Baharatlı salatalık salatası ile zencefilli fileto

Baharatlı salatalık salatası ile zencefilli fileto

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
porsiyonlu domuz filetosu	3 (150-200 gr ağırlığında)
taze zencefil kökü	1 santimetre
Sarımsak	2 karanfil
yeşil soğan	2 kaynaklanıyor
sebze yağı	40 ml
tadına bakmak için tuz
Salata için:
taze salatalık	3 parça
taze zencefil kökü	1 santimetre
Sarımsak	1 karanfil
Dereotu	2-3 dal
sebze yağı	damak zevki
tuz

Pişirme metodu

• Sarımsaklı ve yeşil soğanlı zencefilli etleri deneyin. Sulu eti seveceğinize eminim.
• Belin kenarı boyunca bir yağ tabakası kestik. Her parçayı her taraftan tuz ve karabiberle ovalayın.
• 
• Marine için: Zencefili, sarımsağı soyun ve ince ince rendeleyin. Yeşil soğanı (beyaz kısmı) ince ince doğrayın ve havanda öğütün.
• 
• Salata için tüm malzemeleri karıştırın ve bitkisel yağ ile doldurun.
• 
• Her bir et parçasını marine edip yağlayın ve oda sıcaklığında 2 saat veya buzdolabında 12 saat bekletin.
• 
• Fırını önceden 200 * C'ye ısıtın. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve eti yerleştirin.
• 
• Salata için sarımsak, zencefil ve dereotu öğütün. Soğanın yeşil kısmını halkalar halinde kesin. Salatalıkların çatlaması için ağır bir bıçak sapıyla vurmanız gerekir. 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve salatayı karıştırın.
• Salata için sarımsak, zencefil ve dereotu öğütün. Soğanın yeşil kısmını halkalar halinde kesin. Salatalıkların çatlaması için ağır bir bıçak sapıyla vurmanız gerekir. 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve salatayı karıştırın.
• Eti 20 dakika pişiriyoruz. Serbest bırakılan suyu 10 dakika sonra dökün.
• Altın kahverengi bir kabuk için ızgaranın altına 3 dakika gönderilebilir.
• 
• Bitmiş eti salata ile servis edin.
• Afiyet olsun!
• Ferahlatıcı bir salata ile sulu yumuşak ve lezzetli et.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika + dekapaj

Pişirme programı:

fırın

Ne et! : bravo: Çok iştah açıcı görünüyor! (y) Teşekkürler Marinochka!

Natasha, eti takdir ettiğine sevindim! Çok ferahlatıcı bir tadı ve aroması vardır. : nyam: Ve genel olarak salatalık ... Kırık salatalık biçimindedirler.

Yaklaşan tatiller!