Kuru kayısı ile balya

Kuru kayısı ile balya

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Tatar

Malzemeler
Test için:
Un	550 g
Tereyağı veya margarin	250 g
Ekşi krema	250 g
Kabartma tozu veya kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı
Doldurmak için:
Kuru kayısı	200 g
Şeker	180 g
Form veya fırın tepsisi 30 x 40

Pişirme metodu

Derin bir kaseye ılık ekşi krema koyun. Soda ekleyin, karıştırın. Elenmiş unu ve soğuk tereyağını kırıntılara öğütün. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın. Şimdi ekşi krema ekleyin ve hamuru bir topak halinde toplayın, üzerini kapatın ve 15 dakika dinlenin.

İç malzeme için kuru kayısıları durulayın, üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Kuru kayısı kabardığında suyu boşaltın ve kıyma makinesinde çevirin. Şeker ekleyin ve karıştırın. Hamurdan üçte birini ayırın ve şimdilik kenara koyun. Çoğunu 1 cm kalınlığında açın ve kalıba koyun. Dolguyu üstüne koyun ve eşit şekilde dağıtın.

Hamurun ikinci kısmını açın. Dolgunun üstüne yerleştirin. Kenarları bükün ve parmaklarınızla hafifçe aşağı doğru bastırın. Pastayı nazikçe çevirin. Çatalla delikler açın. Üzerine yumurta sürün ve üzerine şeker serpin. 200 ° C'de 35 dakika pişirin.

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Buraya tam hızda uçmam gerektiğini hemen anladım! harika pasta! Dolguya biraz limon veya lezzet katabilir miyim?

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Ne güzel!
Lezzetli, zengin turta!

[Volgas]

Volgas, tarifi gerçekten beğendim !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Gelmem iyi oldu. Gerçek şu anda hiçbir şey kalmadı. Her şeyi yediler (kardeşimin cenazesi için pişirildi).
Olya, ne istersen ekle. Kuru erik ve kıyma ile yaptım. Lezzetli.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Lerele,
Tarifi beğendiğime sevindim. Pişirmek. Afiyet olsun.

İyi günler, soda veya kabartma tozunu açıklığa kavuşturmak istiyorum? Malzemelerde ve soda açıklamasında kabartma tozu))

[Maya]

Maya,
Özledim Düzeltildi.

[Svetlana]

Kuru erik ve kıyma ile yaptım.

Oh, ve balıkla yapmak istiyorum!

Ve sonra kuru erik ile

Tarif için teşekkürler, Svetlana!

Oh, ve balıkla yapmak istiyorum!

Ayrıca bir seçenek!