Dereotlu lor çörekler

Dereotlu lor çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Un	300 gram
Süt	8 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	6 yemek kaşığı. l.
kabartma tozu	2 çay kaşığı
Süzme peynir ("Rama Cream Bonjour kremsi" aldım)	200 g
Dolgu:
Tatmak için biber ve tuz
Tereyağı	30 g
Büyük dereotu
Sarımsak	3-4 karanfil

Pişirme metodu

• İsteğe bağlı olarak (benimki gibi), damak tadınıza çiğ pastırma veya diğer dolgular ekleyebilirsiniz.
  
• 
  
• Süzme peyniri şeker ve tuzla karıştırın. Tereyağı ve sütü ekleyin, iyice yoğurun. Unu kabartma tozu ile karıştırın. Lor kütlesine eleyin. Hamuru yoğur. Yaklaşık 1 cm yüksekliğinde bir tabaka halinde açın.
  
• Doldurma tereyağını pullar halinde kesin ve hamurun üzerine yayın. Dereotu doğrayın, sarımsakları ezin, tuz ve karabiber ekleyin. Tatmak için başka malzemeler ekleyin. Dolguyu yerleştirin, düzeltin. Bir rulo yapın. Her yerde aynı kalınlığı elde etmek için ellerinizle biraz yoğurun. 6 ruloya bölün (her biri 5 cm yüksekliğinde olacaktır). 3 cm'den az boy yaptım, çörek sayısında daha fazla çıktı. Yumuşayana kadar 180 g fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine pişirin.
  

Not

Tarifi bugün yemek yaparken gördüm, ( 🔗 ) -hazırlanması çok kolay-her şey-her şey bir saatten az sürdü. Eh, lezzetli oldu.

Anastasia, bir süredir bilgisayardan ve internetten "aforoz edildim" ve sadece tarifini okudum. Pişirme arzusuyla yandı. Şekersiz olduğu gerçeğinden etkileniyor. Anladığım kadarıyla çörekler fırında uzun süre oturmuyor. Ve aptalca soru için üzgünüm: kabartma tozu bir kabartma tozu mu? Ve bir şey daha: süzme peynirin adı benim için tamamen bilinmiyor. Neye ihtiyacı var? Diyet yapabilir misin?

Anladığım kadarıyla çörekler fırında uzun süre oturmuyor. Ve aptalca soru için üzgünüm: kabartma tozu bir kabartma tozu mu? Ve bir şey daha: süzme peynirin adı benim için tamamen bilinmiyor. Neye ihtiyaç var? Diyet yapabilir misin?

Yazarın 45 dakikası var. Daha az zamanımı aldı - konveksiyonla pişirdim - ve renge göre yönlendirildim. kızardıkları için 5 dakika daha tuttum ve çıkardım. Kabartma tozu, evet, bu bir kabartma tozu. Ve konuyla ilgili önerildiği gibi süzme peyniri kullandım, kremsi Rama Kremalı Bonjour -% 27 yağ, ancak tarifin yazarının yemek pişirme üzerine yazdığı gibi, paketlerde normal süzme peynir kullanabileceğinizi düşünüyorum.

[Lydia]

Anastasia, bir süredir bilgisayardan ve internetten "aforoz edildim" ve sadece tarifini okudum. Pişirme arzusuyla yandı. Şekersiz olduğu gerçeğinden etkileniyor. Anladığım kadarıyla çörekler fırında uzun süre oturmuyor. Ve aptalca soru için üzgünüm: kabartma tozu bir kabartma tozu mu? Ve bir şey daha: süzme peynirin adı benim için tamamen bilinmiyor. Neye ihtiyaç var? Diyet yapabilir misin?

Lydia,

Diyet% 0 yağ herhangi bir tarif için uygundur.
Ancak tarifin kendisi sadece sebze miktarı azaldığında ve tereyağı miktarı tüketilmediğinde diyet haline gelecektir, unun bir kısmı tam un veya kepek ile değiştirilir.

[Lydia]

Teşekkür ederim, Anastasia. Süzme peyniri sordum çünkü bazen fırında pişirmeye giden "soğuk" yöntemle ("Sağlıklı beslenme" konusundan) yapılan süzme peynir yemiyorum.

Lydia,

Diyet% 0 yağ herhangi bir tarif için uygundur.
Ancak tarifin kendisi sadece sebze miktarı azaldığında ve tereyağı miktarı tüketilmediğinde diyet haline gelecektir, unun bir kısmı tam un veya kepek ile değiştirilir.

Evet anladım. Sadece ilk kez genellikle tarife göre yapıyorum ve (kural olarak) sonucu aileye besliyorum. : (Ve mümkünse "kendim için" tarifini uyarlamaya başladım.

Teşekkür ederim, Anastasia.Süzme peyniri sordum çünkü bazen fırında pişirmeye giden "soğuk" yöntemle ("Sağlıklı beslenme" başlığından) yapılan süzme peynir yemiyorum.

Evet anladım. Sadece ilk kez genellikle tarife göre yapıyorum ve (kural olarak) sonucu aileye besliyorum. : (Ve mümkünse "kendim için" tarifini uyarlamaya başladım.

Lydia, Anastasia,

Cream Bonjour'un hiç süzme peynir olmadığını, taze peynir ve margarinin karışımı olan yapay olarak hazırlanmış "yumuşak peynir" olduğunu lütfen unutmayın. Az yağlı süzme peynirlere margarin (bitkisel yağlar), jelatin, antioksidanlar, tatlandırıcılar vb. Eklenir.

Daha sıradan süzme peynir, özellikle ev yapımı yağsız. O, onaylıyorum, bir kat lorlu cheesecake ile açık bir elmalı kekin fotoğrafını görebiliyorsunuz - pişirme konusunda çok iyi

Bu çörekler bugün yaptım! Fotoğraf yok, çünkü öğle yemeğinde tam yediler. Ama bu sefer tarifte hemen bazı ayarlamalar yaptım: Tereyağını, şekeri çıkardım, unun bir kısmını kepekle değiştirdim. Benimki ne yediklerini anlamadı ama herkes daha fazlasını istedi. Doğru, onları fırında tutmuyordum, ama kimse fark etmedi.

Ayrıca benimkini ancak yedikten sonra itiraf ediyorum ve ekşi krema ve krema yerine un ve yağsız süzme peynir yerine kepek olduğunu övüyorum.

Alexandra, beni teselli etti! Sadece benim böyle küçük numaralara düşkün olduğuma inandım. Ve çörekler bir mucize. Pek çoğunun olmaması iyi. Gerekmediğinde akşam 5-6-7 yerdim ...