Ringa ve peynir salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Tuzlu ringa balığı filetosu	300-350 gr
sert peynir	400 g
kırmızı soğan	2 adet
elmalar	2 adet
taze salatalık	1 BİLGİSAYAR.
somun	1/2
yeşillik	orta kiriş farklı

Pişirme metodu

1. Ringa filetolarını ince şeritler halinde kesin.
2. Peyniri, elmaları, salatalığı küçük dilimler halinde kesin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin (Kaynar suya batırılmış normal bir soğanım vardı).
4. Somunu kesin (tarif 300 g içerir, yaklaşık yarım somun aldım) küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda gevrek olana kadar kızartın.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve ince doğranmış otları ekleyin.
Turşusu: 4 yemek kaşığı. l. Su (Ananas suyuyla yaptım), 4 yemek kaşığı. l. sirke (limon suyu ile değiştirilebilir), 1 çay kaşığı. hardal (Her zamanki olanı aldım, ancak tahıllarla daha lezzetli olacağını düşünüyorum), 1 çay kaşığı. şeker (2 aldım - benim için çok ekşiydi), tuz, karabiber - tatmak, 1 ince doğranmış soğan ve 4 yemek kaşığı. l. rast. yağlar (zevkinize göre).
Salata turşusu ile baharatlayın ve servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

Hazırlık zamanı:

20 dakika.

Not

Ailemin şüpheci değerlendirmesine rağmen, 8 Mart'ta yeni bir salata hazırlayacağımı ve malzemeleri okuyacağımı söylediğimde, herkes, görünüşte uyumsuz ürünlerin alışılmadık ve gerçekten lezzetli kombinasyonuna hoş bir şekilde şaşırdı. Sen de dene! Ürün seti oldukça basit, çıkış yolu çoktur. Bir örnek için yarısını yapabilirsiniz.