Bir fritözde Congrio (karides balığı)

Bir fritözde Congrio (karides balığı)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Congrio (karkas) gerektiği gibi	1/2 karkasım var
Ekşi krema	2-3 gün l
Tahıl hardalı	1 sa. l.
Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu

• Balıkları bir pişirme kabına koyduk, tek kullanımlık bir folyo tabağım var, çok uygun.
• Karkası ekşi krema + hardal + tuz karışımı ile kaplayın ve 25 dakika pişirin.
• Zaman daha da kısa, yaklaşık 20 dakika ayarlanabilir.
• Afiyet olsun, sooo tavsiye ederim.

Not

Hem günlük mutfak hem de şenlikli yemekler hazırlamak için uygun mükemmel bir sofra balığı, bu congrio balığı veya genel olarak adıyla - karides congrio. Balık, karidese dışsal benzerliğinden dolayı bu ismi almıştır. Esas olarak deniz yumuşakçaları ve kabuklularla beslenir. Toplamda, üç tür congrios ayırt edilir: Afrika, siyah ve benekli (kırmızı) gruplar. Bu türlerin üçü de ticari öneme sahiptir.

Siyah Congrio. Congrio karides balığı Yeni Zelanda ve Avustralya'da bulunur. Uzunluğu 90 cm'yi bulabilir, balık, kabuklular ve küçük kalamarla beslenir. Bu en derin türdür. Afrika Congrio balığı, Güney Afrika sahanlığında yaşar. 500 metreye kadar derinliklerde yaşayabilir. En popüler türlerden biri, Şili ve Peru kıyılarında bulunan ve yerel halk tarafından çok saygı gören congrio benekli veya kırmızı congrio karides balığıdır.

Bu balık, 102 Kcal / 100 gram olan yüksek besin değeri nedeniyle değerlidir. Yeni hücrelerin inşası için çok gerekli olan çok sayıda amino asit, yağ, protein ve mineral içerir.

Oh, hiç böyle bir balık görmedim! Ve kulağa lezzetli "Kreveeetochnaya" gibi geliyor! Bu bir mucize!
Tanyul, tadı nasıl? Benzer balık var mı?

[Keten]

Oh, hiç böyle bir balık görmedim! Ve kulağa lezzetli "Kreveeetochnaya" gibi geliyor! Bu bir mucize!
Tanyul, tadı nasıl? Benzer balık var mı?

Evet , Keten, Tam olarak neye benzediğini ve kargaşayı bile söylemeyeceğim ama bu orta mesafeli bir şey.
Beyaz balık yağlı değil suludur. Yırtıcı hayvan eti.

Evetahhh? Avcı iyidir! Yırtıcıları seviyorum! Teşekkürler Tanyulchik! Dükkanlarda dolaşmak gerekecek, öğrenebiliriz!

[Elena Tim]

Elena TimAshan'da donmuş ürünler bölümünde bana böyle bir balık alıyorlar, içindeki pirzola lezzetli.

Teşekkür ederim! Ve ben rastlamadım. Daha yakından bakacağım.

Tanyulya sana büyük bir teşekkür getirdim
Bugün tarifinize göre balıkları sadece çift kazanda pişirdik. Balık harika çıktı
Elena Tim, yedinci kıtada balık satın alabilirsin, ama orada daha pahalı.

Tanyulya sana büyük bir teşekkür getirdim
Bugün tarifinize göre balıkları sadece çift kazanda pişirdik. Balık harika çıktı
Elena Tim, yedinci kıtada balık satın alabilirsin, ama orada daha pahalı.

Valyusha, bahşiş için teşekkürler: gül: Lezzetli olman çok güzel.
Ben senin için daha iyi.

Tamam
Tanya, ama sen, büyük bir balık ve soya sosu sevgilisi olarak, bana bir karides balığını nasıl daha lezzetli hale getireceğimi, ek olarak ne tür bir sos hazırlayabileceğini, böylece bitmiş balığı daldırıp tadını çıkarabileceğini söyleyebilirsin.

Congrio'yu tartar soslu (en azından herhangi bir şeyle tartarı severim) veya karides sosu yapmak için seviyorum, normal kokteyl karidesleri + krema + limon biberi + tuz + hazır olduğunda, yine de tabakta bir karışımla karabiber kullanıyorum. 4 adet biber veya taze çekilmiş karabiber, sosu koyulaştırmak için biraz un ama ben sadece bir damla kullanıyorum, kaynatıldığında krema çok güzelleşiyor. Tek başıma balık yiyorum, bu yüzden porsiyonlar küçük ve çok fazla karidese ihtiyacım yok, karides sosu da makarna için fena değil ... Gece için iştahımı uyandırdım * Şaka gibi * shya

Ah-ah-ah, bunu gece oku: girl_cray: Tanyusha bir baştan çıkarıcıdır; - Kendim okudum ve salya akıtıyorum!
Soslar için teşekkürler, ihtiyacın olan bu! Salı günü soslarla tekrarlayacağız: girl_love: Tanyusha, sana büyük bir artı işareti getirdi.

Tanya, ve sıcaklık nedir?