Pomeranya Nektarı (Pommersche Goetterspeise)

Pomeranya Nektarı (Pommersche Goetterspeise)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Pumpernickel	100 gram
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l
vanilya şekeri	2 poşet
kiraz (bir kutudan)	15-200 gr
şeker	1,5 yemek kaşığı. l
Kirazlı konyak	1 yemek kaşığı. l
krem% 33-35	150-200 gr

Pişirme metodu

• Pumpernickel evrensel bir ekmektir. Kullanmak için çok çeşitli tarifler var. Lezzetli bir tatlı denemenizi öneririm.
• Bunun için ihtiyacınız var.
• Pumpernickel'i öğütün. İyi parçalanır, böylece ellerinizle kolayca yapabilirsiniz.
• Bir tavada tereyağı eritin, pumpernickel kırıntıları ekleyin ve ara sıra karıştırarak kızartın.
• Bir torba vanilya şekeri serpin ve her şeyi hafif karamelizasyona getirin.
• Tamamen soğutun.
• Kirazları süzün. Orta ateşte şekeri yavaşça eritin. Şeker koyulaşmaya başlar başlamaz kirazları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5-10 dakika pişirin. Vişne likörünü dökün, karıştırın, ocaktan alın ve tamamen soğutun.
• Krema ile çırpın, ikinci paket vanilya şekerini ekleyin.
• Bir kalıba kremayı, kırıntıları ve kirazları dönüşümlü olarak koyun. Kiraz ve kırıntılarla süslenmiş üst krema tabakası.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Mevsime bağlı olarak herhangi bir kiraz alabilirsiniz: dondurulmuş, kavanozdan veya taze.

[Gala]

Gala, Merhaba!
"Tarihinizde" size bu kadar alışılmadık tarifler sormaktan yorulmuyorum ve tüm bunları nerede buluyorsunuz? ...
Tatlıyı kesinlikle deneyeceğim, çok ilginç !!!
Gerçek pumpernickel'i Borodinsky'den daha az seviyorum
İlk başta krema yerine ekşi krema koyacağımı düşündüm ama sonra Borodino ekmeğinden dondurmanın tadını ve parlak tadı krema ile yumuşatıldığını hatırladım ... ve tatlınızı deneyeceğimi fark ettim. oh doğal
Tükenmez keşifleriniz için!

[Irisha]

Irisha, Merhaba!
Tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Hiçbir şeyi değiştirmeyin, tarifte olduğu gibi yapın.

bütün bunları nerede buluyorsun? ...

Elbette internette. Bu bir uçurum!

Irishane zamandır uzaktasın! Demek ortaya çıktın - yakında zencefilli kurabiye hamuru koymak demek

Hiçbir şeyi değiştirmeyin, tarifte olduğu gibi yapın.

Peki ben ne hakkında konuşuyorum! İlk başta bu benim, çünkü nadiren krem ​​kullanıyorum ... sonra düzelttim

... ne zamandır yoksun! Demek ortaya çıktın - yakında zencefilli kurabiye hamuru koymak demek

Donlarımız aniden başladı, bu yüzden dünden beri - tarla sezonunun sonu
Ve zencefilli kurabiye hamurunu biraz sonra, birkaç gün içinde sanatoryuma yıllık bir gezi yapacağım. Kasım ayının ortasında bir yere döneceğim, sonra hem hamuru hem de yarışmayı en az birkaç tarifle yapacağım

... birkaç tarifle yer alın

Bu iyi! Bağlanın! Sen tam bir kızsın ve tariflerin her zaman orijinal, sıradışı ve ilginç.

[Galina]

Galina, fotoğraf ve tatlı çok güzel görünüyor! Sadece bakmak istediğim ve görmek istediğim fotoğraf yüzünden
Gideceğim, siyah zemin üzerine de biraz tatlı yapacağım

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür!
Şimdi, kirazlar taze ve konserve edilmemiş olsaydı, fotoğraf daha parlak olabilirdi: kırmızı, siyah ve beyaz karışımı.

[Galinka]

ve tarifleriniz her zaman orijinal, sıradışı ve ilginçtir

Galinka, nazik sözleriniz için teşekkür ederim elbette ... Ama burada özgünlük değil, daha çok özgünlük gerekiyor ...
Alman mutfağı ile bağlantılı olarak, sadece lebkuchen, baumkuchen ve sosis-lahana turşum var - hafızamda başka hiçbir şey görünmüyor Tabii ve pumpernickel
Bu arada, baumkuchen'in oryantal versiyonu beni şok etti !!!

Baumkuchen'in doğu versiyonu ...

Demek istiyorsun bu ? Biraz tamir etmeliydim
Ya ben pumpernickel pişirme sürecinden etkilendi.

[Galinka]

GalinkaNe kadar lezzetli bir tatlıyı canlandırdı ... Fotoğraflar güzel, eğer istemiyorsan, bak. Ne kadar lezzetliymişim, muhtemelen kendi insanlarımı şımartmışım Kızım kafelerde hamur işlerini sevmediğini söylüyor. Bu onları getirdiğimiz şey

[Larissa]

Larissa, Çok lezzetli. Ve burada ne harika bir karamelize pumpernickel kırıntısı! Harika bir kombinasyon.

Kızım bana kafelerde hamur işlerini sevmediğini söylüyor.

Laris, onu anlıyorum

100+++++++++++++++++++