Çikolatalı haşhaş tohumu, çikolata ve zerdeçal ile üç renkli kek

[Çikolata sosu]

Çikolatalı haşhaş tohumu, çikolata ve zerdeçal ile üç renkli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	150 g
Şeker	150 g
Yumurta	4 şey
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Un	150 g
Bitter çikolata	50 gram
Krem% 33	50 ml
Zerdeçal	1/2 çay kaşığı
Haşhaş	1 yemek kaşığı
Sebze yağı	kalıp yağlama için
Çikolata sosu
Beyaz çikolata	30 g
Bitter çikolata	30 g
Krem% 33	100 ml

Pişirme metodu

• Çikolatayı doğrayın. Kremayı kaynatın, ocaktan alın, kremaya çikolata koyun, iyice karıştırın ve soğutun.

• Yumuşak tereyağını yarım şekerle çırpın

• Tereyağı ve şekeri çırparken yumurta sarılarını birer birer ekleyin.

• Unu kabartma tozu ile eleyin ve tereyağı sarısı kütlesine parçalar ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir spatula ile iyice karıştırın.

• Yumurta beyazına bir tutam tuz ekleyin ve yavaş yavaş şekerin ikinci yarısını ekleyerek yoğun bir köpük haline getirin. Birkaç aşamada, proteinleri hamurun içine karıştırın, pürüzsüz olana kadar bir spatula ile hafifçe karıştırın.

• Hamur kabarık ve havadar çıkıyor

• Hamuru üç porsiyona bölün. Birincisine soğutulmuş çikolata ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. İkinciye haşhaş tohumu ekleyin ve karıştırın

• Hamurun üçüncü kısmına zerdeçal ekleyin ve karıştırın.

• Bir pişirme kabına bitkisel yağ sürün. İçine farklı renkteki hamurları istediğiniz sırayla koyun. Kek tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin

• Çikolata sır için kremayı ısıtın. Beyaz ve bitter çikolatayı öğütün ve ikiye bölerek çikolatanın üzerine sıcak krema dökün.

• Çikolata ve kremayı pürüzsüz olana kadar karıştırın (hala 15-20 saniye daldırma blender ile kırdım). Beyaz sırları eşit olarak böldüm ve bir parçaya birkaç damla sarı boya ekledim. Cupcake soğutun ve üzerine çikolata sosu dökün

• Afiyet olsun!
• Cupcake çok parlak, eğlenceli ve lezzetli çıkıyor!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 2 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Tarif Povarenka'da alınır.
Yazara çok teşekkürler!

İlk izlenim - vay volkan! Ve sonra ilginç oldu - içinde ne var? .... Çok güzel!

[Katerina]

Katerina, Teşekkür ederim! Ayrıca keki gerçekten beğendik! Ne kadar abartılı bir zevk!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, çok güzel kek !!! Ve Mutlu Noeller !!!

[kristina1]

kristina1, Çok teşekkür ederim!
Mutlu Noeller!

[Lenochka]

Lenochka, vay, ne güzel!
Önce isme koşuyorum, sonra fotoğraflara bakıyorum ve ... Ve zevkten bayılıyorum!
Çok güzel kek, harika sunum, harika tarif!
Çok güzel ve lezzetli!
Lenochka, çok teşekkür ederim!

[Ritochka]

Ritochkave uğradığınız için teşekkürler!
Cupcake hızlı bir şekilde hazırlanır ve konuklar memnun olabilir

[Lenochka]

Lenochka, böyle harika bir tarif için teşekkürler! Ne kadar güzel

Çok çekici görünüyor! Sekmelerden aldı! Teşekkür ederim Lenusya!

[Evgeniya]

Evgeniya,
Rada-dms, Olga,
Teşekkürler kızlar! Umarım kekin tadını çıkarırsın

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, Nefis bir şekilde güzel! Teşekkür ederim! Mutlu Noeller!

[Natasha]

Natasha, Çok teşekkür ederim!
Sana da mutlu noeller!

Lenka, sen bir sanatçısın! Düz oturuyorum, ağzımı açıyorum.
Olağanüstü güzellik! Bravo!

[Elena Tim]

Elena TimLenusik, kalbimizde hepimiz sanatçıyız
Uğradığınız için teşekkürler
Cupcake henüz yapılıyor

Bugün bir kek yaptım. Lezzet az söylenir. Zihin yenebilir. Peki sooo GENTLE.KESİNLİKLE HASSAS! Cupcake büyülü! Tarif için teşekkürler !!!
Haşhaş ve zerdeçalın tadı hissedilmez. Çikolatanın tadı hakimdir. Ama ne kadar güzel ve etkileyici görünüyor! Ve konukları kesinlikle şaşırtabilirsin.
Doğru, küçükken tamamen aile için dışarıdaydı. Bir dahaki sefere 1,5 veya 2 porsiyon yapacağım.
Tam olarak 40 dakika pişiriyordum. Şiş kuru çıktı.
İlk defa pişirecekler için pastayı hemen fırından çıkarmamalarını, 10 dakika daha kapalı fırında bırakmalarını tavsiye ederim, kapağını aç. Hemen fırından çıkardım, keskin bir sıcaklık düşüşü oldu ve biraz düştü ...
Peki, krema yaptığınızda, beyaz çikolatalı kremanın 50 ml'den çok daha azına ihtiyacı vardır, aksi takdirde çok akıcı olacaktır. Yol boyunca bak ...



Fotoğrafı biraz sonra göndereceğim, çocuklar uyurken gürültü yapmak istemiyorum.

[Anastasia]

Anastasiaböyle detaylı bir rapor için teşekkürler!
Keki beğendiğime sevindim

Ne yakışıklı bir adam

Söz verdiği fotoğraf:











Üstteki koyu renk kabuk değil. Kabuk normaldir, yanmaz. Bu erimiş bitter çikolatadır.



Dürüst olmak gerekirse, tadı onsuz güzel olsa da :-)



Zerdeçal renk için biraz daha eklenebilir, yine de aroma yükü yoktur.

[Kalyon-6]

Kalyon-6, Elena, Teşekkür ederim!
Ve çok lezzetli!



Anastasia, fotoğraf için teşekkür ederim! Ne kadar iştah açıcı yakışıklı bir adam!
Çikolata sosu ile böyle çalışır. Çikolata sevenler için

Çörek, bir gecede buzdolabındaki bir kapta yatıyordu. Sabah ıslanmış gibi ıslandı. Sınıf! Ben de öyle düşünmüştüm, ama bu keke dayanarak bir pasta yapabilirsiniz. Üç kek pişirin - haşhaş, çikolata ve zerdeçal. Kekleri folyoya sarın ve bir gece buzdolabına koyun. Sabahları, kaynamış yoğunlaştırılmış süte dayalı bir krema yapın, kuyu veya kimi istersen. Ve tabii ki fındık! Ceviz ya da keklerin arasında kim severse. Muhtemelen tadı güzel olacak :-))



Evde ...



Harika tarif için teşekkürler!



Bu arada, kek soğuduğunda ve bir gecede yattığında tadı daha parlak hale geldi. Gelincik dolgulu katman melodisini çaldı. Gelincik iyi hissettiriyor. Tohumlar ağızda patladı. Ve zerdeçal tabakasına muhtemelen biraz vanilin ekleyebilirsiniz, böylece hamurun bu kısmının da kendi tadı vardır.

[Anastasia]

sonuçta, bu pastaya dayanarak bir kek pişirebilirsiniz. Üç kek pişirin - haşhaş, çikolata ve zerdeçal

Anastasia, iyi bir fikir! Ve güzelin bağlamında olacak
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt temelinde, Tafita kremasını severim Tereyağlı, kremalı çok hassas

Krem "Tafita" (Lelechka84)

Krem "Tafita 2" (Lelechka84)

Teşekkür ederim!!! ;-)