Çok katmanlı pastayı merkezi bir çekirdekle güçlendirmem gerekiyor mu

[4 kademeli, merkezi bir çubuk ile güçlendirilmesi gerekiyor mu?]

Kızlar, söyle bana kim (kişisel deneyimlerden) eğer pasta olacaksa 4 kademeli, merkezi bir çubuk ile güçlendirilmesi gerekiyor mu? Yoksa alt tabakalı tübüller yeterli olacak mı? Sadece siparişlerimde her zaman 3 aşamalı siparişler vardı ve ben bir kaybettim, ne yapacağımı bilmiyorum.

[rnv76]

rnv76, Nataliya, Hatta iki kademeyle güçlendiriyorum

[rnv76]

rnv76Natasha, üç katmanlı macunu merkezi bir çekirdekle pekiştirmiyorum. Ama bunu her seferinde yapacağım. Ve böylece, dört katlı bir pasta, onu merkezi bir çekirdekle güçlendirmenin zorunlu olduğunu düşünüyorum. Bu sefer sürdüler ve mastik üç kademeyi güçlendirmediğim için kendimi azarlardı.
Yollarımız boyunca yürüdüm. Onunla neredeyse kucaklaşıyordum (((kremayla kaplı bir pastaya üç kat bir çubuk koydum. Ama Vera gibi, iki katlı bir çubuk kullanmak gerekli olurdu.

[rnv76]

rnv76Natasha, keklerimin hepsi kremalı. 2. ve 3. katları merkezi bir çubukla güçlendiriyorum ve çok sakinim, her şey yolunda. Dört katlı kek yapmadım ama yapmak da istemiyorum (korkutucu)

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), kekleri çubuğun üzerine mi diziyorsunuz yoksa alt tabakaların üstüne mi koyuyorsunuz? Arka kısmı keskinleştirilmiş bir suşi çubuğuyla delmeye çalıştım. İşe yaramadı. Bunu videoda nasıl başarırlar ??? Çubuk, bir çekiçle kekin içine sürülür.

Orada kekler herhangi bir çekiç duracak)) bunlar bizim narin ve ıslatılmış olanlarımız değil. Alt tabakaların ortasındaki bir daireyi önceden kestim, bir şiş ile delmiyor.

Alt tabakaların ortasındaki bir daireyi önceden kestim, bir şiş ile delmiyor.

Gulya ve sonra oltayı üstüne mi koyacaksın? Ve daire hangi çapla ilgili? O zaman oraya gitmeliyiz))

bunlar bizim ihale ve sırılsıklam değil.

Pastaya ne olacağını hayal etmek korkutucu. Desteğin kenarları, işlem sırasında kekle birlikte yükselecektir.

Evet, sonra çubuğu yukarıdan yerleştiriyorum. Çember muhtemelen yaklaşık bir santimetre çapındadır ...

Çok teşekkür ederim)

Şimdi soru şu: Böyle bir çubuk nereden alınır? Bilmiyorum, çok endişeliyim))) 3 kademeyle benim için daha kolaydı, güçlenmedi ve tüm kurallar

Natasha, endişelenme, kendini kaptırma. Hepsi aynı. Yalnızca bir katman daha. Geçen gün üç kademeli bir sakız yaptım ve dört kademeli olarak sundum. Üstte başka bir küçük pasta. Kocam 2 cam çıtası yaptı. Ama zayıf olduğu ortaya çıktı. Bana daha kalın yapmamı teklif etmesine rağmen. Elbette sizin için sağlam bir şeye ihtiyacınız var.

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), kekleri çubuğun üzerine mi diziyorsunuz yoksa alt tabakaların üstüne mi koyuyorsunuz? Arka kısmı keskinleştirilmiş bir suşi çubuğuyla delmeye çalıştım. İşe yaramadı. Bunu videoda nasıl başarırlar ??? Çubuk, bir çekiçle kekin içine sürülür.

Bunu yapıyorum ama bu üstte bir dekor varsa

Orada kekler herhangi bir çekiç duracak)) bunlar bizim narin ve ıslatılmış olanlarımız değil. Alt tabakaların ortasındaki bir daireyi önceden kestim, bir şiş ile delmiyor.

Her şeye dayanır, çubuk keskinleşir, o kartondan ne kadar

Ama zayıf olduğu ortaya çıktı

ve kırılgan olan nedir? Ayrıca cam boncuktan da kesti. Çok sorunsuz yapıyor, yuvarlıyor



Yerinde dört kademeli bir tane monte ettim, yollardaki deliklerimizle riske girmedim

Bunu yapıyorum ama bu üstte bir dekor varsa

Çubuğun uzunluğunu üçüncü katın yüksekliğinin yarısı kadar hesaplıyorum. O zaman dekor olmadan yapabilirsiniz. Bu dizgi yolu ise.

Her şeye dayanır, çubuk keskinleşir, o kartondan ne kadar

Vera, bunu sen mi yaptın? Zımba mı? Ne? Çekiçle mi?

ve kırılgan olan nedir? Ayrıca cam boncuktan da kesti.Çok sorunsuz yapıyor, yuvarlıyor

Pasta bir yandan diğer yana sallanıyordu. Kremsiydi.

[heyecan]

heyecan, AşkEvet, cam çıtasını üst kata koyup deliyorum. cam çıtası alt tabakaya dayanır dayanmaz, üzerine bir mutfak çekici ile hafifçe vuruyorum, sonra onu bir sonraki alt tabakaya hareket ettiriyorum, tekrar vuruyorum ve böylece ana alt tabakaya dayanana kadar devam ediyorum.
Ve bir delik açmak benim için aptalca, pastayı hemen alt tabakaya hizaladım, aniden delik merkezden düşecek. Dekorsuz bir pasta olduğunda, bana üst katın merkezde olmadığı anlaşıldı. Büyük bir tane kesemezsin, aniden hareket eder. Ve çok sıkı

Kremsiydi.

Bir kez yaptım ve özellikle sıcakta yemin ettim. Kocası tuttu ve hayatta olduğunu söyledi. 12 kg ağırlığında ve üstüne çilek. Ve muhtemelen o da sallandı

Kısacası denemelisiniz.

12 kg ağırlığında, üstüne çilek de

Vay canına, 12 kg. 8,5 kg. Ve çok aptalcaydı))

En alt kademeye bir şiş yerleştiriyorum ve sonraki kademeleri üzerine koyuyorum, şişin uzunluğunu hemen hesaplıyorum. Alt tabakalarda yaklaşık 2-3 cm çapında delikler kestim, böylece kesin) Tüm kekler kremadır

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Teşekkür ederim!