Ravent, çilek, ahududu, kirazlı turta

Ravent, çilek, ahududu, kirazlı turta

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Meyve sosu
Ravent	700 gr
Meyveler (herhangi biri)	200 gr
Şeker + nişasta	200-250 gr + 0,3 su bardağı
Hamur
Un	420gr
Şeker	200 gr
Tereyağı	200 gr
Vanilya şekeri	1 paket
Kabartma tozu + soda	1 çay kaşığı + 0,5 çay kaşığı
Kefir, yoğurt, ayran	225gr
Yumurtalar	2 büyük
Tuz	Küçük
Streusel
esmer şeker	90 gr
Un	100 gr
Tereyağı	75 g

Pişirme metodu

• Harika, lezzetli ravent turtası. Uzun yıllardır ravent mevsiminde pişiriyorum.
• Nelly'nin tarifi, çok teşekkür ederim, işte turta bağlantısı
• 🔗

• Yapması zor değil, tadı olağanüstü.
• Bu yüzden önce ravent pişirmeniz, yıkamanız, soymanız ve parçalara ayırmanız gerekir.
• Şeker ve herhangi bir çilek ekleyin, bugün dondurulmuş erik ile çilek, ahududu ve vişne ile yaptım.
• Raventi şeker ve nişasta ile doldurun ve her seferinde farklı çıktığında 7-9 dakika mikrodalgaya koyun. Periyodik olarak karıştırın. Eskiden ocakta yapardım, ama orada durup sürekli karıştırmanız gerekir, aksi takdirde yanar ve topaklanır, ancak mikrodalgada harika çalışıyor.
• 
• Meyveli kısım soğuduğunda fırını 175 * açıp hamuru hazırlamaya başlayın.
• Tüm malzemeleri dozlarda tartıyoruz, hem doldurmayı hem de streuseli aynı anda yapıyorum, her şeyi tarttım ve sonra karıştırmaya, birleştirmeye başlıyorum.
• 
• Un, şeker, tuz, tereyağı, vanilya şekerini bir dozda tarttım, sonra bir çatal veya kazıyıcıyla doğramam gerekiyor, sık sık ellerimle ovuyorum, benim için daha hızlı ve daha uygun oluyor.
• Bunu bir kombinasyon halinde yapmaya çalıştım, işe yaramıyor, bu yüzden şimdi sadece ellerimle.
• 
• Hamuru ovaladıktan sonra böyle çıkıyor, oraya yumurta ile karıştırılmış kefir ekliyorum.
• Ben karıştırıyorum.
• 
• Hamur, kalın kreplerde olduğu gibi yapışkan çıkıyor, dökülmüyor, ancak olduğu gibi kaşıktan kayıyor.
• Bir fırın tepsisi alıyoruz, her zaman kağıtla örtüyorum. Bir yerde 25 * 35 cm'lik bir çarşafım var.
• Hamurun yarısını bir kaşık veya spatula ile dağıtıyoruz.
• Hamur iğrenç bir şekilde yapışkan ve bir kaşıkla sürükleniyor, ama yine de eşitlemeye çalışıyorum.
• Ravent sosunun yarısını ekleyin ve düzleştirin. Daha sonra hamurun ikinci yarısı ve tekrar sos.
• 
• Şimdi hızlıca streusel'i kesiyoruz. Ben çatalla yapıyorum.
• 
• Ravent sosunu iyice serpin, işte böyle çıkıyor
• 
• Bu süre zarfında fırınımız zaten iyi ısındı, fırına bağlı olarak 50 dakika veya bir saat ayarladık.
• Harika kokuların tadını çıkarıyoruz ve ardından pastayı çıkarıp sıcakken parçalara ayırıyoruz.
• 
• Çok lezzetli çıktı !! Her pişirdiğimde ve her seferinde böyle lezzetli bir tarif olduğu için mutluyum! Katılmak !!
• 

Not

Ravent, uzun yaprak sapları üzerinde geniş yayılan yaprakları ve paniküler bir çiçeklenme içinde küçük çiçekleri olan, 2 m yüksekliğe kadar çok yıllık bitkisel bir bitkidir. Vatan - Tibet, Moğolistan, Çin., Avrupa ve Kuzey Amerika'nın hemen hemen tüm ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir; eski SSCB'de - esas olarak Baltık Ülkeleri, Ukrayna, Beyaz Rusya, Siyah Olmayan Toprak Bölgesi'nde. Ravent, diğer sebze ve meyvelerden çok daha erken olgunlaşır (Mayıs ayında hasat edilebilir) ve bu onun büyük değeridir. Yemek için genç kalın, etli, sulu yeşilimsi veya kırmızımsı yaprak sapları kullanılır. boyama. Elmaları andıran karakteristik tadı ve aroması ile tadı ekşidir. Yaprak saplarının ekşi tadı, içlerindeki yüksek organik asit içeriğinden kaynaklanmaktadır (% 2,5'e kadar). Asitliği düşürmek için yaprak sapları suya batırılır. Ravent ayrıca şeker, kalsiyum mineral tuzları, fosfor, magnezyum, pektin (jelleştirme) maddeleri,% 10 mg C vitamini vb. İçerir.Yaprak saplarından komposto, jöle, konserveler, börek dolgusu, et ve balık yemekleri için sos ve çeşniler, patates püresi, marmelat hazırlanır. Yaprak sapları 10-12 gün sonra periyodik olarak çıkarılmalıdır, yumuşadıklarında lifler henüz kabalaşmamış ve insan vücuduna zararlı fazla miktarda oksalik asit biriktirmemişlerdir. Toplanan yaprak sapları hızla bozulur. Oda sıcaklığında raf ömürleri 2 günden fazla değildir, yaklaşık 0 ° C sıcaklıkta ve% 90 bağıl nemde - 5-7 güne kadar. Selofana sarılı olarak saklanmalıdır. Oksidasyonu önlemek için ravent bakır veya demir tencere içinde pişirilmemelidir. En iyi çeşitler: Victoria, Ogre 13.

Benzer tarifler

Dilimlenmiş vişneli turta (celfh)

Kirazlı pasta (celfh)

Vişneli turta "Aşık kalp" (Gasha)

Oh, ravent ... ne kadar lezzetli Ama bizden satın almak imkansız: onu bir ot olarak görüyorlar
En azından lezzetli bir turtaya bak

[Lerele]

ot olduğunu düşünüyorlar

Yabani otları bir yerden toplayabilir miyiz? Satışta hiç ravent görmedim.



Lereletarif için teşekkürler. Sadece kulübede, ravent büyüdü. Sadece hangi meyveleri ekleyeceğinize karar vermeniz gerekiyor

Bayanlar, teşekkür ederim !!!
Ve ravent benim için bir tat, annem her zaman ondan turta ve meyve içecekleri yaptı, ayrıca mevsim boyunca turta pişiriyorum, şimdi sadece 4 kez ravent turtası pişirdim, şimdi bu turta ve ayrıca ravent ile lezzetli dolgu.
Bunu senden nereden alacağımı bilmiyorum, biz kırsalda büyürdük ve yazın başında onunla her zaman bir şeyler vardı.

yine de ravent ile lezzetli doldurarak.

Farklı mı

[Iri55]

Iri55, evet, ekşi krema dolgusu var, uzun zamandır yapmadım, tekrarlanması gerekecek.

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler, ravent turtaları çok lezzetli, bizden satın alamamanız üzücü ve tüm yaz sakinlerinin sahip olduğu bir şey yok. Eskiden büyürdüm, ama anneme sürekli müdahale etti, onu bir ot olarak gördü, hepsini gücün geldiği köke çekene kadar sakinleşmedi. Artık raventim yok ve yakın çevrede de yazık.
Ravent yetiştiren kızlar, onunla turta pişirir pişman olmayacaklar.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103ve ayrıca kış için birkaç poşeti vakum poşetinde ve dondurucuda buzluyorum.
Bu pasta çok büyük ve lezzetli çıkıyor, bu yüzden bebeğin çalışması için pişiriyorum. Ya da bir parti için okula giden bir çocuk.
Dondurucuda yeterince yer olmaması üzücü, aksi takdirde olur. P venom ile döndükten sonra

Dondurucuda yeterince yer olmaması üzücü, aksi takdirde olur.

Bu muhtemelen hepimiz için bir sorundur.

Tarif için teşekkürler! Sadece fırına koydum. Doğru, kıskançlık bana yetmedi, daha fazla erik var. Ne olacağını merak ediyorum.



Hiç pişmemiş. Bir yerde durdu 1s 20dk 200 .. Fırına geri koydum.

Tarif için teşekkürler, şimdiden 2 kez pişirdim, ilk hanımeli ravent, bugün donmuş çilekli ravent. Yarım porsiyon ve 2/3 pişirdim. 55 dakika boyunca her şey 175'te pişirildi.

[Aenta]

Aenta, molekave bana hatırlattığın için teşekkür ederim, yarın ravent al, bu turtayı çok seviyorum, çok lezzetli.

[Lerele]

Lerele, Hangi ebatta baskı yapıyorsunuz? Asla pişirilmedi.

[Lerele]

Lerele, raporu al. Çok lezzetli turta, ravent ve kirazım, azaltılmış şeker ve tereyağım var. 180 derecede 45 dakika pişirilir


Çok teşekkür ederim!

[Cvetaal]

Cvetaalızgaradaki sen misin?
O kadar havalı ki, ona bayılıyorum, ravent başlar başlamaz, birkaç kez yapıyorum ve şimdi sadece bir kez de yaptım. Tekrarlanmalı, ravent hala mağazalarda gibi görünüyor.

[Aenta]

Aenta, tarif, boyutun 35 * 25 olduğunu söylüyor, belki çok fazla dolgunuz var ya da çok sıvıydı, hiç pişirilmemiş bir tane yemedim, bu yüzden ne tavsiye edeceğimi bile bilmiyorum.

[Lerele]

LereleTarif için çok teşekkür ederim! Babam yarın ravent getirecek! Ve eğer her şey birlikte büyürse, onu şımartırım!

[Zhanik]

Zhanikpişman olmayacaksın, çok lezzetli.

Irina, fırında pişmiş :)

Ve raventim büyüyor, unuttum, yarın bu pastayı pişirmem gerekiyor.
Baştan çıkaranlar, karantinadan sonra ne börek



Turta pişirdim, sadece kirazlı ravent. Tarif için teşekkürler, ravent dondum, yine de pişireceğim

[Umut]

Umutgüzel pasta, bugün bizimkini bitirdik

[Cvetaal]

CvetaalSveta, senin için olmasaydı, ravent benimle birlikte ölürdü ve pastanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve bunu yapmak çok basit ve hızlı. Silikon kalıpta yarım porsiyon pişirme

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, ne pasta !! Sadece güzel !!
Buradaki ekmeklerim balkabağıyla işe yaramadı, onlardan kraker yaptım, burada lezzetli, yiyene kadar hiçbir şey pişirmeyeceğim