Meyveli kurabiye turtası

Meyveli kurabiye turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı (margarin)	200 g
Şeker	1 bardak
Vanilya şekeri	1 poşet
Yumurtalar	2 parça
Kalın ekşi krema	100 gram
Un	3 bardak
Kabartma tozu	3 çay kaşığı slaytsız
doldurmak için meyve
250 ml bardak

Pişirme metodu

• Unu kabartma tozu ile karıştırın. Çok yumuşak bir hamur yoğurun ve bir saat buzdolabında bekletin.
  
• Hamurun yarısını pişirme kağıdı ile kaplı 26 cm'lik bir tabağa koyun. Hamuru nişastalı bir süzgeçten geçirin veya irmik serpin.
  
• Elmaları soyun (0,5 ila 1 kg - ne kadar olursa olsun), dilimler halinde kesin, hamurun üzerine koyun. Bir süzgeçten geçirin veya irmik serpin.
  
• Hamurun ikinci kısmını elmaların üzerine koyun.
  
• Hamur çok yumuşaktır ve açılması imkansızdır. Hamurun parçalarını kopartıp ellerimle yoğurup elmanın üzerine koyup ellerimle düzleştiriyorum. Birisi bu süreçten ilham almıyorsa, testin ikinci bölümünü "Lakomka" basınından yayınlayabilirsiniz.
  
• Bu sefer küçük şeftaliler dolgunun içine girdi. Soydum, 4 parçaya böldüm ve nişastaya yuvarladım. Pişirmeden önce pastayı haşhaş tohumu serpin (peki, bu sefer istedim).
  
• Pastayı tahta bir şiş ile birkaç yerde delin ve altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık bir saat 180 ° (konveksiyon 160 °) pişirin. Kuru bir çubuğu test etme isteği.
  
• Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin.
  
• Genelde bunu yapıyorum ama dün "Ostap acı çekti" ...
  
• Mikrodalgada üç yemek kaşığı limon reçeli eritip sıcak bir turtaya yaydım. Üzerine kızarmış çam fıstığı serpilir ve tekrar nefis kıvamla hafifçe yağlanır.
  
• 
  

[Stelochka]

İlk başta böyleydi ve sonra bunu beğen ... Donechka artık bunu pişirmemeyi istedi, içine sığmamak için kendisine yeni kot pantolon almadı ...

Bu senin için canım !!!

🔗

🔗

🔗

İçeride, muzlar önceden limon suyunda, portakallarda ve bolca narenciye kabuğunda "boğulmuştu" ...
Not:Stelochka, bir soru ortaya çıktı ... Ve turta neden bir daire şeklinde çatladı?

[Kırıntı]

Kırıntı, Teşekkür ederim. Zaten mağazaya uçtu muz ve elma aldım. Turtaya bir muz doldurdum. Bu arada, o da çatladı, neden? Burada:

Dolgular kalın değil, kapatacak bir şey olmayacağından korktum. Ve fırında hamur sular altında kaldı! Şimdi bütün bir muzun sığacağını biliyorum. Delik yerine kavanoz ile 26 cm.
Stella, Krosh, Teşekkür ederim.

[Minik, tatulja12]

Minik, tatulja12 , sağlık, kızlar!

Puanınız için teşekkürler!

Pasta aşağıdaki nedenlerden dolayı çatlayabilir:

1. Çok sulu dolgu. Suyu kaynar ve hamuru kırar.
2. Pişirmeden önce pastayı delmeyi unutmuş.
3. Çok kalın hamur tabakası. Her zaman normal formda, deliksiz pişiririm. Bu sefer üniforma meşguldü.
4. Fırının içindeki sıcaklık çok yüksek. Shortcrust hamur işi yavaş pişirmeyi sever.

[Stella]

Kesinlikle, Stellasıcaktan düşün. Önce 180 koydum, baktım ve 200'e çevirdim. Bir süre 200 oldu, sonra indirdim. Tam olarak yüksek t'den anlamına gelir.

[Stеrn!]

Stеrn!
Meyveli kurabiye tarifi için çok teşekkür ederim.
Şimdi yaz meyveleri ve meyveleri zamanı yeni başladı ve bu pasta çok alakalı hale geldi. Dut ve çileklerle yapıldı, lezzetli! Bunu kirazlarla yapacağım, ama soru şu - taze vişnelerden tohumları çıkaramazsın, ama vişneyi bütün olarak koyabilir misin? Yoksa çok fazla meyve suyu olacak ve nişasta bile sizi kurtarmayacak mı?

[Lillay]

Lillay, iyi şanslar!
Pastayı değerlendirdiğiniz için teşekkürler!

Kesinlikle haklısın, bütün bir kirazla hamur kesinlikle zor olacak!

[Stеrn]

Stеrn, Bu tarifi kendim için mutfaktaki yaratıcılığınızla tanışmaya başladığımda kopyaladım ve aldım ... Yaptım ...ve sonra onun zamanı ...
Birkaç gün önce kulübeden bir torba elma getirdim ve elmalar kendi güçlerine düştü ve orada uzanamadım, onları soydum, rendeledim, limon suyu serpip limon kabuğu rendesi ekledim ve bir az şeker ve her şey buzdolabında duruyordu beni. Bugün eve onları bir tür pastanın içine koyma niyetiyle geldim ... işte burada:



üstte - bu benim kırılgan kaplamam buradanTarifte belirtilen normun 1 / 3'ü.
Pasta muhteşem ve bu kadar çok ilginç tarifi nereden biliyorsun? Sonuçta, kompozisyonu okursunuz, basit bir pasta gibi görünür, ancak çıkışta uzun, lezzetli, ..... ne kadar süper havalı olduğunu tarif edecek yeterli kelime yok
Genel olarak, yüksek mutfak sanatına olan bağlılığınız için teşekkürler

İşte çulluğum. Doğru, o kadar muhteşem olmadığı ortaya çıktı, bence çok fazla un vardı. Damak zevki





Pişirmeye zaman ayırmak istiyorum! Bu imkansız çok ye öyleyse una kapılın.

[Omlet]

Omlet, muhteşem turta!

Takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Özellikle gür ve işe yaramıyor. Delikli bir üniforma içinde pişirdim, bu yüzden boyu uzadı.

Ve benim için çok yükseldi ve uzun olduğu ortaya çıktı, 26 cm şeklinde pişirildi. Hamur lezzetli, büyülü !!!!! Şeftalilerle pişirdim, bir dahaki sefere ekşi daha zıt bir dolgu alacağım.

[Stеrn]

Stеrnve işte Antonovka ile turtam.


Lezzetli, teşekkür ederim!!!