"Bir" pastasının montajı

"Bir" pastasının montajı

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Pandispanya 35 X 25 cm (8 yumurta için)	1 bilgisayar
Krem
Cetvel
Bıçak

Pişirme metodu

• İlk önce dikdörtgen bir bisküvi pişirin. Yaklaşık boyut 35X25 cm
• Bisküviyi ıslatın
• Krema sürün
• Fotoğraftaki gibi kesmeye başlıyoruz - kesilmiş kısmı pastanın üstüne kaydırıyoruz
• 
• 
• Musluğun yan tarafından bir dikdörtgen kesin
• Birinin tabanının her iki tarafındaki uzunluk eşit olmalıdır
• 
• Üçgen şeklinde olanın burnunu kesin
• 
• Tüm birimin etrafındaki kenarları yuvarlıyoruz. Birim ayağı hariç.
• 
• 
• Mikrodalgada 200 gr ısıtıyoruz. çikolata
• Ayrı ayrı 150 gr çırpın. krem
• Bağlayın, bir spatula ile karıştırın
• 
• 
• Pastanın her tarafını ganajla kaplıyoruz
• 
• Pastayı sıcak bir bıçakla hizalayın
• 
• 
• Kek soğutulur ve sakız veya krema ile kaplanır.
• Pasta dekorasyonunda Full MK görüntülenebilir İŞTE

Merhaba kızlar! : merhaba: Birincisini eklemek istiyorum.
Dominic için!
Dahili vanilyalı ve çikolatalı bisküvi, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması. 2 kg üzeri ağırlık, satın alınan rakamlar.

İlki için tebrikler)) Onları yapmayı seviyorum - küçükler için her küçük şeyi yapmak çok güzel)))
Numaranızın şeklini pek beğenmedim ve eğer sakıncası yoksa, size bir tanesini nasıl yaptığımı biraz göstereceğim, aniden işe yarayacak. bugün sadece bir tane, bunu yaparken birkaç fotoğraf çektim) ideal değil elbette, ama yine de)
dikdörtgen bir kek alırız ve böyle keseriz - uzunlamasına, yarısı ikinciden biraz daha kalındır. kalın yarım, birinin ayağı olacak ve ince olanı iki parçaya böldüğümüz, büyük ve küçük olacak - büyük olan taban ve küçük burun

en küçük parçacığın başka bir üçgeni kesin, böylece burun keskinleşir

parçaları birbirine bağlarız (birleşme yerini krema ile kaplarız) ve sonunda olan budur


Dikdörtgen bir votka kutusunda pişiriyorum))
Şu anda ölçtüysem, boyut yaklaşık 28 x 35 cm'dir. Mastik detaylı mb ile süslenmiş kek
Kekin içinde hafif kremler (lor, krema, ekşi krema) ve tereyağı ile yaklaşık 3 kg olduğu ortaya çıkıyor - yaklaşık 3,8 kg

Teşekkürler Gulya ... Ve söyle bana, lütfen pastanın ağırlığı ne kadar .. Peki dikdörtgen şekli ne pişiriyor?

Dikdörtgen bir votka kutusunda pişiriyorum)) şu anda ölçtüysem boyutu yaklaşık 28 x 35 cm. Mb ile süslenmiş, sakız parçalarıyla süslenmiş bir kek, içinde hafif kremler (lor, krema, ekşi krema) ve tereyağı ile yaklaşık 3 kg çıkıyor - yaklaşık 3,8 kg

Dikdörtgen bir votka kutusunda pişiriyorum)) şu anda ölçtüysem boyutu yaklaşık 28 x 35 cm. Mb ile süslenmiş, sakız parçalarıyla süslenmiş bir kek, içinde hafif kremler (lor, krema, ekşi krema) ve tereyağı ile yaklaşık 3 kg çıkıyor - yaklaşık 3,8 kg

hamuru doğrudan bir karton kutuya ve fırına mı döküyorsunuz, doğru anladım mı? Mono daha ayrıntılıdır.

Kutuyu pişirme kağıdıyla, altını ve yanlarını sıralarım, böylece kesinlikle bisküviye yabancı hiçbir şey girmez. bir kutu uzun bir süre için yeterli, içinde zaten 20 kez pişirdim) ve hala olacağım) Daha önce streç filmle kaplanmış kekleri de topluyorum

Harika fikir için teşekkürler, onu uygulamaya koyacağım!