Çerezler "Ev" ufalanmış (bir gaz sobası için form)

[aroma gibi]

Çerezler "Ev" ufalanmış (bir gaz sobası için form)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Bir paket tereyağı (anladım, margarin artık margarin değil)	180-200gr
Bir bardak toz şeker	1 inci.
Yumurta	2 adet
Un	4,5 yemek kaşığı.
Ekşi krema (dükkan)	150 gr
mayonez	50-70gr
Soda	1/2 saat l.
Birisi ufalamak için nişasta ekliyor (denemedim)	?

Pişirme metodu

• Bizim neslimizin çoğu henüz SSCB zamanlarını unutmadı ve şimdi dedikleri gibi bazıları o zamanın araçları.
• Ben böyleyim - birkaç yıldır kız kardeşimin gazlı çift taraflı bir pişirme kabı vardı, bir çeşit waffle ızgarası vardı. Görünüşünden dolayı özür dilerim, daha önce çok aktif olarak kullanıldı ...
• 
• Ve uzun zamandır O ÇOĞUNU çocukluğumdan hatırlayamadım ... Okula gitmeden önce çay ile yediğimiz lezzetli, ufalanan kurabiyeler. Çok sonra onları kendim pişirdim, ama o zamandan beri yıllar geçti ... Ve tabii ki malzemelerin kombinasyonunu ve oranlarını unutmayı başardım. Birkaç kez denedim, ama sadece lastik gibi, un, zevke neden olmayan önemsiz kurabiyeler çıktı.
• Neredeyse çaresiz bir şekilde forumumuzda bir soru sordum ve yanıt olarak birçok benzer tarif aldım. Ama sadece biri bir şekilde hemen ruha battı, bu:

• Kurabiye kurabiyeleri (gaz için form) (Vilapo

• Buna dayanarak, evdeki malzemelerle bir deney yapmaya karar verdim. Ve başardı !!! Gevşek, lezzetli ve hatta aroma gibi birincisi margarin üzerinde ve bu tereyağı. "Summer Meadow" şirketinin sebze yağları içermeyen şehirdeki en pahalılarından biri bizde.
• Oda sıcaklığında tereyağı ile fazla uğraşmayın, yumurtaları kırın, hemen şeker ve tuz ekleyin (tadına bakın), kütleyi öğütün, blender kullanabilirsiniz. Sonra unun tamamını bir defada ekleyin ve glüten oluşturmamaya çalışarak kısa bir süre yoğurun. Muhtemelen hamur işi gibi.
• Hamur, soğukta 30 dakika bekletildikten sonra doğru hamuru kıvamına kavuşur!
• Ondan sonra parçaları porsiyonlara ayırdım, avuç içlerimde yuvarladım, hafifçe düzleştirdim ve hemen iyice ısıtılmış ve her iki tarafına da ayçiçek yağı sürülerek "waffle demirine" koydum. Kabalık veya başka bir şeyin şeklini periyodik olarak kontrol ederek, onu bir taraftan diğerine çevirdi - arayanı her iki tarafta hizalayarak. Genel olarak yazmak uzun zaman alır ama her şey daha kolay yapılır
• Geçmişten nefis kurabiyeler pişirirken iyi şanslar!

Pişirme programı:

Gaz sobası

Benzer tarifler

Yumurtasız ev yapımı kurabiye (Elf)

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye (ahmadinka)

Ev yapımı kurabiyeler (Viki)

Harika bisküviler. Yazık, üniformam çalındı. Ve o çok yaşındaydı. Şimdi bunları satışta göremiyorum. Elektrik var ama uzun zamandır böyle insanları görmedim. Ama yine de bir şey bulacağım.

[Liusia]

Liusia, Avito'da veya çevrimiçi mağazalarda bir yerde tanıştım, ancak fiyatın haksız olduğunu hatırlıyorum ...

Fiyatın haksız olduğunu hatırlıyorum ...

Bu formları gördüm. Ama fiyat Şekilde. Yine de pişireceğim.

Şey, şek. Yine de pişireceğim.

Tarif için teşekkürler!
Yer imlerine götürüyorum, doğru tavalar olmadığı için elektrikli bir rafta pişireceğim.
Çocukluğumdan beri elektrikli waffle ızgarasında sadece ince waffle'ları hatırlıyorum. Annem döner tava ve fındığı sevmezdi, ehehe.

[Tricia]

Tricia, Nastya, seni gördüğüme her zaman sevindim!

Elektrikli bir rafta pişireceğim

Ama işe yarayıp yaramayacağını bilmiyorum? Sonuçta, somunda tamamen farklı bir kalınlık var, ince bir duvar ...

[Yuri K]

Yuri K250 ml bardağınız var mı? O zaman içindeki şeker daha az ağırlıktadır.
Soda ile un karıştırır mısınız?

[An4utka]

An4utka, bardağı kabaca eskisi gibiydi ... Genelde şeker önemli değil, birisi onu daha tatlı sever ama birisi için çok fazla olacak Soda yoğrulmuş bir tereyağı, ekşi krema, mayonez karışımına dökün. Bunun ekşi süt asitleri ile söndürmek için zamanı olurdu.

Ve hiçbir seçeneğim yok: ne fındık, ne samosushnitsa, ne de fırın. Ve denemek istiyorum ...
Fındık kapağına sert bir şekilde bastırmazsanız o zaman istenilen kalınlığa yakın çıkacağını düşünüyorum. Gevreklik için nişasta ekleyeceğim, aksi takdirde unum güçlüdür.

[Tricia]

Tricia, ama hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında ve bir bardak yuvarlak parça veya kalıpla açmaya çalışın ... Belki önceden ısıtılmış bir fırında işe yarar? Ama içinde çeviremezsin elbette ve "ünlü" waffle demirinin çizimi olmayacak. Deneyecek misin?

hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında ve bir bardak yuvarlak parça veya kalıpla açın ...

Bunu yapacağım, Pizza Maker'da pişireceğim.

Muhtemelen yürümeli. Waffle demir çiftleşme plakasının basınç faktörü olmamasına rağmen kötü bir rol oynayabilir. Sonuçlarınız ilginç olacak, lütfen nasıl denediğinizi paylaşın!

Deneyin

Ve ne, bir seçenek! Hafta sonu deneyeceğim, çünkü şimdi saat 20: 00'de eve sürünüyorum ve hemen küçük olanı bırakıyorum ve yatıştırıcı oyunlar oynuyorum.

[Anastasia]

Anastasia, umarım bir dakika görünür görünmez denersin, geri bildirim beklerim

Çocukluktan tarif.
Yura, nostalji için teşekkürler!

Çocukluktan tarif.
Yura, nostalji için teşekkürler

Bu yüzden postaladım, bir çocuk için nostaljik değilim! Ksyusha'nın sağlığına!

Ve bizi getirdi, şimdi biz de

[Yuri,]

herkese merhaba
Benim de böyle bir formum var, hatta 2. Annemden biri, bir zamanlar aldığı ikincisi. Defterde ve annemin bu tür kurabiyeler için tarifi yazılı. Benzer bir elektrikli waffle makinesinde pişirdim
Yuri, hatırlatma ve tarif için teşekkürler kesinlikle hazırlayacağım
Gofret kurabiyeleri çok temiz çıktı
Ve işte tarif. Bu tarifin altında (son kısımdan sonra), Sovyet formlarına zarar vermeden temizlik için harika bir tavsiye var ve sadece

Fındık, sincap, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile çıtır hamurdan mantarlar, yulaf ezmesi cips ve fındık (Tumanchik)

Benim de böyle bir formum var, hatta 2.

Ne kadar zengin!

Bu tarifin altında (son kısımdan sonra), Sovyet formlarına zarar vermeden temizlik için harika bir tavsiye var ve sadece

Oh, bu değerli, okumaya gittim!

[Marysya27]

Marysya27, teşekkür ederim ve Kuruyemiş bağlantısı için ve bu yağdan her şeyi temizlediğin için.

[Yuri K]

Yuri Közellikle 2. fotoğrafta çok güzel kurabiyeleriniz var. Rovnenky, kırmızı, - gözler için ziyafet!

Ve bu tür biçimler (ve diğerleri) sık sık Moskova bit pazarlarında, her türden harabelerde görüyorum.

[Ikra]

Ikra, oy verdiğin için teşekkürler

Yura, bu üniformayı aldım. Torun tatil için geldi, beni gerçekten böyle kurabiyelerle şımartmak istedim. Çok lezzetli kurabiyeler. Oğlumun pişirdiği bu kurabiyelerin tadını çoktan unutmuşum. Şimdi sevgili torunumu tatilde şımartacağım.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, havalı olandan daha havalı olduğu ortaya çıktı! Ve desenin şekli ilginç, daha önce hiç tanışmadım

desenin şekli ilginç

Kukmar'ın üniforması, ağır ve çok rahat. OZONE'dan sipariş ettim.

Ve pooookazhzhzhzhzh lütfen

Pooookazhzhzhzhzh

Talimatlarda yazıldığı gibi yaktım ve başarısızlıkla küçüktü. Bunun yeni olduğunu söyleyemezsin. Ama size hangisini aldığımı göstereceğim. Şekil çok rahat.

Teşekkür ederim bunu kesinlikle görmedim Çerezlere baktığımda, elektrikli bir cihazdan olduğunu düşündüm.

[Ludmila]

Ludmila, gerçekten bir kurabiye mi? Gevşek? Birinin başarılı olamayacağından endişeliyim ... Göründüğü kadar çok nüans! Kendisi şimdiye kadar secdede, ama bunu düzenli olarak yaptığı zaman! En son pişirdiğimde - geçen seferki gibi bir kırılganlık yoktu, sanki ben de aynı şeyi yapıyordum ...

Gerçekten bir kurabiye aldın mı?

Yura, kurabiyelerin ufalanan ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bugün biraz daha pişireceğim. Yarından beri torunu götürülüyor ve anne ve baba için bir sipariş verdi. Böylece oğul, çocukluğunun kurabiyelerini hatırlayacak.

[Ludmila]

Ludmila, iyi! Ben kendim yapmışım gibi mutluyum