Musambe - Azerbaycan sebze güveci (+ video)

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Musambe - Azerbaycan sebze güveci (+ video)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Azerbaycan

Malzemeler
büyük patates	3 parça.
büyük patlıcan	3 parça.
tatlı biber	3 parça.
turp	1 BİLGİSAYAR.
taze domates	3 parça.
sebze yağı	3-5 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş zencefil	1 çay kaşığı
Sarımsak	3-4 diş.
biber karışımı	damak zevki
tuz	damak zevki
herhangi bir yeşillik	1 paket

Pişirme metodu

Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.

Patlıcanları şeritler halinde soyun. Yarım halkalar halinde kesin. Soğana ilave edip 5 dakika kavurun.

Biberleri soyun. Yarım halkalar halinde kesin. Bir tencereye dökün. 5 dakika kızartın.

Domatesleri ince ince doğrayın. İstenirse kabuğu çıkarın (çıkarmadım). Tavaya ekleyin. Karıştırın. 5 dakika kızartın.

Patatesleri küçük parçalara ayırın. Tavaya ekleyin. Tuz ve biber.

Bir kapakla örtmek için. Isıyı azaltın. Sebzeler pişene kadar pişirin.

Sebzeler hazır olduğunda ince kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin. Karıştırın. Örtmek. 5 dakika daha kaynamasına izin verin.

Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Karıştırın ve ateşten alın.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Yaz ve sonbaharda mevcut olan ürünlerden çok sade bir şekilde hazırlanan lezzetli sebze güveci. Vejeteryanlar ve oruç tutanlar için uygundur. Hazırlık kesinlikle basit. Önermek!