Hurmalı müsli ekmek

Hurmalı müsli ekmek
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Ağartılmamış buğday unu 300 gr
Tam tahıllı un 75 g
Meyveli müsli, fındık 150 gr
Su 260 ml
Bal 15 ml
Rast. Tereyağı
(Zeytin üzerinde yaptım
ayçekirdeği alamıyoruz) 30 ml
Kuru maya 1 +1/2 çay kaşığı
Süt tozu (yağsız) 45 g
Tarih
(doğranmış, düdük) 65 g
Pişirme metodu

Bir ekmek yapıcıda iyice yoğurmanız, ardından bir fırın tepsisine koymanız, üstüne bir bıçakla bir kar tanesi kesmeniz (ekmeği 1 cm derinliğinde bölümlere ayırır gibi), 30-45 dakika bekletmeniz ve pişirmeniz önerilir. 200 santigrat derecede 30-35 dakika veya yumuşayana kadar.

Not
Çok beğendim, paylaşmaya karar verdim.
Christine Ingram ve Jennie Shapter tarafından "Bread and Breadmachines" dan alınmış özet
Çok lezzetli ve sağlıklı ekmek. Tatlı kategorisinden ama zengin olmayan kahvaltı için en iyisi.

Ben de bu tür ekmekleri seviyorum! Kahvaltı ve atıştırmalık için