LG HB-201 JE'de pişirme

Merhaba. Bir sorum var. Borodinsky, Bread ve diğer birçok lezzetli tarif, LG HB-201 JE için böyle bir ekmek yapımcısında pişirildi (hızlı çalışmıyor). Teşekkür ederim.

Ayrıca LG'ye sahibim, ancak biraz farklı bir model. Borodinsky'yi ve fırınlamayı aldım ve hızlı. Ancak bazı ekmek türleri ilk sefer değil. Aşağıdaki sonucu kendim için yaptım - hepsi kolobok'un şekline bağlı. Siteden herhangi bir tarif alıyorum, tüm malzemeleri kesinlikle tarife göre koyuyorum. Ama son un stoğunu (veya daha doğrusu sondan bir önceki, çünkü her zaman son mayaya sahibim) koyuyorum, tariften yaklaşık dörtte bir oranında daha az serpiyorum. Örneğin tarife göre 4 su bardağı un. Cesaretle 3 döküyorum ve başlamak için tuşuna basıyorum. Yoğurma başladı ve topuzun nasıl oluştuğunu izliyorum. Topuz istenen şekli alana kadar yavaş yavaş 1 çorba kaşığı un ekliyorum. Artık her şeyi mükemmel bir şekilde başarıyorum, ekmek iyi pişiyor ve yükseliyor.
Hızlı moda gelince, pişirme işleminde işe yaramayacak, yükselmesi çok zaman alıyor. Hızlı mod için daha fazla maya koymanız gerekiyor, bunu fırındaki tariflerde okuyacaksınız.
çörek çok iyi yükselir, eğer tüm malzemeleri koyarsanız, "hamur" modunu açın ve ardından, mod çalıştığında "Fransız ekmeği" modunu açın. Uzun bir süre için, ancak sonuç iyi olacak, çünkü hamur ne kadar çok pişerse (yumurta ve tereyağı), hamurun kabarması için çok zaman gerekir. Sadece 2 aydır pişirdim, zaten bir şeyi anladım, daha kısa sürede deneyler yapıyorum.

Merhaba! Bu sobanın kullanım kılavuzunu kaybettim - zor değilse, tarayabilir ve paylaşabilir misiniz lütfen? Ergill Sabunu SBK Mail Ru

Bana böyle bir ocakta kırmızı bir üst kabuğu nasıl yapacağımı söyle, aksi takdirde, özellikle son zamanlarda, kenarlar iyi bir koyu renktedir ve üst kısım neredeyse beyaz ... Bir fotoğraf bile gösterebilirim (ancak o zaman nasıl yapılacağını söyle bir mesaja ekleyin).

Tek bir çıkış yolu var - pişirmeden önce bir yumurta ile yağlayın ve pencereyi folyo ile kapatın. İşe yarıyor.

Bir LG HB-201 JE ocağım var, böyle bir sorunum var - üst kabuk kırmızıya dönmüyor, onu yağlamaya çalıştım ve pencereyi kapattım - hiçbir şey yardımcı olmuyor. Belki biri size ne yapacağınızı söyler? Süt tariflere dahildir - kuru veya taze. Yardım!!!!

Farklı bir fırın şirketim var. Üzücü ama hiçbir şey yardımcı olmayacak. Sadece ekmek yapıcıyı değiştirin. Her şey test edildi, hiçbir şey yardımcı olmadı. Yani şartlara gelmelisin.

[Sevilmeyen]

Sevilmeyen
Benzer bir HP'ye sahibim. Kabuk kenarlardan daha hafiftir. Tabii ki, ancak tüm HP'de bir namlu gibi çok kirli olmayacak. Daha önce de beni rahatsız etti ama şimdi alıştım çünkü yukarıda bir gölge var ve sadece yansıyan ısı.
Mesela çabucak buldum.

Veya bu konudaki ekmeğimi de görün
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Böyle bir çatınız var mı?

Çatım sadece hafif, özellikle buğday ekmeği pişirdiğimde, iyi, sadece beyaz ve bokvushki kirliyse, tadı etkilemiyor, ama istiyorum ... iyi, hiçbir şey, asıl şey lezzetli

[Sevilmeyen]

Sevilmeyen, "her yönden" güzel ekmek istiyorsanız, tereyağı veya en azından margarin ekleyin ve mutlu olacaksınız.
Bu tür ekmeği her gün sevmiyorum. zengin görünüyor.
Ayrıca birinci sınıf un ilavesiyle güzel bir kabuk elde ediyorum.
Aslında ben de pişirmeye başladığımda bu soru için çok endişeliydim. Ancak yaklaşık bir yıl sonra, ocağım "ısındı" ve hafif bir kabukta bile çatı kırmızıya dönüyor.
Deneyin ve başaracaksınız.

[Sevilmeyen]

Sevilmeyen, "her yönden" güzel ekmek istiyorsanız, tereyağı veya en azından margarin ekleyin ve mutlu olacaksınız.
Bu tür ekmeği her gün sevmiyorum. zengin görünüyor.
Ayrıca birinci sınıf un ilavesiyle güzel bir kabuk elde ediyorum.
Aslında ben de pişirmeye başladığımda bu soru için çok endişeliydim. Ancak yaklaşık bir yıl sonra, ocağım "ısındı" ve hafif bir kabukta bile çatı kırmızıya dönüyor.
Deneyin ve başaracaksınız.

Biliyorsunuz, sylchvochny ile ve sebzeyle, birinci sınıf un üzerinde yapıyorum, ama hiçbir şey olmuyor ... Belki benimki de "ısınır", son zamanlarda aldım. ve altı ay değil ...

[Sevilmeyen]

Sevilmeyen
Ekmeğe en yüksek olan 1 veya 2 çeşit un, iri un, ekmek daha çok ekmeğe benziyor, ekmeğe benzemiyor ve kabuk daha renkleniyor. Ve ayrıca böyle bir ekmek rafine edilmemiş ve çok daha sağlıklıdır.
Evet, muhtemelen bunu kendiniz biliyorsunuzdur.

Merhaba, yakın zamanda bir LG HB-201 JE ekmek makinesi satın aldık, Hızlı ekmek düğmesini kullanarak pişirme yaparken pişmemiş, bu ikinci kez. Son kullanma tarihi geçmiş maya yüzünden ilk düşündüğümüzde dışarı çıkmadı ve pişirilmedi, taze maya aldık - sonuç aynı ...
Ne kadar hızlı ekmek alıyorsun?

Hızlı programda, bu tür olaylar mümkündür, Temel (temel) programda ekmek pişirmek daha iyidir, lezzetli ve tam teşekküllü ekmek alacaksınız.

Daha fazlası verilen programın zamanına bağlıdır, her x \ n için bu sefer farklıdır, ekmek için ne kadar azsa o kadar kötüdür.

Elena Bo'dan hızlı ekmek tarifleri kataloğuna bakın, iyi bir ekmek çıkıyor gibi görünüyor

[pom_ka]

pom_ka, "hızlı ekmek" programında ekmek pişirmek için, "temel" olandan daha fazla maya gerekir.
Örneğin, 500 gramlık ana programımda. unun 1.5 çay kaşığı ihtiyacı var. kuru maya ve "hızlı" programda aynı tarif - 4 çay kaşığı. kuru maya.

Hızlı programda, bu tür olaylar mümkündür, Temel (temel) programda ekmek pişirmek daha iyidir, lezzetli ve tam teşekküllü ekmek alacaksınız.

evet, her şey asıl olan üzerinde çalışıyor

... "temel" mayadan daha fazla mayaya ihtiyacınız var.
Örneğin, 500 gramlık ana programımda. 1,5 çay kaşığı ihtiyacınız olan un. kuru maya ve "hızlı" programda aynı tarif - 4 çay kaşığı. kuru maya.

tamam, maya ile deney yapmalıyım)
ve ekmeğin tadı üzerine maya miktarını arttırdığınızda bu görünmüyor mu?

tamam, maya ile denemeliyim)
ve ekmeğin tadı üzerine maya miktarını arttırdığınızda bu görünmüyor mu?

Tabii ki yansıtılıyor ve nasıl !!!! 4 çay kaşığı maya ile tadı gerçekten güzel !!!
Her şey karşılaştırılarak öğrenilir - kendiniz deneyin ve sonuçlar çıkarın
Her birimiz kendi hedefinin peşinden koşuyoruz - kaliteli ekmek kim, ekmek kim, daha hızlı

LG'deki tüm hızlı ekmeklerden en başarılı olanı Elena Bo'dan irmikli, ancak geri kalanı ana modda pişirmek daha iyi ...

yani fırınla ​​birlikte gelen tariflere göre hızlı ekmeğin pişirilmesi gerçekçi değil mi? bu üreticiden bir yalan

Hayır, kendi ocağınız tarafından yönlendirilmelisiniz !!! Örneğin annem LG-HB1051'i satın aldım, 700 gr unlu mamuller için tasarlandı. böylece hızlı tariflerin hepsi pişirilir ve üstteki kabuk daha güzel olur ... Deneyin! Deney! İyi şanslar!

Umutsuzluğa kapılma! Daha dün ilk kez "Elena Bo'dan irmikli hızlı ekmek" pişirdim, bunu dün ilgili Temko'da yazdım. Ekmek harika çıktı. Uzun, kabarık !!! Şimdi muhtemelen sadece yapacağım. Aile uzun süre irmiğin tadını hissetmeye çalıştı, ancak hissetmeden şaka olduğuna karar verdiler ... Asıl mesele her şeyi tam olarak tarife göre, ancak sobalarımıza göre sıralamaktır ( önce sıvı, sonra un vb.). Deneyin ve başaracaksınız !!!

Bu sorunu kayakta forum üyelerinin tavsiyesi üzerine çözdüm. Duvardaki kasanın içindeki tek çapraz şekilli cıvatayı sadece çeyrek tur gevşetmek !!! bu cıvata termal sensörü tutar

Ve şimdi de hızlı ekmek benim için pişirmeyi bıraktı, bu yüzden nedenini anladım - yaz, sıcak, o kadar çok şey işe yarıyor ki, normal şekilde yanmak ve Peku'yu ana programlara göre pişirmek için yeterli güç yok. Ve daha önce (daha soğukken) her şey pişirilirdi, şimdi Elena Bo'dan gelen irmik bile pişirilmedi.Boşver, sonbahar-kış bizde olacak !!!

Tabii ki yansıtılıyor ve nasıl !!!! 4 çay kaşığı maya ile tadı gerçekten güzel !!!
Her şey karşılaştırılarak öğrenilir - kendiniz deneyin ve sonuçlar çıkarın
Her birimiz kendi hedefinin peşinde koşuyoruz - kaliteli ekmek kim, ekmek kim, daha hızlı

Ve biliyorsunuz, tam 4 çay kaşığı maya içeren ana programa göre bir ekmek tarifim var, ancak bitmiş formda maya ne tadı ne de kokusu var ...

Ve biliyorsunuz, tam 4 çay kaşığı maya içeren ana programa göre bir ekmek tarifim var, ancak bitmiş formda maya ne tadı ne de kokusu var ...

Her birimiz mayanın tadı ve kokusunu farklı algılıyoruz, çünkü birisi bir damla maya hayatı mahvediyor

[Angelica70]

Angelica70
ve daha spesifik olarak nalzya, hangi cıvata? fotoğrafta cıvata 1 mi yoksa cıvata 2 mi?
Düşük görüntü kalitesi için özür dilerim, ancak cıvatalar görünüyor gibi

[Kara kedi]

Kara kedi cıvata 1 sensör yuvasıdır!

[Sazalexter]

Sazalexter

Cevap için teşekkürler! Doğrusu, beklemedim, onu biraz çevirdim! Harika sonuç.

İyi günler. Lütfen bana yardım edin, ısıtma elemanını açtığımda (pişirmenin hemen başlangıcında, görünüşe göre çok ısınmaya başladığı için), yanma kokusu, ısıtma elemanına bir şey gelmiş gibi ocaktan duyuluyor, sonra koku yok oluyor ve sadece ekmek gibi kokuyor ..... Ne yapmalıyım? servise götürmek? yoksa oluyor mu? Fırınım bir yaşından küçük, neredeyse her gün pişiriyoruz, hiç reçel yapmadık. : cray: Tavsiye ile yardım

belki de içine gerçekten bir şey girdi, üzerine un serpildi mi? Ve yoğurduktan sonra bir kova almaya ve ısıtma elemanını bir bezle silmeye çalışırsanız?

denedi, sildi, yardımcı olmadı

Ekmek yapımcım neredeyse 14 yaşında. Ama son dört yıldır boştaydı çünkü başka bir ülkede iş gezisindeydik ve bizi burada bekliyordu. Varışta ev yapımı ekmeği şımartmaya karar verdim. Ben de en çok Fransız ekmeğini sevdim ve onunla başladım tabii ki. Ama ekmek işe yaramadı Temel programda iyi bir somun pişirildi. Fransızcayı tekrar başlattı ve aynı talihsiz sonucu aldı. Nedir bu, program çökmesi mi? Ne tavsiye edersiniz? Onu atmak üzücü

İyi günler. Lütfen bana yardım edin, ısıtma elemanını açtığımda (pişirmenin hemen başlangıcında, görünüşe göre çok ısınmaya başladığı için), yanma kokusu, ısıtma elemanına bir şey gelmiş gibi ocaktan duyuluyor, sonra koku yok oluyor ve sadece ekmek gibi kokuyor ..... Ne yapmalıyım? servise götürmek? yoksa oluyor mu? Fırınım bir yaşından küçük, neredeyse her gün pişiriyoruz, hiç reçel yapmadık. : cray: Tavsiye ile yardım

Hamuru yoğurmanın en başında, kovayı plastik bir torba ile örtün, böylece un her yöne tozlanmasın
!! daha sonra bu çantayı çıkarmayı unutmayın !!! aksi takdirde eriyebilir))

Yer iminin oranlarıyla ilgileniyorum, ne kadar ve ne, talimat kayboldu, önceki için teşekkürler !!!!!!!!!

Aynı sayfadaki talimatlar, sol
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204