Kek "Kedi Kusmak"

[Dikkatli olun: İlk başta susam sıcaklığa tepki vermez ve sonra hızla yanar. Ayrıca tavadan sonra biriken ısıdan sonra "ulaşır" !!!]

Kek "Kedi Kusmak"

Kategori: Şenlikli mutfak

Malzemeler
KAKAO BAKER
Yumurtalar	3 parça
Şeker	120 g
Un	95 g
Kakao	18 g
HAŞHAŞ FIRINI
Yumurtalar	3 parça
Şeker	120 g
Un	120 g
Haşhaş	34 g
Susam	36 g
KREM
Yumurtalar	2 parça
Şeker	240 g
Tereyağı	420 g
Süt	150 g
DAMLA SAKIZI
Toz şeker	60 g
Kuru krema	80 g
Nişasta	40 g
Yoğunlaştırılmış süt	55 g
Gliserol	2 yemek kaşığı. l.
Esans (tatlandırıcı)	60 damla
Limon suyu	15 g

Pişirme metodu

• Kakao kabuğu
• ~~~~~~~~
• Şekerli yumurtalar güçlü bir köpük haline getirilir (resmi korumak için).
• Unu kakao ile karıştırın, çırpılmış yumurtalara ekleyin ve hamuru hafifçe yoğurun. Bitmiş hamuru bir kalıba dökün. Kalıbın altını pişirme kağıdıyla hizaladım ve kenarlarını bitkisel yağla yağlayıp irmik serpin. Önceden 180-190 derece ısıtılmış fırına koyup 30 dakika pişiriyoruz Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin. Bitmiş pastayı formda hafifçe soğumaya bırakın ve tahtaya aktarın.
• Haşhaşlı kek
• ~~~~~~~~~~~
• Şekerli yumurtalar güçlü bir köpük haline getirilir (resmi korumak için).
• Çırparken yumurtalara esans katabilirsiniz - kekin tadı mandalina veya portakal, kivi vb. Gibi olacaktır.
• Susam tohumlarını bir tavada kızarana kadar kavurun.
• Dikkatli olun: İlk başta susam sıcaklığa tepki vermez ve sonra hızla yanar. Ayrıca tavadan sonra biriken ısıdan sonra "ulaşır" !!!
• Susam tohumlarını bir tabağa dökün, soğumaya bırakın. Unu haşhaş tohumu ve susam ile karıştırın. hamuru yoğur. Önceki kek gibi pişiriyoruz.
• 
• Krem
• ~~~~
• Yumurtayı, şekeri ve sütü yumuşayana kadar karıştırın ve sürekli karıştırarak kaynatın. 1-2 dakika kaynatın. Ateşten alın, "lapamızı" soğumaya bırakın.
• Tereyağını "beyazlaşana" kadar çırpın (tereyağı beyaza dönmelidir) ve hacmi artırın. Kremaya esans da eklenebilir. vanilyayı da unutma.
• "Yulaf lapasını" çırpılmış tereyağına porsiyonlar halinde ekleyin, durmadan çırpın.
• Krem hazır.
• Süt sakızı
• ~~~~~~~~~~~~~~
• Esans (tatlandırıcı): portakal, mandalina, dut vb., Hangisini en çok seviyorsan - tadına bak (60 damla içtim)
• Limon suyu - eklendiğinde tadına bakın.
• Oh-oh-oh-oh! Bu ortaya çıktığında yaşadığım şey buydu!
• Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırıp macunu nişasta ve krema üzerinde homojen bir plastik kütleye kadar yoğuruyoruz. Jel veya diğer kalın boyalarla renklendirdiğimiz parçalara ayırıyoruz (bazı toz olanlar da uygundur) ve bitmiş macunu kurumaması için bir filme sarıyoruz.
• 
• 
• Dinlendik, çay içtik, rahatladık.
• Devam et...
• Her pastayı iki katmana böldük. Kakao ile alternatif haşhaş koyuyoruz, krema ile doyurup yağlıyoruz. Soğuğu koyduk
• Emprenye: 250 gr. sıcak su, 6 çay kaşığı. şeker, 1-2 çay kaşığı. konyak (tatmak için).
• Sır pişirme: kakao - 3 yemek kaşığı. l., sl. tereyağı - 30 gr, süt - 1 yemek kaşığı. l. şeker. - 100 gr. Çok kalınsa biraz süt ekleyin.
• Pastayı buzdolabından çıkarıyoruz, üzerine krema ile ve tekrar soğukta döküyoruz.
• Pastayı tekrar çıkarıyoruz. Macunu çıkarır, şekillendirir, hayal gücümüze ve belirli bir temaya güveniriz ve pastayı dekore ederiz. Tekrar soğuğa.
• Tebrikler, pasta hazır!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2200 - 2400 g

Pişirme programı:

Fırın

Çok orijinal pasta !!!

Ve lezzetli!

[Pimander]

Pimander, ilginç bir pasta, sadece tarifte hangi özü gösterir, aksi takdirde insanlar sirke kullanabilir.

[Kremsi]

Kremsi, ipucu için teşekkürler. Ne tür bir öz olduğuna işaret edilmediğini bile fark etmedim.
Sirke hiçbir şeyi bozmasa da. Hoş bir ekşilik ekleyin. Damla ekleyin.

tarif için teşekkürler, susam tohumları ile bir şekilde denemeniz alışılmadık bir durum!) Neden Kusmak Kot adı? bir şeyle mi ilgili?

[kavminler]

kavminler, evet, malzemelerle ve bunların kekler üzerindeki dağılımıyla bağlantılıdır.
Bir ipucu veriyorum - bu bir kısaltmadır.



İsmin kısaltmasını deşifre etmeye cesaret eden var mı?

Ne? Hiç kimsenin şifre çözme seçeneği yok mu?

[Pimander]

Pimandersadece "kusmak" ise: haşhaşlı susam

[bnb]

bnb, zeki kız! CAT'i deşifre etmeye devam ediyor



Bir ipucu veriyorum: K-OT

Eh-eh! Tahmin edemez misin? Tamam, doğru cevabı veriyorum: K-OT = ayrı ayrı kakao.
Hep birlikte ortaya çıkıyor: Ayrı Kakao, MAC ile Susam. KOT KUSMAK isminin türevi.

[Pimander]

Pimander,))))) ilginç bir kod çözme olduğu ortaya çıkıyor! ve şifreleme sayesinde kediyi de hatırlayacaksınız ..))))) sabah gülümsedi !!!! Olumlu için teşekkürler!

[kavminler]

kavminler, rica ederim.