Berry pie "Hava bulutları"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	1,5 yemek kaşığı
kabartma tozu	10 g
1 portakal kabuğu rendesi
tuz	0.5 çay kaşığı
şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	60 g
Portakal suyu	0.5 yemek kaşığı
Dolgu:
meyveler, dondurulabilir (Siyah kuş üzümü, kızılcık ve çilek karışımım var)	4.
Portakal suyu	2 yemek kaşığı. l.
Tarçın	1 çay kaşığı
şeker	100-200 gr
Mısır nişastası	1 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Jöle içinde çok çilek ve narenciye tadı ve aroması ile biraz hamur içeren bir pasta! Özellikle bir kepçe dondurma ile sıcakken lezzetli! Kısa hamurlu börek kapağının altındaki narin meyve jölesi çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır.
Hazırlaması çok basittir - acemi aşçılar bile onunla kolayca başa çıkabilir.
Unu elemek. Üzerine şeker, kabartma tozu, tuz ve bir portakalın lezzetini ekleyin.
Soğuk tereyağını küpler halinde kesin ve un karışımına ekleyin.
Tereyağını unla ufalayın, şekerli sütü ve portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
Hamur kalın.
Meyveler için kuru malzemeleri birleştiriyoruz: şeker, nişasta ve tarçın.
Meyveleri dondurucudan alıyoruz.
Çileklere portakal suyu ekleyin.
Üzerine tarçın, şeker ve nişasta karışımı serpin.
Karıştırırız.
Pişirme kabını yağlayamazsınız, ancak hemen tüm meyveleri dibe koyun ve ardından hamuru meyvelerin üstüne bir kaşıkla yayın - bunlar gelecekteki "bulutlar" dır.
Hamuru dut tabakasına tamamen koyduktan sonra formu 200 * C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
30-40 dakika veya kızarana kadar pişirin.
Bitmiş tatlıyı biraz soğumaya bırakın.
Bir kepçe dondurma ile "Berry Bulutları" nı sıcak olarak servis edin.
Turta daha çok, sadece üstte, şapka şeklinde hamurun meyveleri ve meyve sosunu kapladığı bir meyve tatlısı gibidir. Tarçının aroması ve tadı burada işe yarar.
Afiyet olsun!