Batenzhen mikhshi b zayt

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Batenzhen mikhshi b zayt

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Arapça

Malzemeler
patlıcan	6 adet
kuru pirinç	75 g
turp	1 BİLGİSAYAR.
maydanoz	1 paket
nane	5-10 tilki.
bir domates	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	3-4 diş.
biber karışımı	damak zevki
köri	damak zevki
pul biber	damak zevki
Defne yaprağı	1-2 adet
yenibahar bezelye	2-3 adet
Zira	1/3 çay kaşığı
Akdeniz otları (karışım)	1/3 çay kaşığı
zeytinyağı (sebze)	2 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
şeker	1 yemek kaşığı. l.
su (et suyu tenekesi)	1 L
t / yapıştır	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Patlıcanları iki taraftan da kesin.

Ortayı bir bıçak ve kaşıkla çıkarın.

Bir "fıçı" almalısın. Altını kesmeyin. Ortada tuz.

Maydanozu ince ince doğrayın.

Nane.

Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Soğan.

Bir kaseye koyun. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin.

Yağı dökün.

Pirinç ve baharatları ekleyin (biber karışımı, köri).

Tuz ekleyin ve karıştırın.

Patlıcanları yer kalacak şekilde doldurun. Pirinç şişer ve patlıcanı tamamen doldurur.

Bir tencereye katlayın.

Suyu makarna ile karıştırın. Tuz. Bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Oruç tutmama seçeneği için et suyu kullanırsanız, o zaman yağ dökmenize gerek yoktur. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Patlıcanın üzerine dökün. Yenibahar ve defne yapraklarını ekleyin.

Kimyon, pul biber ve Akdeniz otlarını ekleyin.

Patlıcanların yüzmemesi için her şeyi bir tabakla örtün. Ateşe ver. Kaynamasına izin verin. Ateşi kısın ve pilav pişene kadar kapağın altında pişirin (30-40 dakika)

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Lezzetli ve hafif yemek. Hazırlık basittir. Hem sıcak hem de soğuk yiyin. Önermek!

Lezzetli! Klasik biber doldurduğumda, varsa birkaç patlıcan da dolduruyorum. Sonuç olarak biberden daha lezzetlidirler. Sadece "burnu" kesmeyin, bu yüzden temizlerken büyük olasılıkla orada bir delik açmayın. Eh, bu benim için böyledir

[Natasha]

Natasha, bu harika. Ve tekrar deneyeceksin.

orada bir deliği temizlerken

Zaten kim ve nasıl alışılacağı var)

[Angela]

Angela, Elbette tarifinize yakın bir şeyim yok ama sizin fikriniz, bu yüzden öğle yemeğinde patlıcan dolması patates, soğan ve biberle doldurduk. Böyle pişirmek imkansızdı, kapağın altında bir tavada pişirdim. Patlıcanları fıçılara aldı. Lezzetli çıktı. Kesinlikle pilavla pişireceğim.
Tarif için teşekkürler!

[Angela]

Angela,
Çok baştan çıkarıcı! Düşünce hemen ortaya çıktı - patlıcan lahana ruloları! Fikir için teşekkürler.
yat Limanıve dolgunuz ilginç.

[Svetlana]

Lezzetli çıktı

Şüphesiz. Biberim ve patatesim var

Patates ile doldurulmuş biber Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde kesin. Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Domates suyu ve acıkayı ekleyin. Karıştırın ve ısıtın. Patatesleri küçük küpler halinde kesin ...ang-kay

cazip

Svetlanaevet. Harika çıkıyor)

5 kopek koyacağım

Patlıcanları iki taraftan da kesin.

Patlıcan, bir oklava gibi masanın üzerinde birkaç kez yuvarlanarak "lıkırdayana" kadar biraz ezilebilir. Sonra orta kısım kolayca kesilir.

[Ludmila]

Ludmila, Teşekkür ederim)