Baget içinde pişmiş balık meze

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Baget	1 bilgisayar
sert peynir	200 g
balık (herhangi biri, pollock filetolarım var)	250 g
krem% 33	250 ml
Tereyağı	50 gram
hardal dijon	2 çay kaşığı
servis için yeşillik

Pişirme metodu

Bageti kesmeden tüm uzunluk boyunca yandan kesiyoruz.
Porsiyonlara ayırın ve her parçaya yumuşatılmış tereyağı koyun.
Bageti parşömen kaplı bir kalıba koyup 180 * C'ye ısıtılmış fırında 5 dakika pişiriyoruz. Baget daha çıtır hale geldi.
Baget kızarırken, ince kıyılmış balık parçalarını kızarttık.
Sosu pişirmek: hardalı, limon suyunu ve kremayı karıştırın.
Balıkları porsiyonlu bir baget parçasının yarısına koyup sosu üzerine döküyoruz.
Üzerine rendelenmiş peynir, otlar koyun ve kapatılmamış fırına gönderin. Peynirin eriyip çıkması için birkaç dakika bekleriz.
Taze otları serpin ve masaya dolgulu kokulu bir baget servis edin.
Çıtır bir baget parçalayıp zevkle kahvaltı ediyoruz!
Afiyet olsun!