalışacağım ve sonucu yazacağım.
81ruslan
Hiçbir şey anlamadım, yine normal, kaldırılmış bir somun pişirdim ve sonra yine olan buydu. Yine, bir tür devrilmiş kütle, bu, yuvarlak bir kovada 750 gramlık bir dozdu (
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450

Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450

belki soba bozuldu? Tarif her şeyi takip ediyor gibiydi ...
Aşk.
Ve bu ekmeğin tarifi nedir? Her seferinde ortaya çıkarsa, belki malzemeler budur? Fırın için bir tarif kitabına göre Fransızca pişirmeye çalışın, bir kilogram somun daha iyidir, mayayı 1 çay kaşığı biraz daha fazla 750 mg azaltmanız gerekirse, bir buçuk çok olacak, ekmek yerleşecek pişirme sırasında kontrol edildi. Bu tür problemlerim olmadı, sadece çavdar ekmeği ile ilgili problemlerim var, 10 numaralı programda yoğuruyorum, kapattıktan sonra hamurun yükselmesini kontrol ediyorum, 1 saat 30 dakika pişirme zamanında açmazsam düzelebilir, eğer daha önce açtığınızda, kabuk yırtılır.
Vanya28
Alıntı: Aşk.

Ve bu ekmeğin tarifi nedir? Her seferinde ortaya çıkarsa, belki de malzemelerdir? Fırın için bir tarif kitabına göre Fransızca pişirmeye çalışın, bir kilogram somun daha iyidir, mayayı 1 çay kaşığı biraz daha fazla 750 mg azaltmanız gerekirse, bir buçuk çok olacak, ekmek yerleşecek pişirme sırasında kontrol edildi. Bende böyle var sorun yoktu, sadece çavdar ekmeği ile ilgili sorunlar vardı, Program 10'da yoğururum, kapattıktan sonra hamurun yükselmesini kontrol ederim, pişirmeyi 1 saat 30 dakika zamanında açmazsam yerleşebilir, daha önce açarsam kabuk yırtılır.

Çavdarın zorlukları nelerdir?
Bu ocakta pişirmek çok kolay!
Vanya28
Alıntı: 81ruslan81

Hiçbir şey anlamadım, yine normal, kaldırılmış bir somun pişirdim ve sonra yine olan buydu. Yine, bir tür devrilmiş kütle, bu, yuvarlak bir kovada 750 gramlık bir dozdu (
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450

Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM450
belki soba bozuldu? Tarif her şeyi takip ediyor gibiydi ...

Ve tarif ve kesim nerede kayboldu?
Ve her seferinde ne pişirilir?
Daha net sorun!
Aşk.
Alıntı: Vanya28

Çavdarın zorlukları nelerdir?
Bu ocakta pişirmek çok kolay!
Çavdar ekmeği için en sevdiğim programı denemeye çalıştım, sonunda çöreği takip etmenin daha kolay olduğuna karar verdim.Neden bilmiyorum ama aynı tarife göre ve aynı programda çavdar ekmeği her seferinde farklı çıkıyor. Ancak beyaz undan tereddüt etmeden, malzemeleri kesinlikle tarife göre koyuyorum ve her zaman mükemmel bir sonuç aldım, sadece hızlı pişmiş ürünler kullanmıyorum.
81ruslan
Alıntı: Vanya28

Ve tarif ve kesim nerede kayboldu?
Ve her seferinde ne pişirilir?
Daha net sorun!

Sadece yumurtasız 1 program "Beyaz ekmek" e göre pişirdim. Ondan önce yumurtalı ve yumurtasız pişirdim, eşit derecede iyi ekmek çıktı. Maalesef kesiği gösteremiyorum, kuşlara ekmek götürdüm zaten ...
Sadece kulebyaka'yı öğrendiğim için, satın alma anından itibaren 5 aydır her zaman normal şekilde pişirildi. Ve sonra arka arkaya kötü bir somun çıktı, sonra diğer mayalarda normaldi ve sonra tekrar kabarmayan 2 farklı maya 2 somun ile. Şimdi tekrar indirmeyi deneyeceğim, bakalım ne olacak. Taslakların pişirmeyi etkileyebileceğini okudum, gerçeğin bu kadar güçlü bir anlamı var mı?
Vanya28
Alıntı: Aşk.

Çavdar ekmeği için en sevdiğim programı denemeye çalıştım, sonunda çöreği takip etmenin daha kolay olduğuna karar verdim. Neden bilmiyorum ama aynı tarife göre ve aynı programda çavdar ekmeği her seferinde farklı çıkıyor. Ancak beyaz undan tereddüt etmeden, malzemeleri kesinlikle tarife göre koyuyorum ve her zaman mükemmel bir sonuç aldım, sadece hızlı pişmiş ürünler kullanmıyorum.

Çavdar ekmeğini takip etmezseniz, sonuç stabilize olur.
Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri.
Vanya28
Alıntı: 81ruslan81

Sadece yumurtasız 1 program "Beyaz ekmek" e göre pişirdim. Ondan önce yumurtalı ve yumurtasız pişirdim, eşit derecede iyi ekmek çıktı. Maalesef kesiği gösteremiyorum, kuşlara ekmek götürdüm zaten ...
Sadece kulebyaka'yı öğrendiğim için, satın alma anından itibaren 5 aydır her zaman normal şekilde pişirildi. Ve sonra arka arkaya kötü bir somun çıktı, sonra diğer mayalarda normaldi ve sonra tekrar kabarmayan 2 farklı maya 2 somun ile. Şimdi tekrar indirmeyi deneyeceğim, bakalım ne olacak. Taslakların pişirmeyi etkileyebileceğini okudum, gerçeğin bu kadar güçlü bir anlamı var mı?

Açıklamaya bakılırsa, sorun daha çok maya ile ilgilidir.
Bunların kalitesini takip edin.
81ruslan
Alıntı: Vanya28

Açıklamaya bakılırsa, sorun daha çok maya ile ilgilidir.
Bunların kalitesini takip edin.

Belki ondan önce, bir sürü şey satın alındı ​​ve bunun gibi bir şey değil, ama sonra onlar bitti, yenilerini aldılar, aynısı gibi, ama sana, ...
irina_21.03
Bana yardım et lütfen! Dün böyle bir durum vardı - standart ekmek pişiriyordum ve sürecin ortasında bir yerde elektrik 25 dakika boyunca kesildi ve bu nedenle program durduruldu. Aklıma gelen tek şey hızlı bir pişirme programıydı, ancak ekmek biraz nemliydi ve onu bir boruda pişirmek zorunda kaldım. Böyle durumlarda ne yapılacağını kim bilir. 450 Kenwood modelim var.
lunova-moskalenko
Alıntı: irina_21.03

Bana yardım et lütfen! Dün böyle bir durum vardı - standart ekmek pişiriyordum ve sürecin ortasında bir yerde elektrik 25 dakika boyunca kesildi ve bu nedenle program durduruldu. Aklıma gelen tek şey hızlı bir pişirme programıydı, ancak ekmek biraz nemliydi ve onu bir boruda pişirmek zorunda kaldım. Böyle durumlarda ne yapılacağını kim bilir. 450 Kenwood modelim var.
Geçenlerde eşim spatulayı çıkararak kapatma düğmesine bastı ve program baştan başladı ve tüm yoğurma işlemi çoktan yapılmıştı ve son işlem pişirmeden önce kaldı. bu yüzden fırını kapattım ve ekmeği yükselmeye bıraktım ve sonra 50 dakika pişirmek için açtım. Ekmek harika çıktı. Belki sen de aynısını yapmalıydın? Yoğurma işlemi geçmişse, bekletin ve ardından fırında pişirin.
Türk
Söylesene, herhangi bir tarifteki bir çörek aynı kıvamda olmalı mı? Henüz terazim yok, unu bardakla ölçüyorum.
Türk
Alıntı: Aşk.

5. programda (Fransızca) peynirli ve susamlı ekmek, 5. programda sodalı Fransızca, 1. programda süt, tüm bu tarifler burada ekmek yapımcısında. Kenwood tarif kitabından karamelize soğanlı ekmek çıkacak, sadece 1. programda pişirip 1.5 çay kaşığı maya koyuyorum, gerisi tarife göre.Dilimlenmiş bir somun pişiriyorum, hamuru program 10'da yapıyorum, bu hamurun 2 somununu fırında pişiriyorum, tarifi de forumda, bir şey net değilse sorun.
Bana peynirli ve susamlı tarifi söyle lütfen. Ve karamelize soğan ile. Yakın zamanda HP aldım, tarif kitabım yoktu ama diskim var. Karamelize soğanlı böyle bir tarif yok!
Aşk.
Türk kadını işte peynirli ve susamlı ekmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0sadece 175 ml su aldım ve "Fransız ekmeği" programında pişirdim. Peki, şimdi karamelize soğan ile - 50 gr tereyağı sl., 1 soğan doğranmış ve kızarana kadar kızartılmış, süt - 350 ml, un-600 gr, tuz-1 çay kaşığı, şeker-2 çay kaşığı, maya-1,5 çay kaşığı ilk program. Orijinal tarife göre, ağartılmamış buğday unu-530g ve iri un-70g, şeker-4 çay kaşığı, maya-4 çay kaşığı ve "hızlı pişirme" üzerine pişirin, ancak tarifi basitleştirdim ve sonuçtan memnunum. Dene.
81ruslan
Görünüşe göre sorun mayadaydı sonuçta, Lviv oldukça aktif kuru maya aldım, normal bir somun olduğu ortaya çıktı. Garip bir şekilde, Moskova'nın bir grubu kötü çıkıyor ve geçerlilik süresi sona ermedi, sadece 2013'te bitiyor ...
lunova-moskalenko
Alıntı: 81ruslan81

Görünüşe göre sorun mayadaydı sonuçta, Lviv oldukça aktif kuru maya aldım, normal bir somun olduğu ortaya çıktı. Garip bir şekilde, Moskova'nın bir grubu kötü çıkıyor ve geçerlilik süresi sona ermedi, sadece 2013'te bitiyor ...
Ve ben burada da şimdiki Lvov'u kullanıyorum. Sonra bir şekilde yazın satın aldım (forumdaki bir kızın ona vermemi istediği gibi) 15 adete kadar 7 gram Dr. Oetker, bu yüzden bütün yaz üzerlerine ekmek pişirmek için yazdım, sevmedim. Ve Lviv'ler süper, beni asla hayal kırıklığına uğratmadılar. Bunları tüm kurallara göre saklamama rağmen. Bir ataşla tutturulmuş orijinal ambalajlarında masanın üzerinde duruyorlar. gerekli, bir kaşık içine ve tekrar masaya dökülür.
81ruslan
Peki, bu şekilde tutuyorum) ve özel saklama kuralları nelerdir?
lunova-moskalenko
Alıntı: 81ruslan81

Peki, bu şekilde tutuyorum) ve özel saklama kuralları nelerdir?
Evet, ihtiyacın olanı serin bir yerde okuduğum bir yerde. sıkıca kapatılmış bir ambalajda ve hatta serin bir yerde. Belki gerçek tüm mayalar için değildir. İlgi uğruna, pakete bakmalısın.
kaçakçı
Alıntı: nvk

Evet, ihtiyacın olanı serin bir yerde okuduğum bir yerde. sıkıca kapatılmış bir ambalajda ve hatta serin bir yerde. Belki gerçek tüm mayalar için değildir. İlgi uğruna, pakete bakmalısın.
Evet, öyle diyor, serin ve kuru bir yerde. Onu buzdolabının kapısında saklıyorum.
lunova-moskalenko
Alıntı: moonaker

Evet, öyle diyor, serin ve kuru bir yerde. Onu buzdolabının kapısında saklıyorum.
Evet, özellikle dün okudum. Ama depolama teknolojisini ihlal ediyorum, sıradan bir mutfak masasında saklıyorum. orada dökme malzemeler için özel kutularım var.
81ruslan
Ocakta başka bir şey pişirmek istedim), aksi takdirde her şey 1 ve 1'dir.
1 programda buğday-çavdar ekmeği yapan deneyiminizi paylaşın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? Sadece her yerde manuel olarak programlamanın gerekli olduğunu gördüm. Ve ne tür çavdar unu gereklidir, en yaygın olanı çeşitsiz gider mi (örneğin buğday çeşitleriyle)?

Ayrıca sormak istedim. Program 1 "Kara ekmek" tarif kitabına göre kim pişirdi, orada tarifte ekmek pişirmek için Kara un yazıyor - bu nedir, çavdar veya ne? Program 4'teki bu tarif ile "Kara un bazlı ekmek" arasındaki fark nedir?

Talimatlarda "Koyu durum unu
Beyaz un ile birlikte kullanılabilir.
veya saf biçimde. Yaklaşık% 80-90 oranında içerir
buğday taneleri ve bu nedenle ekmek daha fazladır
hafif ama yine de çok aromatik.
Çoğunlukla bu unu kullanmayı deneyin
beyaz ekmek pişirme,% 50 yerine beyaz
koyu durum unu ile durum unu.
Biraz eklemeniz gerekebilir
daha akıcı. "

yani kara un buğday mı?
Aşk.
Geçenlerde program 2'de buğday-çavdar ekmeği pişirdim, daha önce programlamaya çalıştım ama ekmek her zaman farklı çıktı, şimdi durdum
İkincisi, aynı tarife göre ekmek bazen mükemmel çıkıyor, bazen biraz düşüyor ama bu tadı bozmuyor, yani herhangi bir çavdar unu alıyorum. Üzerinde
5. Fransız'ı pişiriyorum, bu benim favorim, 1.'de karamelize soğanla pişiriyorum, sadece 1.5 çay kaşığı maya alıyorum, Brioche ekmeği lezzetli ama pişirmemek daha iyi
maksimum ağırlıkta rulo cama dayanır ve üst kısmı pişmez. Hiç kara unla tanışmadım.

"Kenwood Ekmek Yapma Makinesi" içindeki diğer konular

Kenwood BM-210'da Pişirme
Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM900
Ekmek üreticisi Kenwood BM-260
kendiniz için tarif kitabı, sadece Kenwood BM-350 üzerinde test edilmiştir
Ekmek üreticisi Kenwood BM 150
Çavdar ekmeği için kürek (karıştırma bıçağı)

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi