Kabak ve dolmalık biberli nohut

[jenny.gr]

Kabak ve dolmalık biberli nohut

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
nohut	200 g
kabak	2 adet
ekmek kırıntısı (isteğe bağlı)	1-2 yemek kaşığı. l.
dolmalık biber	1-2 adet
sebze veya zeytinyağı	2-4 st. l.
tuz	damak zevki
baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Nohutları 12 saat bekletin. Daha sonra akan su altında durulayın, az miktarda suyla doldurun, kaynatın, suyu boşaltın, nohutları yeterli suyla doldurun ve yumuşayana kadar kaynatın.
• Kabağı akan su altında durulayın ve küpler halinde kesin, biberi soyun ve şeritler halinde kesin.
• Bir tavayı 2 yemek kaşığı ile önceden ısıtın. l. sebze veya zeytinyağı, küp küp şeklinde kabak ekleyin ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Doğranmış biberleri ekleyin, karıştırın, nohut ve galeta unu ekleyin, gerekirse kalan yağı ekleyin, baharat ve tuz ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin ve tadına bakmak için taze otlarla süslenmiş olarak servis yapın.

Not

Reçete ile jenny.gr... Yazarlara teşekkürler!

Ve basit, orijinal ve güzel görünüyor - denemelisiniz.

[Vlad]

Vlad, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz. Malzemelerin renk kombinasyonu gerçekten hafif ve iştah açıcı görünüyor, bu da genel olarak, orijinalde şöyle bir şey söyleyen isme ek olarak tarife dikkatimi çekti: "Denediğimiz en lezzetli kabaklı leblebi" (c)... Belki sen de nohut seveceksin? Bir pişirme seçeneği olarak, bitmiş yemeğe kızartmadan biber eklenebilir veya tatlı kırmızı biber ile değiştirilebilir.

[Ilona]

Ilonave neden yemeğe ekmek ekleniyor

[Tanyusha]

Tanyusha, nohut ve sebzelerin daha gevrek bir dokusu için, ancak ekmek kırıntıları olmadan da lezzetli.

ama ekmek kırıntıları olmadan tadı oldukça güzel.

Böyle bir yemek istedim, uzun zamandır nohut pişirmedim, hafta sonu kabak alırsam rapor ediyorum

[Tatyana]

Tatyana, iyi bir ruh hali ve umarım tarif hayal kırıklığına uğratmaz.

1 parça yarı acı biber ekleyin ve yemeğin tadı daha parlak olsun! Bunu, son nokta olan "tadına bakılacak baharatların" kodunu çözerek yaptım.

[Irina Palkina]

Irina Palkina, Bahşiş için teşekkürler! Evet, tarif oldukça değişkendir. İsterseniz karışımınıza biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz.

[Ilona]

Ilonatarif için teşekkürler!
Son zamanlarda, her yere keten tohumu keki ekliyorum (kepek değil). Ve sıcak sebze yemeklerinde ve soğuk sebze salatalarında. Mükemmel tokluk katar, herhangi bir sos ve sebze ile uyumludur (bana öyle geliyor). Islatmak, yemeğin görünüşte daha kalın olmasını sağlar.
Kısacası ... Nohutları kabak ve dolmalık biberle pişireceğim! Peki, ekmek kırıntısı yerine keten tohumu keki ile!
PS düşündüm ... ya her şeyi kızarmış susam serpiştirirseniz?

[Radushka]

Radushka, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Evet, yemeğin kıvamından hoşlanmıyorsanız kişisel tercihinize göre her zaman değiştirebilirsiniz. Keten tohumu keki ile lezzet kombinasyonunu tam olarak hayal edemiyorum, ancak susam tohumları muhtemelen iyi olacak. Geri bildiriminizi paylaşabileceğinizi umuyoruz? Ve keten ürünleri sabah yemeği için tavsiye ediliyor mu?

keten ürünleri sabah yemekleri için tavsiye ediliyor gibi görünüyor

Evet efendim.
Pastanın tadı tohumdan farklıdır. Ve kepek tadından bile. Belki de her şey kurutma sıcaklığı ile ilgilidir? Çiftçilerimiz onu hangi noktada kurutuyor bilmiyorum? Az önce paylaştım. Aniden birisi işe yarayacak

[Radushka]

Radushka, bilgilendirme için çok teşekkür ederim ! Kesinlikle işe yarayacak.