Creole / cajun baharat

Creole / cajun baharat

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
kırmızı biber	1,5 yemek kaşığı. l.
kaba kaya tuzu	1 yemek kaşığı. l.
sarımsak tozu	1 yemek kaşığı. l.
soğan tozu	1/2 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş karabiber	1/2 yemek kaşığı. l.
kırmızı biber	1/2 yemek kaşığı. l.
kekik	1/2 yemek kaşığı. l.
Kekik	1/2 yemek kaşığı. l.
Fesleğen	1/2 yemek kaşığı. l.
Beyaz biber	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri ölçün.
• İyice karıştırın.
• Bir kavanoz veya kaba aktarın.
• Sıkıca kapatın.
• 

• Karidesli Etouffee (ang-kay)

Not

Tarif yabancı bir blogda görüntülendi.
Böyle baharatlı-baharatlı bir karışım et, soslar ve Etouffee için kullanılır. Önermek!

[Angela]

Angela, Eve gelip bu karışımı yapacağım. Bunun için her şey var. Kış için tüm tuz yapılmalı, her şey bitmiştir.

Başka bir lezzetli tuz! Onları ne kadar seviyorum !!! Angela, teşekkürler!
Ve hemen sorular. Acı biber, acı kırmızı biber ile değiştirilebilir mi? Ve beyaz biber yok ... Tadı harika olacak mı?

[Natalia]

Natalia, yat Limanı, Teşekkür ederim. Yap. İlginç bir kombinasyon.

Acı biber, acı kırmızı biber ile değiştirilebilir mi? Ve beyaz biber yok ... Tadı harika olacak mı?

Değilse değiştirin. Beyaz biber, ana bileşenlere ek bir bileşendir. Acı biber veya acı biber asıl olanıdır.

beyaz biber yok ...

Onun yerini ben almadım, çok hoş ve nazik biri! Yine de yazar dediğine göre ...
Tarifte yanlış paltoyu değiştirmeye çalıştım! Yazara güvenmek daha iyi ..

Olya, Nizhny'de yaşarken bende pembe, yeşil ve beyaz vardı. Ve burada ... Biber karışımı ve sonra sadece öğütülmüş. Çocuklar tatile gidecek, Auchan'daki Arzamas'a gideceğiz. Bununla birlikte, Nizhny'deki ile aynı çeşitlilik olduğundan emin değilim.

[Tasha]

Tasha, şimdi Auchan'ınıza baktım, bu elek var ... belki gönderi için ödeme yapmamalısınız? Başka bir şey bulamazsan?

Olya, teşekkürler. Kontrol edeceğim. Ama sana sorduğumda, hiçbir şey yoktu ...

Tarif yabancı bir blogda görüntülendi.

Affedersiniz, Shipilevsky'de değil mi? Aksi takdirde o sizin için yabancıdır.
Daha dün, çok düşündükten sonra, baharat karışımları hakkındaki kitabını PDF formatında sildim. Ve sadece bu baharat hakkında okuyun, birçok seçeneği var ... Ve bugün tarifinizi gördüm. Her şey nasıl çakıştı ...
Ama dürüst olmak gerekirse baharat karışımları kullanmıyorum. Bunun tek istisnası, her zaman bir hazırlığa sahip olmamızdır (esas olarak turşusu için) - taze öğütülmüş baharatların bir karışımı, ancak favorilerimizden biri. Ve sadece daha doğru dozajlama amacıyla tuz eklemiyorum.
Ancak çoğu kişi için karmaşık bir baharat gerçekten çok uygundur!

Shipilevsky'de değil mi? Aksi takdirde o sizin için yabancıdır.

Değil. Yabancı bir dilde yazarsam, bu İngilizce veya başka bir dil anlamına gelir. Ben çeviriyorum. Bunu Etufe'nin tarifine aldım. Karışımın kaybolmaması için onu böldüm. Rusça siteleri veya yazarları ele alırsam, yazarım. Başkasının erdemlerine sahip çıkmaya gerek yoktur. Kendimize yetecek kadar var.

[Angela]

Angela,
Gönderimi olumsuz olarak değerlendirdiyseniz özür dilerim!
Bir miligram suçlama ve hiçbir düşünce yoktu ...
Mazeret olarak sadece benim için "yabancılık" başka bir ülkeye ait olmakla belirlendiğini söyleyebilirim ama bu sadece benim için. Yine de bu konuda daha hoşgörülü aramak gerekli olsa da: Bir ülkede (Batı Avrupa'da) doğdum, başka bir ülkede okulda okudum, üçte birinde yüksek eğitim aldım ve şimdi birçokları için dördüncüsünde yaşıyorum. yıl !!!
Bu ve diğer forumlarda yaptığınız çalışmalar için size en içten saygılarımı sunuyorum!
Bu yüzden Shipilevsky'ye baharatlarla ilgili çalışmalarından dolayı saygı duyuyorum, pek çok ilginç şey öğrendim, ama ne yazık ki bunu pratikte nasıl uygulayacağımı bilmiyorum, tekrar ediyorum - baharatlarla bireysel olarak çalışmak benim için daha uygun! Ama ben kendim gibiyim!
Tekrar özür dilerim!

[Tasha]

Tasha, Ozon alıyorum. Nizhny Novgorod'daki Ashany'de değiller.

🔗beyaz + biber ve from_global = true

Nizhny Novgorod'daki Ashany'de değiller.

Yedek olarak (daha önce), ardından bir Hint baharat dükkanından satın aldım. Bir zamanlar alışverişlerde farklı biberler vardı ... Ozon üzerine kendime baharat attım.

[Natalia]

Natalia, püskürtme uçlarını oraya fırlat ..
Anji, afedersiniz..

[Olya]

Olya, zaten!

[Igrig]

IgrigAslında bu, yemekle ilgili bir forum ve kendin hakkında konuşmak için değil, herkesin senin hayat hikayene ihtiyacı ve ilgisini çekmiyor ve herkese karşı çıkabilmek için: "Bunu haklı çıkarmak için sadece benim için" yabancılık "diyebilirim. başka bir ülkeye ait olmakla belirlenir ama bu sadece benim için. " temel gerçekleri vermek kesinlikle buna değmez.

Aslında bu, yemekle ilgili bir forumdur,

Biliyorsun, sana tamamen katılıyorum, evet, forum neye, kime ve nasıl yazılacağına rehberlik etmek için değil!
Çok iyi anlaşılmadığım için daha önce içtenlikle özür diledim.
Mesajımdaki bir şeyden memnun değilseniz - yazın, kendi iyiliğiniz için onu memnuniyetle silerim!
Burada yazdıklarımdan memnun değilseniz, bana da söyleyin, konuyu hiç okumayacağım!
Ama yine de konunun yazarının görüşünü tercih ederim ...

[Igor]

Igorözürler kabul edilir.
Ksyushaplusha, destek için teşekkürler)

Angela, baharatı çevir !!! "Lezzetli tuzları" gerçekten çok seviyorum Teşekkürler.

Genelde Ozone Kotani'de Cajun karışımı almak istedim, baharatlarını çok seviyorum. Ama fiyata baktım ve karar verdim: Tabii ki Angela'ya kıyasla - bir el sıkışma, ama denersem baharatları toplayacağım
Üstelik her şey mevcuttu. Doğru, kuru soğandan soğan tozu yapılması gerekiyordu ve beyaz biberin "5 biber" kavanozundan cımbızla toplanması gerekiyordu)). Her şey yolunda gitti, pirinci pişirdim, kıyma makinesini çıkardım, şimdi kirli pirinç pişireceğim

[Angela]

Angela, Baharatları da yaptım.
Bugün onu jöleli etin üzerine döktüler, az tuzlu olduğu ortaya çıktı ve baharat işe yaradı. Ve biraz tuz ve aromalar.

[Svetlana]

"Lezzetli tuzları" severim

Natasha, sağlığa)

Ozone'da Cajun karışımı satın almak istedim

Svetlana, ne için? Kendim yaptım ve her şey yolunda.

ayrıca baharat yaptı

yat Limanı, harika. Jöleli etin de bir dizi iyi baharat vardır.

Bu yüzden bu baharatı topladım. Onu taze sebzeli omlete fırlattı. Mmm, çok lezzetli ve aromatik.
Teşekkür ederim Angela !!!

[Natasha]

Natasha, sağlığına!

Pirinç için bir baharat yaptım, gerçekten beğendim, aromatik. Teşekkür ederim!
Natasha ANGELIN BLACKmore'un sütte bir dakikalık tavuk fileto tarifi var, bu baharat orada çok kullanışlı geldi.

[Yaroslavna]

Yaroslavnaevet, pansuman iyidir)