Ayva turşusu ile doldurulmuş domuz boynu

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Ayva turşusu ile doldurulmuş domuz boynu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz boyun	MÖ 400
ayva	MÖ 200
bal	40 g
kuru kırmızı şarap	50 ml.
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2-3 diş
tuz	damak zevki
biber karışımı	damak zevki
Biberiye	1-2 veteriner.

Pişirme metodu

• Ayvayı ince dilimler halinde kesin, çekirdeğini çıkarın.

• Boynu yıkayın ve kurulayın. Sonuna kadar kesmeden tüm uzunluk boyunca birkaç kesim yapın. Tuz, karabiber ekleyin, örtün ve yarım saat bekletin.

• Bal şekerlenmişse eritin. Pürüzsüz olana kadar şarapla karıştırın.

• Karışımı ayvaya dökün, rendeleyin veya sarımsakları ezin, karıştırın ve yarım saat bekletin.

• Folyoyu iki kat halinde yuvarlayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve folyoya koyun.

• Eti soğanın üzerine koyun ve ayva turşusu ile sıkıca doldurun.

• Folyoyu kaldırarak eti kalıba aktarın. Biberiye ekleyin.

• Turşunun içine dökün.

• Eti folyo ile örtün.

• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Folyoyu açın ve eti 20-30 dakika daha pişirin.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

fırın

Not

Forumun bazı üyelerinin dediği gibi: "Müstehcen bir şekilde lezzetli!" Önermek!

Harika görünüyor! Ve turşu ayva, domuz boynunun tadını mükemmel bir şekilde çıkarır, etin yağ içeriğini yumuşatır.

[Angela]

Angela, et şenlikli görünüyor !!
Yeni Yıl için sıcak olanı düşünürken. Bu seçeneği çok beğendim. Sadece şimdi yavaş bir tencerede pişirmem tavsiye ediliyor ... Çok güzel olduğunu düşünüyorum. Ve sevgili ayva!
MV'de yaparsam, abonelikten çıkacağım

[Tatyana]

Tatyana, Daria, Teşekkür ederim. Etin bu versiyonunu beğenmenize sevindim. Gerçekten çok şenlikli ve çok lezzetli görünüyor.

Sadece şimdi yavaş bir tencerede pişirmem tavsiye edilir ...

İçinde mümkün. Kızarmayacak ama yine de lezzetli olacak)

[Angela]

Angela, sizce söyleyin bana, en fazla ne kadar ayva turşusu yapılabilir? Tadından ödün vermeden)

Sanırım şaraptan henüz "sert" çıkmaması için iki saat sürecek.

[Angela]

Tabii ki, MV'de çok zarif ve daha haşlanmış et olmadığı ortaya çıktı. Ama aynı zamanda lezzetli! Ve ilginç. Konuklar da beğendi.
Angela, basit ve sıradışı güzellikler için teşekkürler !!
Ve mutlu yıllar!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, bir şey değil. Herkesin takdir etmesine sevindim. Yeni Yılınız mutlu olsun!

[Angela]

Angela, teşekkür ederim - bu çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir !!!

[Ludmila]

Ludmila, Sağlık için)