Spinaci e fegato atıştırmalık kek

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
S / m ıspanak	7 küp, her biri 50 g
Tavuk ciğeri	600 g
Çiğ tavuk yumurtası	3 parça
Un	1 yığın
Süt	1/2 yığın.
Büyük soğan)	1 bilgisayar
Havuç (büyük)	1 bilgisayar
mayonez	200 ml
Yeşiller (dereotu + maydanoz)	1 paket
Tuz	Damak zevki
Öğütülmüş h. Biber	Tutam
Sarımsak	1 orta boy diş
Boşaltma. Tereyağı	1 çay kaşığı
Bitkisel yağ (kızartma için)	Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı l
Haşlanmış tavuk yumurtası	1 bilgisayar

Pişirme metodu

Bu "pasta" çok lezzetli ve doyurucu, şenlikli ve günlük bir masada meze kadar iyi.
Ispanağı pişirmeden önce çözdürün.
Önce sosu sıcak olmayacak şekilde hazırlayın, ardından "kekleri" pişirin.
Sos: soğanı ince ince doğrayın, bronz olana kadar kızartın; havuçları ince ince rendeleyin, tahliye üzerinde pişirin. sıvı yağ. Sarımsakları ince ince doğrayın.
Hepsini mayonezle karıştırın, tadına tuz ekleyin.
Ispanak hamuru:
Ispanağı 2 yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırıcıda çırpın, 1/2 miktar un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karaciğer hamuru:
Karaciğeri, sütü ve yumurtayı bir blenderde çırpın, gerisini ekleyin. un, karabiber, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir dökme demir tavada, her hamur türünden kalın kekler pişirin, aralarında dönüşümlü olarak ve her birine sos sürerek.
Son "kek" ciğerdir.
Üstünü kalan sosla yağlayın, rendelenmiş var. yumurta, kenarları doğranmış otlar ile serpin. Rahatlayın ve tedavi edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Ürünlerin özellikleri değişkenlik gösterebileceğinden (yumurta büyüklüğü, un kalitesi vb.), Deneyiminizi kek hamurunun kıvamı için bir rehber olarak kullanın. Hamur krep gibi olmalı, tavaya iyice yayılmalıdır.