Tatlı çikolata - pirinç

Tatlı çikolata - pirinç

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
arborio pirinç	50 gram
Kuru üzüm	60 g
bitter çikolata% 70 kakao	180 g
tavuk yumurtası akı	8 parça
yağ içeriği% 3,5 olan süt	700 ml
şeker	100 gram
Tereyağı	50 gram
galeta unu	10 g
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Size güveç denemeyecek en lezzetli tatlıyı sunuyorum. Rağmen - bu gerçek bir güveç. İçindeki her şey çok uyumlu ve pirinç taneleri bile çok yumuşak - havadar.
• Pirinci durulayın, sütü şeker ve tuzla kaynatın.
• Pirinci ara sıra karıştırarak 15 dakika kaynatın.
• Pirinç kaynarken kuru üzümleri soğuk suyla dökün ve su buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
• 
• Çikolatayı aynı büyüklükte parçalara ayırın ve su banyosunda eritin.
• Süt ve pirince çikolata ekleyin. Kuru üzümleri çikolata-pirinç karışımına koyun.
• Sonra tereyağı ekleyin.
• Beyazları kabarana kadar çırpın.
• Daha sonra, proteinlerin üçte birini çikolata karışımına dikkatlice ekleyin.
• Kalan proteinleri iki tapasa ekleyin.
• 
• Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve galeta unu serpin.
• Çikolata karışımını bir kalıba dökün ve 30 dakika 180 ° C'de ısıtılmış fırına gönderin.
• Bitmiş güveyi formda soğutun.
• Güveçi kareler, eşkenar dörtgenler veya dikdörtgenler halinde kesin.
• Dikkatlice kesiyoruz - tatlılarımız çok yumuşak!
• Ve bir fincan çay veya kahve ile servis yapıyoruz.
• Afiyet olsun!
• Kahvaltı olarak hizmet verebilecek nefis tatlı. Yetişkinler sevinirse, çocuklar ondan ne kadar sevinecek!
• Burada büyüleyici pirinç, havadar bir çikolata bulutunda erir. Bir kepçe dondurma sadece tatlı ister!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Normun yarısını pişirdim - güveç 25 x 15 (cm) ölçülerinde bir kalıba sığdı

[MariS]

MariSMarina, tarif için teşekkürler. Bu arada, onu yer imlerinize götürüyorum.
Ve anlaşılmaz miktarda süt, lütfen düzeltin.
Pirinç arborio veya sevgili Krasnodar'ımızla değiştirilebilir.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, Teşekkür ederim! Arborio ile yemek yaptım - tabii ki onunla büyülü! Benimkiyle de deneyeceğim sevgilim, Krasnodar. Bence çok lezzetli olacak - bu çikolatalı pudingi - sufle - güveci gerçekten beğendik.

Özellikle kocam çok sevindi, "Üç Çikolata" pastasından daha iyi olduğunu söyledi.