Mantarlı ve erişte ile bezelye

Mantarlı ve erişte ile bezelye

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Bezelye	1 yemek kaşığı.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Kurutulmuş mantarlar	1 avuç
Buğday unu	100 gram
Sebze yağı
Tuz

Pişirme metodu

• Bezelyeleri yıkayıp suyla dolduruyoruz. Bir gecede bırakıyoruz. Sıvıyı boşaltıyoruz ama dökmeyiz. Lezzetli mayonez yapmak için kullanılabilir.

• Mantarları yıkarız, ıslatırız. Bir gecede bırakıyoruz.

• Mantarları çıkarıyoruz. Ve infüzyon dikkatlice başka bir yemeğe dökülür. Çünkü altta kum olabilir.

• Bezelyeyi mantar infüzyonu ve suyla doldurun. Oran, minimum 1 ila 3 veya biraz daha fazla olmalıdır. Yumuşayana kadar kaynatın. Bezelye tamamen kaynatılmalıdır.

• Şu anda erişte yapıyoruz. 100 gram un için (normal buğday ve irmik karışımım var) 50 gram ekleyin. çok sıcak su. İyice yoğurun. Hamuru ince açın. Erişteleri kesin.

• Mantarları ve soğanları kızarana kadar kızartın. Erişteleri kaynatın.

• Bitmiş bezelyelerin içine mantar ve soğan koyun. Biraz kaynatıyoruz. Arkadaş olmalarına izin verin.

• Prensip olarak, lezzetli bir yemek çoktan ortaya çıktı.

• Ama ev yapımı erişte eklerseniz daha da lezzetli ve daha doyurucu!

• Afiyet olsun!!!

Not

Çorba ve yulaf lapası en çok bezelyeden pişirilir. Ara sıra jöle. Tariflerin hepsi klasik ve oldukça kesin bir içerik listesi içeriyor. Soğan, havuç, füme etler çorbaya ve yulaf lapasına gider. Bazen patates.
Jöle ile daha da kolay. Hatta bazen katkı maddesi olmadan kaynatılır.
Bir bezelye İtalyanlar için pizza gibidir. Oraya neredeyse her şeyi ekleyebilirsiniz. Sadece iki bileşen gereklidir: bezelye ve soğan.
Yaz aylarında domates ve biberle bezelye yapmayı seviyorum.
Ve ayrıca dereotu ile çok lezzetli bir bezelye. Evet, evet, dereotuyla. Dahası, bir tutamla değil, çok şeyle koydular.
Burada bezelye ıslatıldıktan sonra kalan sudan mayonez tarifi:

Bezelye jöleli mayonez (şekerleme)

[Irina]

IrinaTanrım, ne nefis, haşlanmış bezelyeden yapılan yemekleri seviyorum ve kocam füme domuz kaburgalı kalın ve zengin bezelye çorbasına çok düşkün, yemek pişirirken aroma çarpıcı.
Bugün yemek olmayan şey nefis!

Başyapıt! Özellikle yazıda. Ve mantarlar var.

Hiç böyle bir kombinasyonda denemedim
Benim için başka bir "keşif", Rus mutfağı hakkında ne kadar ilginç şey öğrendim

bugün parkta yürürken, kocama tariflerinizi anlattım ve ilgiyle dinledi
ona yakın gelecekte söz verdi, kanatları doldurdu

Çok teşekkür ederim Irochka

Ira, ve mantarların eklenmesi benim için bir yenilik, sadece noodle veya pilav ile bezelye çorbası pişiriyorum, ama mantarlar daha da lezzetli !!! paylaşım için teşekkürler!

[Irisha]

Irisha, ilginç tarif için teşekkürler, alışılmadık, denemelisin.

Nazik sözler için teşekkürler! : gül: Bezelye çok lezzetlidir. Alışılmadık bir yemek olduğunu söylemeyeceğim. Sadece çoğu insan füme etli bezelye yemeye alışkın. Mantarlar daha kötü değil.
Sebzelerle de lezzetli çıkıyor. Bunu balkabağı, domates, otlar vb. İle yapıyorum.
Geri dönüşüm açısından uygun yemek. Ve her seferinde yeni bir şekilde geliyor.

Muhtemelen bu tarifi beşinci kez düşünmüşümdür, neredeyse patates püresi haline getirilen bezelye çorbası ailemizde çok sevilir ...
Varyantı erişte ve mantarlı pişirmeyi hiç denemedim ... ama böyle bir ürün kombinasyonunu denemek çok ilginç - bu, bezelye çorbası pişirdiğimde test için bunun bir parçası olacağım anlamına geliyor ve kesinlikle yapacağım mayonez yapmayı dene
Teşekkürler, sizin için çok ilginç ve pratik tarifler !!!

[şekerleme]

şekerleme, Sınıf !! Tarif için teşekkürler!

Bu çeşidi erişte ve mantarlı pişirmeyi hiç denemedim ..

Erişte, örneğin irmikten yapılmışsa veya hecelenmişse daha lezzetli olur. Sıradan undan tadı daha basittir.