Ketsi üzerinde ev yapımı tavuk

[Sos]

Ketsi üzerinde ev yapımı tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
civciv	1 BİLGİSAYAR. veya yaklaşık 1 kg
pembe himalaya tuzu	1 çay kaşığı
baharat garam masala	1.5 çay kaşığı
tavuğu yağlamak için bitkisel yağ
Sos
krem% 20	300 ml.
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	1 kafa
utsho-suneli, kuru yeşillikler

Pişirme metodu

• Tavuğu pembe Himalaya tuzu ve garam masala karışımı ile ovalayın.
• Gece için buzdolabına gönderiyoruz.
• Sonra karkası düzeltiriz, plastik bir torbaya koyarız ve tavuk tütünde olduğu gibi gereriz. Her taraftan bitkisel yağ ile yağlayın ve fırında pişirin.
• Her şey pişirilirken sosu hazırlayın. Tavaya krema dökün, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları tatmak için ekleyin. Kaynatın.
• Pişmiş tavuğu porsiyonlara ayırın, bir fırın kabına koyun, krema sos ile doldurun,
• üstüne ekşi krema sürün ve 20 dakika daha T 180 derecede fırına gönderin.

Pişirme programı:

fırın

Bu lezzetli!
Ketsi olmadan daha mı kötü olacak?

Ve ... bulundu: "Ketsi üzerinde pişirilen en basit yemek, gerçek bir mutfak şaheseri haline gelebilir. Pişirilen yemeğin eşsiz, eşsiz bir tadı ve aroması vardır ..."

[Irina Dolars]

Irina DolarsDaha da kötüye gideceğini sanmıyorum.

Ve ketsi'de tavuk nerede pişirilir? Metinden, hazır tavuğun ketsi üzerine konulduğunu ve üzerine kremalı sos döküldüğünü anlayabilirsiniz.

Yani bir ketsi'm yoktu, ama Gürcistan'daydım - satın aldım.
Şimdi bir şeyler pişirme arzusu var, ancak hemen hemen her yerde malzemeler önce pişiriliyor, sonra bir araya getiriliyor ve fırında ısıtılıyor. Her şey hala bana yapışıyor, YouTube'u da izledim, bir şey anlamadım.
Bu konuda tecrübesi olan var mı?

Buradan abone olacağım! Ketsi de var, ancak üzerinde nasıl ve ne pişirileceğine dair bir anlayış yok.

Bazı unlu mamuller yapmak. Instagram'a gönderiyorum, her şeyi gözümle yapıyorum. iuriiiuskov.

[Yuri198]

Yuri198, ekmeğin güzel! Keşke bu hafta sonu yemek yapacak vaktim olsaydı. Denemek ilginç.

Ekmeği nerede görebilirim? Ayrıca sahipsiz bir ketsi var. Bir şey pişirdiğimde ve bir şeyler iyi gitmediğinde

[Kirch]

Kirch, yukarıdaki yazıda Yuri, onu Intagram'da hangi takma adla bulacağını söyledi. Açıklamaları olan bir fotoğraf var
.

Şimdiye kadar ketsi'mi terk ettim - çok uygun olmayan bir özellik var. İşlenmemiş kil, kokuları çok güçlü bir şekilde emer. Koleksiyonum iki katına çıkmasına rağmen.

Ketsi ve yemek pişirme ile ilgili bir konu düzenleyebilir.
İnternette pratik olarak hiçbir şey bulamadım. Bazı genel ifadeler. Belki başka kaplarınız varsa ketsi'de yemek pişirmek o kadar ilginç değil ama Gürcüler bunları kullandı. Oğlum ve ben içlerinde kızarmış yumurta pişirmeyi ve onlardan daha çok cızırtılı olanları yemeyi seviyoruz!
Cumartesi günü bir ekmek daha yaptım, her şeyi takmaya çalışacağım - nasıl da hoşuma gitmedi - ve eğer işe yararsa, beklediğim gibi, onu ayrı bir tarifte yayınlayacağım.

Kendi kullanım tecrübelerime göre - cam seramiklerde, mikrodalgada da imkansız.
Her yemek türü için ayrı bir ketsi vardır. Ona ihtiyacın var mı?