Peynirli ve pancarlı börek

Peynirli ve pancarlı börek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
sirke	1 yemek kaşığı. kaşık
Yumurta	1 bilgisayar
rast. Tereyağı	1 yemek kaşığı. kaşık
şeker	1 çay kaşığı
tuz	0.5 çay kaşığı
Su	180 g
un	300 gram
Doldurmak için--
pancar üstleri	Talep üzerine
sert peynir + yumuşak peynir	Talep üzerine

Pişirme metodu

• Hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
• üstleri ve peyniri doğrayın ve karıştırın
• Hamuru olabildiğince ince açın ve tabaklara kesin.
• Dolguyu plakalarla orantılı olarak bölün ve kenarları ayırarak sıkı bir rulo ile yuvarlayın.
• boşlukları bir kalıbın içine spiral şeklinde koyarız, üzerlerinden bol tereyağı ile yağlarız ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 200 gram'a koyarız, ardından sıcaklığı 150 grama düşürüp 20 dakika daha bırakırız.

Not

hamuru daha dik hale getirebilir ve bir daktiloda yuvarlayabilirsiniz.

Peyniri ve üstleri - ihtiyaca göre biraz daha tadına göre peynir, diğer yandan biraz daha belirttim.

pişirmeden önce sarısı suyla gevşeterek yağlayabilirsiniz

40 dakikam vardı ama fırına bakıyorsun

Benzer tarifler

Chushka burek (dopleta)

Multicuisine DeLonghi'de Filo hamurundan pide (burek) (Lerele)

Düdüklü tencere, çok pişirici ve fırında klasik Sırp pide (Masinen)

Siz fırıncılar ile barış!

tadı çok güzeldi
Kendim için yapsaydım, biraz sarımsak eklerdim ve dolguyu tuzlardım

Ne kadar iştah açıcı bir döngü, hepimiz ıspanağın peşinden koşuyorum (daha kötü olmayacağını düşünüyorum), ama peynir yiyip pişireceğim. Tarif için teşekkürler.