Rus Gelenekleri salatası

Rus Gelenekleri salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Tuzlanmış balık	400 g
Domates	3 parça
Haşlanmış patatesler	3 parça
Yeşil soğanlar	küçük paket
Yakıt ikmali için:
Ekşi krema	100 gram
Hardal	0.5 çay kaşığı
Cipsler için:
Un	10 g
Su	90 ml
Sebze yağı	40 g

Pişirme metodu

Balıkları ve patatesleri küpler halinde kesin. Bir kaseye katlayın. Domatesleri ikiye bölün ve ortasını çıkarın. Sadece duvarları küpler halinde kesin ve balığa ekleyin. Soğanı doğrayın ve salataya ekleyin.

Ekşi kremaya hardal ekleyin. Karıştırın.

Sosu salataya dökün. Karıştırın. Gerekirse tuz.

Salatayı bir salata kasesine veya kalıpları kullanarak porsiyonlara koyun. İstediğiniz gibi dekore edin. Havyar ve dantel cipslerle süsledim.

Bir kaseye su ve yağı dökün, un ekleyin.

Karışımı bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Yapışmaz tavayı ateşe koyun ve ısınır ısınmaz karışımı iyice karıştırın ve bir kısmını sıcak tavaya dökün. Büyük köpürme azalır azalmaz, ısıyı azaltın ve cipsleri yumuşayana kadar kızartın.

Bitmiş cipsleri tavadan bir peçeteye yavaşça çıkarın. Bir sonraki çip için tavayı silerek kurulayın.

Ben de bu salatayı Noel çelengi şeklinde yaptım.

İsme koştum! Güzel, özgün, lezzetli! Ve mağazada her zaman havyar var! Sveta, teşekkürler, bunu 8 Mart'ta yapacağım! Bağlantıyı saklamalı ve unutmamalıyız.

Salata hazırlamak çok ilginç ve kolaydır.
Hafta sonları kesinlikle pişireceğim.

Sadece duvarları küpler halinde kesin

çok sulu olmaması için mi?

çok sulu olmaması için mi?

İyi evet.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, koşarak geldiğin için teşekkürler. Havyar gerekli değil. Bir balık için buzdolabındayım, ona bakıyorum, havyar çözüldü. Salatayı dekore etme fikrim var.

[Volgas]

Volgas, Bir dal ile cipsler hakkında detay verebilir misin? Gram cinsinden ne ve ne kadar ve en önemlisi nasıl?

[VGorn]

VGorn,
Vika, tarifteki cipsler hakkında yazdım.