Kabaklı Turta

Kabaklı Turta

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Balkabağı Püresi	500 ml
yumurtalar	5 öğe
yoğunlaştırılmış süt	1 can
şeker	100 gram
vanilya, hindistan cevizi. ceviz, karanfil, zencefil	bir tutam ile
Tarçın	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Çok narin, pürüzsüz ve kremsi bir tatlı olduğu ortaya çıktı. Baharatlar ve balkabağı notaları, tatlıya inanılmaz bir aroma ve enfes bir tat verir.
• Şekeri çelik tavada karamelize olana kadar kısık ateşte eritin. Kütle erir ermez, karameli hemen bir kalıba (yaklaşık 20-23 cm) veya porsiyonlu seramik tenekelere dökün. Kütle, tabana eşit olarak dağıtılmalıdır. Hızlı hareket etmeniz gerekiyor - anında donuyor!
• Yumurtaları çırpma teli ile çırpmadan karıştırın. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra, kütleyi bir elekten geçirmeniz gerekir (bunu yapmadım - çok tembeldim). Elde edilen kabak sütü kütlesini kalıba dökün. Derin bir fırın tepsisine 3 cm kaynar su dökün, bir börek ile tavayı kaynar suyla bir fırın tepsisine koyun ve hemen önceden ısıtılmış bir fırında ortalama 30 dakika ile bir saat arasında 180 ° C'de pişirin (boyutuna bağlı olarak) tava.) Hazır olup olmadığı bir cheesecake gibi kontrol edilir. Turtanın ortası sallanmalıdır.
• Bitmiş börekleri tamamen soğutun ve ardından birkaç saat buzdolabında saklayın. Bir turta çıkarmak için - kalıbın kenarı boyunca keskin bir bıçak sürmeniz yeterlidir ve bıçak tabağın kendisine atlayacaktır. Soğuk servis yapın.
• Yedim ve ısındım - kendinizi koparmak imkansız.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarif yazarı Lena Lawson 🔗

Kendinizi resimden koparmanız da imkansız, çok güzel ve iştah açıcı!

Teşekkürler Tatyana, turtanın doğru şekilde ters çevrilmemiş olması üzücü, bu yüzden daha da muhteşem.

[Sanechka]

Tatlı harika!
Teşekkür, Sanechka - Kesinlikle deneyeceğim. Kabakları seviyoruz ve şimdi onları menüde sık sık görüyoruz - bu yıl birkaç tanesi büyüdü!

[yat Limanı]

yat LimanıUmarım börek pişirirsin ve benim kadar seversin

[SanechkaA]

SanechkaA, Canım! Ne kadar lezzetli! Tarifi kataloğa aktarıyorum ve her zaman yemek yapacağım! Çok lezzetli! Teşekkür ederim !!!!

Geçen gün bu tatlıyı tam tarifine göre yaptım. Lezzetli, ama çok tatlı aldık Bir dahaki sefere yoğunlaştırılmış sütün yarısı veya daha fazla balkabağı alacağım veya belki biraz lor ekleyeceğim, böyle tatlıları severim.