Ciabatta,% 50 nem ile fermente edilmiştir

Görünüşe göre dönem başladı:
Alıntı: Helene 02 Kasım 2019 Cumartesi 11:36
... Şimdi SADECE kaabeler pişiriyorum, seviyoruz ..

Öyle gibi görünmek
Bölümü göster!

Çok lezzetli ve delikli!

Sveta, sadece süper!

Sonra en sevdiğim Teskomovsky ısıtmalı kasemde de olsa hamuru tek başına bıraktı (benim için aldın, hatırladın mı?).
2 saat sonra hamur hazırdı.

İşte sattığım bir aptal
Daha önce ekmek pişirmedim ...

lezzetli tabii ki çıktı ama büyük delikler olmadan.

Her şey orada ve delikler büyük ...
Kızlar, hepinize ciabattkalara gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim !!!

[Elenushka]

Elenushka, kesici yok, ciabattok yok akşama kadar Kesiciyle sipariş olduğunu söylediler Bu nedenle, sabahları sadece Levitochka'da yeni bir parti yaptım:

[Elenushka]

Elenushka ve hepsi-hepsi
Sabah ciabatkas Yurina mayalanmak

[Marysya27]

Marysya27, süper ciabattki !!!

Bugün levito madre üzerinde un ciabatki 1c + kepek:

[Marysya27]

Marysya27, peki, süper kandırılan ciabatkas, gözlerini alamazsın !!!

[Elenushka]

Elenushka, tarif pişirme detayları için teşekkürler
Benim tombul ciabatkas bağımlısım Bu nedenle, tarif için Green Card almak için puan toplayacağım

Ve hala / tekrar ciabatkas'ım var, sadece desem:

Desem (maya) (NataliARH)

Ve hala / tekrar ciabatkas'ım var, sadece desem:

Desem (maya) (NataliARH)

Böyle bir maya bile duymadım ... Gittim ve okudum ... vay be, ustalaşamıyorum, ama harikasın !!! Just Delight !!!!

[Marysya27]

Marysya27sen bir büyücüsün!
Farklı mayalarla pişiriyorsunuz ama tadı farklı mı?

[Elenushka,]

Ben ustalaşamam

Elenushka, overpower, overpower Sadece düşüncelerdeki gücü toplayarak O harika! En güzel kokulu ekmek çıkıyor

Levito madre ve Dezema'nın fotoğraflarını çektim ama henüz raporu olanlara ulaşmadım

tatta bir fark var mı?

Arkadaşlarından sadık olmalarını bile istedi
Svetlanabiz zaten "sen" üzerindeyiz



Günaydın Taze ve hoş kokulu ciabattalar ile Helen

Hamur:

Ekşi maya ile:

"Ebedi Maya" (unsuz). Patates ve şerbetçiotu. (Yuri K)

[Elenushka]

Herkese
Sabah - ciabatki (1s + c / h için), akşamları - keser:


Maden açıklandı / en az bir ay ciabatta istedi
Elenushka,

[Marysya27]

Marysya27, BEN

ciabatt ayı

Bu ciabbatlar tüm yıl boyunca mevcuttur ...



Alla, bu ne tür bir mayadır?

[Lenochka,]

Bu tür ciabbatlar tüm yıl boyunca mevcuttur ...

Lenochka, Uyardığını hatırlıyorum Tarif ve eşlik için teşekkür ederim
Bu sefer hamur başlıyor Yurina ekşi hamur. Akşamları bir muamele için hamurun bir kısmını pişirdim. Ve bazıları (geceyi balkonda geçirdi) sabah işten önce.
Liusia, Ludmila,

Helen, uyardığını hatırlıyorum

Aha! Ve benim için onlarla ekmekten daha kolay, nedense ... Onları attım ... Fırına kestim ...

Ve benim için onlarla ekmekten daha kolay, nedense ... Onları attım ... Fırına kestim ...

Şaşırtıcı görünebilir, ama aynen böyle

Temel olarak, ciabatta her gün için basit bir köy ekmeğidir.
Ve bu kadar lezzetli çıkması bir İtalyan tarifi, ama İtalyanlar böyle yapıyor. Bir şeyi karıştırdım, bir şekilde kör ettim, fırlattım, kestim - ve bir başyapıt olduğu ortaya çıktı!
Bu ekmeği de gerçekten çok seviyorum - asıl mesele ilk kez bu kadar garip bir hamur üzerinde karar vermek ve sonra her şey saat gibi!

Temel olarak, ciabatta her gün için basit bir köy ekmeğidir.
Ve bu kadar lezzetli çıkması bir İtalyan tarifi, ama İtalyanlar böyle yapıyor. Bir şeyi karıştırdım, bir şekilde kör ettim, fırlattım, kestim - ve bir başyapıt olduğu ortaya çıktı!
Bu ekmeği de gerçekten çok seviyorum - asıl mesele ilk kez bu kadar garip bir hamur üzerinde karar vermek ve sonra her şey saat gibi!

Doğru, bu bir günün ekmeği! Ama soğuduğu anda dondururum ... sonra çıkardım ... ısıttım ... ve taze gibi görünüyor ...

[Elenushka,]

Selamlar
İşten eve geldim, ciabatki'yi desem'e koydum (ve% 40 c / w +% 40 1c +% 20 w / c). Hamur biraz daha su aldı.
İşte fırından yeni çıkardım:


Elenushka, hala Lyudochka Övünmelerle beklemek O kadar havalı bir ciabattushki var ki kendimle övünmek için sabırsızlanıyorum

Ve işte benim ciabatki !!!! Yuri'nin mayasında !!! Lenochka, tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Marysya27]

Marysya27, Liusiateşekkürler kızlar !!!

Ve işte benim ciabatki !!!! Yuri'nin mayasında !!! Lenochka, tarif için çok teşekkür ederim !!!

Luda, içi ne kadar güzel !!!

[Elenushka]

ElenushkaLevililer üzerine, vota:

Sadece onlar zaten emin ellere alındı

Teskom'un en sevdiği ısıtılmış kasesi (benim için aldın, hatırladın mı?).

Kızlar, bu harika kase nedir?

[Ksyusha]

Ksyusha, Bu kaseye de baktım, OZONE'da buldum. Ama ihtiyacım olup olmadığını merak ediyorum. Tupperver'dan aldım, çok kalın, çift kase. Evet ve Yura gibi, prova için şişelere hamur koyun.

bulundu

Ve resmen nasıl taahhüt ediyor, o zaman neye bakmalı

[Ksyushenka,]

Ksyushenka, DELICIA d 26 cm Tescoma ısıtma cihazı ile hamur yoğurmak için kase.

Evet, teşekkürler, ne harika bir mucize göreceğim.

[Marysya27]

Marysya27, e-mayın! Beni baştan çıkardı !!!! Videoyu görmedim, sakince yaşadım ama ne kadar uygun olduğuna baktım ve bana bir ses verdim.

Ve kurbağa beni boğarken

kurbağa boğulmaları

Bu yüzden beni boğuyor. Etrafta dolaşıyor gibiyim. Şimdi "kurbağa" "istek" ile savaşıyor. Bence sağduyu hakim olacak. Evet, zaten koyacak yerim yok. Tüm mutfak "Thumbelina" gerekli cihazlarla dolu ve koridor biraz ve odada bir "dolap" var

Ben de kendim için almadım. Kullanışlı küçük bir şey, ancak 26 cm'lik yuvarlak bir kova ve 3 sıcaklık ayırma modu olan HP'ye sahibim.

Ve 4.5 litre kapaklı bir Tupperovskaya'm var, ancak ısıtmasız ..

ama ısıtmasız

Bir de kapağım var, üstü mavi, içi beyaz, kapağın yuvarlak bir penceresi var. ve ayrıca bir kapakla bu bir penceredir. Bir kase ılık suya, şimdi de şişelere koydum. Her şey, benim "isteğim" gitti, sağduyu tüm noktaları "ve" ye koydu!

Ve kurbağa beni boğarken

Bu yüzden beni boğuyor.

iyi bir şey, ama daha önce ekmek pişirmedim ...

Bu sabah hamur hazırdı, ancak fırının tam olarak ne olduğunu bilmiyordum ... Yarım gün seçtim ... ve sonra ailede en çok saygı duyulan en sevdiğim ciabatki'ye karar verdim ...

ciabatkas favori

Lena !!! Kaç tane delik !!!! Ve ne !!! En güzel ciabatki !!! Uğraşmam gereken bir şey var.

En güzel ciabatki !!! Uğraşmam gereken bir şey var.

Ben hemen hemen aynıyım
Ben de bu sabah sadece Levitka'da pişirdim. Sonra işe kaçtım ve ciabattok'un kaderi benim için bilinmiyor:

ciabattok'un diğer kaderi benim için bilinmiyor:

Oh, söyleme, Alla, nereye gidiyorlar ... !!!

[Elenushka,]

Elenushka, ocağa hızlı bir iyileşme Ve desem üzerinde yararlı ciabatki var

[Marysya27]

Marysya27, mükemmel !!! Şanslısın ... ben zevk alırken dondurucuda erzak olması iyi .... ve efendiyi bekliyorum

[Elenushka,]

Elenushka, Onarımdan sonra fırın nasıl? Halihazırda veya "hastalık izninde" mi çalışıyorsunuz?
Ciabattok'un Levitochka'daki geri kalanı:

[Elenushka,]

Elenushka, Onarımdan sonra fırın nasıl? Halihazırda veya "hastalık izninde" çalışıyor musunuz?
Ciabattok'un Levitochka'daki geri kalanı:

Sobamı iyileştirdiler ... fırınlar ... Menteşeleri ve elastik bandı da değiştirmek zorunda kaldım, kapı sıkıca kapanmadı ... şimdi yeni bir kuruş gibi !!!

[Elenushka]

ElenushkaToday's Ciabattok'un videosu ve tarifi için teşekkürler

[Elenushka]

ElenushkaToday's Ciabattok'un videosu ve tarifi için teşekkürler

Pekala, söylemek istiyorum ki, asla çok fazla chiabbat yoktur !!!

Levito Madre ve kepekli 1 dereceli un üzerinde:

Sıcak bir tane daha kestim:

Levito Madre ve kepekli 1 dereceli un üzerinde:

Sıcak bir tane daha kestim:

Ajur güzelliği !!

Ciabatt merhaba herkese

Ciabatt merhaba herkese

yakışıklı !!!!
Ben de yine ciabbats ... keten tohumu ekledim ...