Tatlı "Tatlı ve ekşi kabak"

[Hazırlık]

Tatlı "Tatlı ve ekşi kabak"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Taze kabak, kuru kayısı, limon, şeker

Pişirme metodu

• Büyük parçalar halinde kesilmiş balkabağı (kırmızı balkabağından lezzetli bir şekilde yapılır)
  
• Bütün kuru kayısı
  
• Dilimlenmiş limon
  
• 3-4 yemek kaşığı şeker. l. ya da tatmak
  
• 
  
• Hazırlık
  
• 
  
• Hazırladığımız tüm ürünleri bir tencereye koyuyoruz, altına bir damla su döküyoruz ki meyve suyunu verene kadar yanmasın.
  
• 
  
• Kapağı kapatıyoruz, kaynamasına izin veriyoruz ve ardından ısıyı minimuma indirip meyvenin terlemesine izin veriyoruz. Bu süre zarfında meyveler, birbirinden güzelliklerle ıslatılmış kendi öz suyuyla kaplanacaktır.
  
• 
  
• Bitti, hizmet edebilirsin. Sıcakken çok lezzetli.
  
• 
  
• 
  

Not

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

[Yönetici]

Yönetici,

Güzel ve lezzetli Kabak yemeklerine kayıtsız değilim ...

Muhtemelen bunu bir çok pişiricide, bir zamanlayıcıda da pişirebilirsiniz ...

[Alexandra]

Teşekkür ederim, Alexandra

Zamanlayıcıda denemedim, kalın dipli küçük bir tencerede pişirdim, çabuk pişiyor, o da yeniyor.

Yarın balkabağı ile bir tarif daha açığa çıkaracağım.

Bu balkabağı fırında ve şekersiz yapıyorum.

Ayrıca böyle bir balkabağı pişiriyorum, sadece kuru üzüm ve bir damla tarçınla, gerçekten çok lezzetli. Ve uzun yıllar arka arkaya kabak kreması hazırlıyorum, eski bir konserve kitabından tarifi çıkardım: kapağın altındaki balkabağı karartın ve bir elek ile ovalayın, elde edilen püreye fındık ve kuru üzüm ekleyin ( damak zevki). Tüm bunları bir blenderde çırpın. İsterseniz şeker veya balla tatlandırın. Fazlalık dondurulabilir. Çok rahat ve hızlı.

Çırpılmış protein ve bir kaşık nişasta ilaveli bu balkabağı kreması ile Cadılar Bayramı için açık bir tart yapabilirsiniz.

[Alexandra]

Alexandrave daha ayrıntılı olarak mümkün mü?

Krosh, Temka Kuru Elmalı Turta hamur tarifini kullanmanızı öneririm. Temka'da sağlıklı beslenmenin tarifleri ve sırları hakkında bir diyete uyarladım:

un (bütün alıyorum ama beyaz yapabilirsiniz) 100 gr.
irmik (Çavdar-buğday irmiği veya filiz ve kepekli irmik alırım) 100 gr.
şeker (fruktoz alın) 50 gr.
kabartma tozu 1 - 1,5 çay kaşığı
vanilin

Kuru karışımı yağlanmış bir forma dökün, kenarları yapın.
Ve balkabağı kremasını koyun. Ve daha da lezzetli olacak - bir kat kabak kreması, bir kat lor kreması ve yine üstüne bir balkabağı tabakası. Veya herhangi bir sırayla 2 katman.

Balkabağı kreması:
500-750 gr kabak (fırında pişir, ov, kuru meyveler, istenirse kuruyemiş ekle)
3 sincap
3 yemek kaşığı. l. şeker (fruktoz)
vanilin

Lor kreması
500-750 gr yumuşak süzme peynir (sıfır yağ alın)
3 sincap
3 yemek kaşığı. l. şeker (fruktoz)
1 yemek kaşığı. l. nişasta
vanilin

Katmanlar döşendiğinde, dikkatlice kenarların kuru kenarlarına su damlatın (biraz emilmesi ve pişirme sırasında kenarların kuru kalmaması için). Diyet içermeyen bir versiyonda zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Önce 220'de, sonra 180'de üst tabaka pişene kadar pişirin
Kalıptan çıkarmadan soğutun, bir gece buzdolabına koyun. Sabah kalıptan çıkarın - kesilmesi kolay olacaktır. Soğutulmuş hizmet. Sadece balkabağıyla yaparsanız, sıcak servis edebilirsiniz ama kesilmesi kolay olmayacaktır.
Benzer bir açık elmalı turtanın fotoğrafı - Temka'da sağlıklı beslenmenin tarifleri ve sırları hakkında.

Kaç seçenek ortaya çıktı

Bu yüksek kalorili bir kahvaltı (bana Alexandra'ya bakma):

Taze ekmek, biraz tereyağı, tatlı ve ekşi balkabağı.

[Yönetici]

Yönetici, Bakıyorum ve yapabildiğine sevindim :)))

Size sağlıklı beslenme tariflerinde değil, balkabağı kremalı kek eklemem tesadüf değil.
Gerçek şu ki, balkabağının glisemik indeksi çok yüksek.Ve şeker hastaları
ve kilo verenler sadece çiğ yiyebilirler

Ve gerçekten balkabağı kremalı çorbayı seviyorum ...

Bir tencereye yiyecek koyma sırası önemli mi?

Bir tencereye yiyecek koyma sırası önemli mi?

Kesinlikle hayır. Örneğin, daha sonra pişirme işlemi sırasında da karıştırıyorum, böylece her şey oluşturulan meyve suyuyla kaplanmış.

Dün benzer bir balkabağı yaptım, kuru kayısı ve limon dışında, ayrıca kuru erik, kuru üzüm, kuru elma ve armut da ekledim, incir de ekleyebilirsiniz ama gerçekten hoşuma gitmiyor, her şey biraz küp şeklinde kesilmiş su (tarifte beyaz şarap vardı), şeker (isteğe bağlı) narenciye kabuğu ve fırında bir dökme demir veya tencerede pişene kadar pişirin, daha sonra eşit sıcak bir tabağa bal ilave edin. Ne nefis bir aromatik. Akşama kadar yemiyorlarsa, sana bir fotoğraf göstereceğim

[Pushanya]

Lezzetli tatlı çıkıyor

Pushanya, sağlığınıza yiyin!