Süzme peynirli ve çırpılmış proteinli kurabiye kek

Süzme peynirli ve çırpılmış proteinli kurabiye kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurta sarısı	3 parça.
Tereyağı	125 gr.
toz şeker	4 yemek kaşığı. l
buğday unu, birinci sınıf	1 bardak
kabartma tozu veya kabartma tozu	1 çay kaşığı
Limon	2 çay kaşığı
yağsız süzme peynir	200 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
toz şeker	2 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 
  
• 
  
• 3 sarısı 125 gr ile öğütün. tereyağı veya iyi margarin ve 4 yemek kaşığı. şeker kaşığı. kum.
  
• Blender eki olan bir mikser ile öğütmek daha iyidir.
  
• Sonra un slaytı olmadan bir bardak ekleyin, üstüne 1 çay kaşığı karbonat dökün, greyfurttan (limon, portakal - evde ne varsa) yaklaşık 2 çay kaşığı meyve suyu sıkın, her şeyi bir kaşık veya spatula ile karıştırın. Fanatizm olmadan karıştırın - homojen bir kütle ortaya çıktığında, hemen bir kalıba dönüştürün ve T 200 derecede pişirin. (Konveksiyon modu)
  
• Bu süre zarfında 200 gr. Süzme peynirini 1 yumurta, 2 yemek kaşığı ile öğütün. şeker kaşığı. kum ve bir çay kaşığı vanilya şekeri. Fırındaki kek kırmızıya dönmeye başlar başlamaz - yaklaşık 15 dakika sürüyor, çıkarıyoruz, lor kütlesini üstüne koyuyoruz ve 10 dakika fırına geri koyuyoruz.
  
• Bu süre zarfında yumurta beyazlarını bir mikser ile dövmeye başlıyoruz, sabit zirveler ortaya çıktığı anda şeker eklemeye başlıyoruz. kum - 3 yemek kaşığı, yavaş yavaş, hemen değil. Kütle parlaklaştıkça pastamızı çıkarıyoruz, çırpılmış yumurta beyazlarını bir kaşıkla üstüne koyuyoruz, T'yi 150'ye düşürüyoruz, fırında modu - yukarıdan ısıtmalı konveksiyonu ayarlıyoruz. Sincaplar iyi kahverengi gibi!
  

Pişirme programı:

fırın Kaiser

Milli mutfak

onun

Not

70'lerin İşçisi dergisinden tarif.

[MariV]

MariV,

Hazır lapadan bir tabak ince Ermeni lavaşına kadar çeşitli hamurlarla böyle bir pasta yaptım.
Kuru kayısı veya elma dilimlerini de "pullarla" lorun üzerine koymak da lezzetlidir.

Mutlu tatiller

Herkese Mutlu Bayramlar! Elmalar süzme peynir yerine istiflendiğinde, aynı Rabotnitsa'da - bir elma biblo olarak adlandırıldı. 1978, Ağustos.

Hayır, bunun yerine - süzme peynir için.
Vanilyalı süzme peynir doğrudan hamurun üzerine, üzerine kuru kayısı veya elma ve hazır olduğunda - çırpılmış proteinler ve fırında 15 dakika daha koyulur.

Belki biraz unutmuşum! Skleroz!

Oh, ben öyle söylemedim

İşçiye göre varyantı yapmadığımı kastetmiştim. Görünüşe göre Liza'da bir zamanlar

Evet, konuyla ilgili - beyazları doğru bir şekilde yenebilmenin anlamı bu - bu protein başlığı bütün gün sürdü, düşmedi.

Bu pastayı da çok seviyoruz ...
Bazen süzme peynir yerine sıvı olmayan reçel ile yapıyorum, çok lezzetli!

MariV beni de şirketinize götür. KENDİNE YARDIM ET

Gerçekten beğendik, beklemediğim ve düşünmediğim tek şey keki tavadan nasıl çıkaracağımdı, çünkü üstüne dökülen protein çok yumuşaktı.
Sonuçta, pastayı bir tabağa çeviremezsin, tamir etmem gerekiyordu.
Lezzetli tarif için TEŞEKKÜRLER

Çıkarılabilir bir formum olmadığında, bir tavada da pişirdim ve ayrıca çıkarmakta sorun yaşadım. Tabii ki, bu tür keklerin konektörlü bir şekle sahip olması daha iyidir.

Pişirme kağıdını yerleştiriyorum, ardından sorunsuz bir şekilde kenarlarından dışarı çekiyorum. Hem kekler hem de ekmek (fırında olan)

Alexandra, ipucu için teşekkürler, bunu beklemiyordum ve büyük olasılıkla düşünmemiştim.
Ama tavsiyeni uyguladım (elmaları süzme peynirin üzerine koydum). Nefis yani