Hamursuz elmalı turta (çok pişirici Marka 701)

Hamursuz elmalı turta (çok pişirici Marka 701)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	1 bardak
İrmik	1 bardak
Şeker	1 bardak
Kabartma tozu	1 poşet
Elmalar	5 parça.
Tereyağı (dondurulmuş)	60-70 gr.

Pişirme metodu

• Çok basit bir pasta. Ziyarette denedim, fırında yaptılar. Hem fırından hem de çoklu pişiriciden denediğim için, sonunda farkla ilgili notlarımı paylaşacağım.
• Un, şeker, irmik ve kabartma tozu alın ve karıştırın. 3 parçaya bölün. Her şey, "hamur" hazır.
• Elmalar ya kaba bir rende üzerindedir (bir partide denediğim gibi) ya da küçük küpler halinde kesilir. Rende üzerinde, meyve suyu daha hızlı dökülür.
• Şimdi topluyoruz.
• Kaseyi tereyağı ile ve oruç tutanları - ayçiçeği ile yağlayın.
• Kuru hamurumuzun 1 parçasını, elmaların yarısını üstüne dökün. Sonra yine "hamur", elmalar ve yine üstüne "hamur". Her şeyin üzerine rendelenmiş tereyağı serpin (bu nedenle dondurulmuş, böylece ovalaması daha kolay olur). Tarif 100 gram içeriyordu ama orada form 35 cm çapındaydı, 60-65 gram benim için yeterliydi. Ve kim oruçlu veya vejeteryan olursa olsun, yağsız da yapabilir.
• Pişirme programı.
• Önce 55 dakikaya koydum ama sonra 30 dakika ekledim. (neden - notta)
• İyice soğumaya bırakın, böylece kek "kapar" ve kırılmaz.
• Herşey.
• ***
• Fotoğraf çekilirken çoğu gitmişti.
• 
• İşte multicooker'imizin arka planına karşı başka bir fotoğraf
• 

Hazırlık zamanı:

1 sa. - 1s 25dak

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Fırından ve çok pişiriciden bir turta arasındaki fark hakkında.

1. Cam hakkında.
Tavsiye edildiği gibi normal bir bardak aldım. Ve 7 elma vardı. Bence bu çok fazla. Pasta neredeyse kasenin tepesine kadar toplandı. Bana 55 dakika sonra zirvenin gelmediği anlaşıldı. Bu nedenle 30 dakika daha ekledim. Ve bu 30 dakikadan sonra, bunun yapıldığı açıktı - elmaların üst kısmı yumuşadı ve bir bütün olarak pasta alçaldı. Bir dahaki sefere çok pişiricili bir bardak ve daha az elma almaya çalışacağım.

2. Zaman hakkında.
Kek neredeyse kasenin kenarının altında olduğu için zaman eklemek zorunda kaldım. Çok pişirici bir bardak ve daha az elma alırsanız, bir saat içinde hazır olacağını ve büyük bir bardak ve daha fazla elma alırsanız, 1.5 saat içinde olacağını düşünüyorum.

2. Üstteki yağ hakkında.
Fırında, turtanın üzerinde lezzetli bir kabuk oluştu ve burada tereyağı rol oynadı ve çok pişiricimizde üst kabuk yok. Bununla birlikte, tereyağı kuru "hamur" un üst kısmını ıslatarak eridi. Bana öyle geliyor ki, bir multicooker'da biraz ona ihtiyacınız var.
Not: Ancak yorumlarda forumda benzerlerinin olduğunu öne sürüyorlar.

Toplu Elmalı Turta

Ve ilerisi

Toplu turta

Vay be, ne kadar ilginç! : kız-evet: denemek zorunda kalacak!

[MariV]

MariVTurba pastanızdan ilham aldım, onlara ısmarladım ve beni ziyarete davet ettiler, alıntı yapıyorum: "ayrıca kuru hamur"

Pasta ilginç! Zaten forumda böyle var... Ve yalnız değil.
İşte başka aynı.

[Mikhaska]

Mikhaska, Teşekkür!

Neyin toplu olarak adlandırıldığını bilmiyordum, arayarak bulamadım.

Nota eklendi.

[Mikhaska]

Mikhaska, Teşekkür!

Neyin toplu olarak adlandırıldığını bilmiyordum, arayarak bulamadım.

Nota eklendi.

!

Mikhaska, teşekkür ederim!

Evet lütfen! Ben de depolarda birçok ilginç hamur işim var ama sergilemekten çekiniyorum. Çünkü forumda böyle bir şey olup olmadığı konusunda kesinlikle hiçbir fikrim yok. Sonuçta insanlar tariflerine Allah'ın ruhlarına koyduğu gibi isimler veriyor ...

Ben de depolarda birçok ilginç hamur işim var ama sergilemekten çekiniyorum.

Utangaç olmayın!

Geçen gün rendelenmiş elma ile yapıldı.
Ayrıca katman sayısını da değiştirdim - 4 kat "hamur" ve 3 kat elma.

Elmaları parçalara ayırdığımda daha çok beğendim.
Bana öyle geldi ki burası tamamen farklı bir tat, tamamen
Rendelenmiş elmalar - hafif ağır bir tabaka halinde uzanın, dil üzerinde çabucak eritin, ağızda kalan tat için sadece "hamur" bırakın
Ve parçalar halinde - bölünmez bir tat ya da başka bir şey
Ayrıca bana, parçalar ıslandığında daha iyi göründü, ancak rendelendiğinde tüm kütle ile bir sıçrama gibi geldi ve katmandaki tüm elmalar "şefkatlerini vermedi" (c)

Buraya
Rendelenerek daha fazlasını yapmayacağım, parçalar halinde ve iki kat elma olacağım

orijinal kek için teşekkürler.
Bir bardakla pişirmeye ve her şeyi tartmaya karar verdim.
un 100 gr
irmik 140 gr
şeker 140 gr (muhtemelen 150 sığardı ama bitti)
kabartma tozu 5 g (ayrıca, hepsi vardı, ancak genel olarak, çantalarda farklı ağırlıklar vardı, tarifte daha kesin bir şekilde yazmak daha iyi olurdu)
elma 5 adet (ortalama) 724 g soyulmuş; soyulmuş, çekirdeksiz, doğranmış 1cmx1cm 592g
tereyağı 52 gr (hepsi)


Fırında ilk kez pişirmeye karar verdim (kabuğa bakmak ilginçti, belki de yavaş bir tencerede pişirmeyi hayal etmişimdir ve çok güzel)
180 derece, sıcak bir fırında 45 dakika dikdörtgen şeklinde koyun. zaman geçtiğinde - açıldığında - her şey üstte beyaz-nemli. ek zaman. sonunda turtam bir buçuk saat durdu. belki 1 saat 20 dakika yeterli olur.
soğutulmuş, belki de nasıl ters çevirileceği tamamen belirsizdi, çünkü sıradan bir pastaya pek benzemiyor - katı hissetmiyor. )))
genel olarak, kocam çok sevdi. Ertesi gün ve ben onu tattım. gerçekten de Charlotte'a bir alternatif. kurutulmuş elma küpleri çok ilginç. tek şey düz olmasıdır. Toplamda 2-3 cm aldım.
Bir fotoğraf çektim ama bilgisayara atacak zamanım yok.
teşekkür.

[Formochka]

Formochka, Beğenmene sevindim

Yapması çok hızlı ve kolaydır, ancak pişirmek Charlotte'tan daha uzun sürer. En azından bir buçuk saat gereklidir. Zaman zaman, misafirler beklenmedik olduğunda ve tembel bir şeyler kırbaçlamak için kendim yapıyorum.

Yükseklik katmanlara bağlıdır. Böylesine kuru bir "hamur" ile pastanın büyüyecek hiçbir yeri yoktur.

Açlık komada mükemmel çünkü yumurta olmadığından ve üstteki yağ tarifin dışında tutulabilir.