Mantarlı tavuk güveç (MP 48710 tarifinden)

Mantarlı tavuk güveç (MP 48710 tarifinden)

Kategori: Yavaş pişirici

Malzemeler:

Tavuk
Kuru soğan
Mantarlar
Bouillon
Mısır unu

Pişirme metodu

• 1. Mısır ununda kurutulmuş tavuk parçaları (nedenini bilmiyorum, ancak yavaş pişiriciler için tariflerde genellikle mısır ununda yuvarlanırlar);


• 2. Kızarmış soğan, mantar eklenmiş ve birlikte kızartılmış;


• 3. Yavaş bir tencereye boşaltılır ve et suyu ile doldurulur. Tarif her şeyin et suyuyla kaplanmasını gerektiriyordu, ama o kadar et suyum yoktu. % 30 oranında dolduruldu. Ve Tanrıya şükür. Bütün bu demleme yerleşmeye başladı ve sonunda neredeyse tamamen kaplandı.


• Ayrıca et suyundan daha aktif bir şekilde kaynadığını fark ettim. Gece için suyu Hai'ye koyarsam, burada Hai ile heyecanlanırdım. Düşük veya Orta gerekliydi.



• MP 48730'da yapılmıştır.

Pişirme programı:

Lowe veya Medium.

iştah açıcı görünüyor

Yavaş pişiriciye de çok dikkatli bir şekilde su döküyorum ...