Kalorisi azaltılmış lezzetli waffle'lar

[Tarif (aprelinka tarafından): Fasulye suyu krep.]

Kalorisi azaltılmış lezzetli waffle'lar

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Yumurta C1	2
Şeker	4 yemek kaşığı. l
Kefir% 3.2	250 ml
Kefirde soda	Tutam
Tuz	Tutam
Tam tahıllı un	1,2 su bardağı un
Veya karıştırın: Tam tahıllı un 2/3 yemek kaşığı + keten tohumu unu 1/2 yemek kaşığı
Moonshine (votka, konyak, brendi, alkol)	10-15 gr
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

Gofretlerimin rengi çok kuvvetli! Koyu kahverengi! Negrityata gibi küçük Rus milleti seyreltildi)))))
Bu waffle'lar aynı karanlık kreplerden ilham alıyor.
Tarif (aprelinka tarafından): Fasulye suyu krep.
Ve hepsi altı ay önce keten tohumu unu satın aldığım, ancak hiçbir yerde kullanmadığım için oldu. Peki bu bir rezalet! Ayrıca tam tahıllı buğday ununu harika bir fiyata buldum! Ve tek başına bir koronavirüs tatili.
Bu arada, Pyaterochka'da akşama kadar sıradan buğday unu satın alamazsınız! Her şeyi parçalara ayırıyorlar! Eline hiç un almayanlar bile pişiriyor. Ve hatta krepler (korkunç canavar derler)

Herşey! İşe!
Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın (bir karıştırıcı kullanıyorum), soda ile kefir dökün, çırpın, un ekleyin, karıştırın, bitkisel yağ ve konyak dökün (peki, neredeyse :-)).
Hamur yeterince kalın!
Waffle demirini bitkisel yağla yağlarım, ancak iyi panelleriniz varsa, yağlamanıza gerek yoktur.

İşte o kadar kalın bir hamur, kaşıktan zar zor kayıyor! Bir porsiyon için 1 yemek kaşığı koydum. Ben, onları büyütmedim. Yumuşayana kadar pişirin, 5 dakika, daha az değil !!!!!
Başardım 12 gofret.
Tat hakkında: çok tatlı değil, yumuşak, yumuşak gofretler.
Sinirimi topladım ve dondurma çıkardım. Tambov soğutma tesisi tarafından üretilen mükemmel bir dondurma (çok yağlı ve çok tatlı olmayan briket halinde) satıyoruz. Ünlü Icefili'den iki kat daha hafiftir. Onu çok sevdiğimiz için!
Dondurma, taze dondurulmuş ahududu ve waffle.
Her şey bir arada var! Yavaş ye! Sessizlik var!

Ve kendinizi tartıya atamazsınız!

Tabii ki, bu harika TRIO'da kalori var!
Çevrimiçi hesaplayıcıda tahmin etmeye çalıştım:
Toplam: 1700 kcal.
100 g - 230 kcal için + pişirildikten sonra% 20 = 276 kcal
veya 1700/12 (waffle sayısı) = 1 adet 140 kcal.

iyi ve bir bonus:
dondurma 50 gr - 110 kcal
ahududu 50 gr - 20 kcal
Dondurma ve ahududu ile lezzetli tatlı - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Günlük ödeneğinize kolayca sığdırabileceğiniz muhteşem bir kalori miktarı olduğu ortaya çıktı!
Ya da sadece şekle çok fazla zarar vermeden bu nefis yemeği yemekten zevkle.
Herkese mutlu ve lezzetli waffle'lar!
Ve şekle zarar vermeden!

[Aprelinka]

AprelinkaElena, harika tarif, teşekkürler! Söylesene, belki amatörce bir soru, alkol teste ne veriyor? Yemek tariflerinde beni her zaman bir şekilde korkutuyor.

[Elfa]

ElfaLen, internette çok şey okuyabilirsin. Deneyimden basit bir şekilde cevaplayacağım. Alkol ilaveli hamur daha gevşek, havadar ve aromatiktir. Alkolün kendisi buharlaşır.
Özellikle bisküvilere kaçak içki veya konyak eklerim. Her zaman! Ve pişirme çok hafif hale gelir.
elbette, eklemezseniz, o da işe yarayacaktır. Bu kritik değil!




Başka bir rapor: ikinci ve üçüncü gün, waffle'lar çok yumuşak ve yumuşak hale gelir. Onları plastik bir kapakla kapatıyorum. Dördüncü günde - iyi, kuru kenarlı.
Ben de günde bir tane yiyorum.

[Elena]

Elenave düz bir waffle makinesinde böyle yapabilirsiniz? Keten tohumu unu da "toz topluyor"

[Fare]

FareJulia! hamur yapısındaki bu waffle'lar "kalın" waffle ızgaraları için daha uygundur))))
Aynı zamanda konu çok ilginç.Yarın deneyeceğim ve ne olacağını yazacağım.
Not: keten tohumu unu nerede kullanılır
evet, gerçek PP aşçıları beni affedecek

rengin zaten koyu olduğu bileşimde domates soslu sos ile.
çikolata hamuruna biraz

Lor güvecine ekledim. Pekala, çok iştah açıcıydı, artık bunu yapmayacağım

küçük rapor: ince bir waffle demirinde - işe yaramadı. Hamur daha ince olmalı! ama zaman yoktu, kalan tüm hamurlar kalın pişirildi)

Teşekkür ederim, hatalardan kurtuldum

Şekeri şeker kamışı veya Kudüs enginar şurubu veya fitparad ile değiştirirseniz, harika PP waffle'lar elde edersiniz! Ayrıca dondurulmuş çekirdeksiz vişneler de ekliyorum, kahvaltıda çikolata protein salçalı (MULATTA FINDIKLI ÇİKOLATA PASTA) 2 waffle'a izin veriyorum, çok lezzetli!

[mücevher]

mücevher, ne yakışıklı!