Sebzeli somon

Sebzeli somon

Kategori: Diğerleri

Altta, daireler halinde kesilmiş bir havuç tabakası, yarım halka şeklinde bir soğan tabakası, dilimler halinde kesilmiş bir tatlı biber tabakası ve daha önce üzerine bir balık tabakası koyan bir domates tabakası koyun. parçalara ayırın. Her katmanı hafifçe tuzlayın. Balığın üzerine 3-4 defne yaprağı koyun, birkaç bezelye yenibahar ekleyin ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpin.

Kapağı kapatın, "söndürmeyi" açın (biraz kısa).

Toplam pişirme süresi yaklaşık

40 dakika.

Yana, peki, Vidocq

Ben, Wan (Yana), aynı balığı istiyorum

:)Herkese merhaba!
Yanachka balığı harika çıktı !!!
Ağız sulandırıcı. Bu yemeği kesinlikle yapacağım, ÇOK TEŞEKKÜRLER !!! Kraliyet gibi görünüyor !!!

Yana, evet, bir balık -
Deneylerinizi her zaman büyük bir ilgiyle okudum!
Sadece balığın neden fırında 2 saat süreceğini anlamadım. Dondurulmuş değilse, ancak tazeyse - pekala, 40 dakika veya en fazla bir saat, çok sayıda katman varsa ..

[Yönetici, anzhela, Rustik soba]

Yönetici, anzhela, Rustik soba, oy verdiğiniz için teşekkürler!

Sadece balığın neden fırında 2 saat süreceğini anlamadım. Dondurulmuş değilse, ancak tazeyse - pekala, 40 dakika veya en fazla bir saat, çok sayıda katman varsa ..

Yıllar önce gazeteden aldığım tarife göre balığın yaklaşık 2 saat fırında haşlanması gerekiyor. Ancak fırın versiyonunda çok sayıda katman var. Bir dökme demir tavada 3 kat balık ve 4 kat sebze var. "Usta Pilav" da sadece bir kat somon ve iki sebze var. Sanırım daha hızlı hale getiriyor. Bitmiş yemeğin tadı aynı olmasına rağmen.

Yana, harika balık
Bu şekilde usta pilavında deniz dili yapmayı denemek istiyorum, sadece donmuş haldeyim. Nasıl düzgün pişirileceğini düşünüyorum, tavsiyede bulunabilir misin?

[Viki]

Viki , Teşekkür ederim!

Bu şekilde usta pilavında deniz dili yapmayı denemek istiyorum, sadece donmuş haldeyim. Nasıl düzgün pişirileceğini düşünüyorum, tavsiyede bulunabilir misin?

Ben hiç deniz dili pişirmedim. Belki bu bağlantı size yardımcı olur, ilginç bir tarif var, bunu "Usta-pilav" ile yapmayı deneyebilirsiniz:
🔗

Deniz dilini Yana'nın tarifine göre hazırladım (somon yerine):

üstüne başka bir sebze tabakası. Çok lezzetli çıktı.

Bu dille asıl önemli olan kendi dilinizi yutmamaktır!

Kızlar, her şey iştah açıcı olduğu için, her şeyi yeni pişirecek vaktim yok. Yarın denizcilik dili satın alacağım.

Yana, balık tarifi için teşekkürler!

Levrek fileto (beyaz balık) ile yapılmıştır. Sebzelere kabak ve patlıcan kalıntılarını ekledim (tarifte listelenen sebzeler hariç).
Güveç moduna getirdim, en başta, pişirme süresi 10-15 dakika sürdü, artık yok.

çok lezzetliydi

[Viki]

Deniz dilini Yana'nın tarifine göre hazırladım (somon yerine):
Bu dille asıl önemli olan kendi dilinizi yutmamaktır!

Viki, Neredeyse yutuyordum! Bu ne güzellik!

Admin, tanya1962 , VikiNe kadar becerikli bir kızsın! Ve başka bir balık alabileceğimin farkında değildim ...

Kızlar dün sebzeli tabanı yaptılar, çok lezzetli ve yumuşak çıktı, bu yemeği sık sık yapacağım. Tarif için teşekkürler Yana.

[Tanechka]

Tanechka, rica ederim!
Ama bu Viki birincisi deniz diliyle yemek yapma fikrini ortaya attı. Ben de denemek istiyorum. Ve sonra bütün somon ve somon ...

[Yana,]

Yana,

Sebzeli balığınıza dayanarak bugün fırında sebzeli dana eti yaptım.

Alexandra, her zaman olduğu gibi, kelime yok! Ne kadar güzel ve lezzetlisin!
"Usta-pilav" da bu yemeğin işe yarayacağını düşünüyorum. Ancak daha az katman koymanız veya daha ince yapmanız gerekir çünkü.çünkü güveç kenarları çok yüksek değil.