Baklava (makarna makinesi Philips HR2355 / 09)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
un	500 gr.
Su	200 mg
ceviz	500 gr.
şeker	300 gr.
200 gr'dan şurup. şeker ve su 200 mg	1
bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. l. hamurda ve 1 yemek kaşığı için. l. tabakaları yağlamak için	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Makarna makinesine (lazanya aparatı) un koyun, açın ve yavaşça su ve yağı dökün. İki dakika sonra durun ve dolguyu hazırlamaya başlayın. Fındıkları bir blender ile delin, şekerle karıştırın. Rasta şeklini yağlayın. yağ, ayrıca yağlama için bir fırça ve biraz suyu yağla karıştırmak için bir kap hazırlayın. Şurubu ince iplikler olana kadar kaynatın.
Makarna makinesini açın. İstenilen uzunluktaki tabakaları sıkın, ilk tabakayı kalıbın altına koyun, rast ile su ile yağlayın. tereyağı, fındık ve şeker serpin. Hamur bitene kadar tabakaları tekrar doldurun, yağlayın, doldurun vb. Üst kısmı nemlendirin, ancak doldurmadan. Eşkenar dörtgen yapmak için hamurun üst tabakasını eğik olarak kesin. Önceden ısıtılmış 180 gr fırına koyun. kahverengileşmeden önce. Kahverengiye döner dönmez, çıkarın, şurup dökün, eşkenar dörtgenleri sonuna kadar kesin, her elmasa bir ceviz koyun (çocuklar burada dikkatimi dağıttı, her birine koymadı) ve geri verin 10 dakika fırında. İyice soğumaya bırakın ve demleyin.
Lezzetli çıktı !!!