Çilekli Çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için
Süt	200 ml.
taze maya	10 gr.
Tereyağı	40 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
şeker	3 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
buğday unu	2,5 yemek kaşığı.
tuz	1/4 çay kaşığı
vanilin	Tutam
Doldurmak için
şeker	2-3 çay kaşığı
çilek	300 gr.
bunlara ek olarak
hamur parçalarını yağlamak için yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

Mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri ılık sütte eritin, 2 yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve 15 dakika ılık bir yerde bırakın. Daha sonra eritilmiş tereyağı, şeker, tuz, vanilin, bitkisel yağ ve bir yumurta, kalın bir çörek kadar unu ekleyin (daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir). Hamuru 2 kat artırıp 10-12 parçaya bölüyoruz.
Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin, kenarlarını kesin, her pastanın ortasına birkaç çilek koyun, üzerine şeker serpin. Sonra kesimin bir kenarını karşı tarafa ve diğer tarafa kaydırıyoruz. Daha fazla ayrıntı - fotoğrafta.
Bitmiş çörekler pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyarız, çırpılmış yumurta ile yağlayın, ön prova yapmadan 180 ° C'ye kadar önceden ısıtılmış bir fırında kızarana kadar pişirmeye göndeririz.
Çörekler üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

1-1.5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Vk'den ilham veren Olya-V, teknoloji önemli ölçüde değişti, ancak tarifi temel alındı.

Innushka

V-tina, Tinochka, ilk deneyen benim) güzel ve nefis)
tarif ne kadar evrensel olursa, herhangi bir dolgu koyabilirsiniz)

V-tina

Innushka, teşekkürler, kendine yardım et Hamur gerçekten evrensel, kıyma ile böyle bukleler yapmaya çalıştım - lezzetli

Svetta

Tina, Böyle çörekler yapıyorum kalın reçel. Sadece kesikler sadece düz, ben yarım dairelerle bükülmüyorum. Çıkışta her şey olması gerektiği gibi!

V-tina

Svetta, Svetochka, teşekkür ederim! Ağız sulandıran harika çörekler aklımda tutacağım

Zamorochka

Kızlar, çörekler çok yükselir mi? Princeska'da yemek pişirmek mi yoksa riske atmak istemiyorum ama fırına mı koyuyorum?

V-tina

Galina, iki kez iyi yüksel - kesin

Zamorochka

Tina, teşekkürler, anladım, tarifi hayata geçirmeye gittim))) Bu yüzden fırında pişireceğim)))

V-tina

GalinaUmarım beğenmişsindir

Zamorochka

Çörekler harika çıktı, hane halkı onları öğütürken soğumaya bile zamanları yoktu. Yarın tekrar edeceğim))) Hamurun tadını çok beğendim, başka bir meyveyle bir patlama yapacaklarını düşünüyorum!
Tina, kumbaramdaki başka bir tarif için teşekkür ederim.

V-tina

Galina, Pebble, hurray

Alıntı: Zamorochka