ayva
Bir de fritözüm var, şöyle:
Fritöz: artıları ve eksileri
Moulinex AF 1005
Zil ve ıslık yok, zamanlayıcı yok, ama fiyat! şarkı!!! ve nadiren patates kızartması yediğimiz ve bazen gerçekten istediğimiz için, ihtiyacımız olan şey bu - yağ tüketimi sadece 0,7 litre! İlk başta, Tefal Actifry'yi sevdik, ancak fiyatı düştü, bu Mulya'yı aldık ve mutluyuz. Başlangıçta fritözde (yani, ürünlere çok az emildi ve çok memnun hissetti). Ayrıca fondü için eksiksiz bir çatal seti de var, bu da güzel. Hepinize iyi şanslar!
Firkete
Öz kardeşim Vitek ...
İnce parmaklar
merhaba)) Fritöz hakkındaki yazıyı dikkatlice okudum ve bir soru ortaya çıktı. sadece çok gülmüyorsun)) fritöze talimatlara göre maksimum hacimden daha az yağ ve yiyecek yüklemek mümkün mü? kimse denemedi mi? teşekkür ederim
Müslik
Maksimum seviyeden az olabilir, ancak minimum seviyeden az olamaz
Genellikle risklidir - minimumda ne kadar yağ dökülebilir?
Ve talimatlarda ne kadar yağ ve ürün yüklenebileceğini de yazıyorlar.
İnce parmaklar
teşekkür ederim. Yani, fritlerin açıklamasında maksimum hacmi yazıyorlar mı? hiç kızartmam ve talimatım olmadığından, minimum ve maksimum yağ miktarına nereye bakacağımı bilmiyorum. açıklamada sadece petrolün hacmini böyle ve benzerlerini yazıyorlar, sadece De Longy'nin minimum hacmi var.
Müslik
Genellikle indirmenin hem minimum hem de maksimum hacmini yazarlar - bu sınırların ötesine geçmemek daha iyidir ...
Hedef teknik olacak
İnce parmaklar
teşekkürler, anlamaya devam edeceğim))
LudMila
Alıntı: İnce parmaklar

açıklamada sadece petrolün hacmini böyle ve benzerlerini yazıyorlar, sadece De Longy'nin minimum hacmi var.
De Longhi'nin basitçe dönen kaseli fritöz modellerine sahiptir, yani kızartılan ürünler periyodik olarak yağdan "yıkanır". Bu tür fritözler için, 1 kg ürün başına yaklaşık 1 litre yağ kullanılması gerçekten tavsiye edilir.
marinal
Temko usta pilavı okuduktan sonra, usta pilav yerine fritözümü kullanmaya karar verdim, sanırım her şey yanacak, yani yanacak ama işe yararsa bir çeşit usta pilavım da olacak . Biraz tereyağı döktüm ve orada biraz et kızarttım, artık hatırlamıyorum. Peki, ne diyebilirim ..... en azından fritözde kına, ama sadece eti çevirmek için zamanım var, kızartmak için çok hızlı (minimum 160 derece sıcaklığım var). Öyle sanıyorum ki eğer ölçeği 60 dereceden başlayan bir teraziye sahipse o zaman güvenle usta pilav olarak kullanabilirsiniz. Bu arada, kendime küçük bir fritöz sipariş ettim, ölçeğin küçük birinden başladığı yerde, ama ben onu bir fondyushnitsa olarak alıyorum.
Freken Bock
Alıntı: marinal

Temko usta pilavı okuduktan sonra, usta pilav yerine fritözümü kullanmaya karar verdim, sanırım her şey yanacak, yani yanacak ama işe yararsa bir çeşit usta pilavım da olacak . Biraz tereyağı döktüm ve orada biraz et kızarttım, artık hatırlamıyorum. Peki, ne diyebilirim ..... en azından fritözde kına, ama sadece eti çevirmek için zamanım var, kızartmak için çok hızlı (minimum 160 derece sıcaklığım var). Öyle sanıyorum ki eğer ölçeği 60 dereceden başlayan bir teraziye sahipse o zaman güvenle usta pilav olarak kullanabilirsiniz. Bu arada, kendime küçük bir fritöz sipariş ettim, ölçeğin küçük birinden başladığı yerde, ama ben onu bir fondyushnitsa olarak alıyorum.

Tam anlayamadığım bir şey ... Et, balık, sebze, mantarları talimatlara göre fritözde kızartabilirsiniz. Derin yağda kızartılmış. Ve Master-pilavda kazanda olduğu gibi aynı eti, sebzeleri, tahılları pişirebilir ve sepetin varlığı sayesinde Master-pilavı fritöz olarak kullanabilirsiniz.Izgarayı fritözden çıkardınız ve eti cihazın hemen altında kızarttınız mı yoksa ne? Ne için? Birinde tava yoksa.
fındık
Ve benim fritözüm zaten 5 yıldır boşta, bence yüksek abonelik maliyeti nedeniyle zamanımızın en yararsız cihazı. yağ ve bitmiş ürünün zararlılığı: -X Şimdi asla satın almam
Sam Amca
Ortak bir aile masasına oturmak istemeyen, ancak sürekli uzayda hareket eden çocuklarınız, torunlarınız veya diğer küçük kalibreli akrabalarınız varsa. O zaman ya onları satın alma (örneğin) bir kimya fabrikası tarafından üretilen patates cipsi (ticari markanın yerine koyun) ya da FRİTÖZDE YAPMA seçeneğiniz vardır.

Bu herşey !!!
Düzenli olarak benim tarafımdan yapılıyor.
Ve bir fritözde 1 patates kızartıldıktan sonra sözde "zararlı yağ", bir ekmek makinesine giriyor.
DonnaRosa
Alıntı: somun

Ve benim fritözüm zaten 5 yıldır boşta, bence yüksek abonelik maliyeti nedeniyle zamanımızın en yararsız cihazı. yağ ve bitmiş ürünün zararlılığı: -X Şimdi asla satın almam
+1
Anastasia
Kullanıcıların talebi üzerine ve Tefal ActiFry için tarif toplamak için artık burada yeni bir konu var https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37947.0
tatalija
Üzgünüm, yavrularımı kendi ellerimle mahvettim. Yıkadım, yağ dökmedim, deliklerinden dolayı unuttum ... ve kuru çalıştırdım. Ve Shandets, uzun yaşamayı emretti. Dün kendimi sakinleştirmek için geçmiş mesajlarımızı okudum ve tekrar okudum. Genel olarak, şimdi düşünüyorum, küçük bir 900 ml al., Satılık güzel bir Klatronikimiz var, aynı zamanda bir fundyushnitsa. Ya da bekle ve normal bir tane al. Küçük olanın sahiplerine sorularım var, mutfakta yeterince var mı? Bir seferde kaç tane patates kızartması çıkıyor. Ve bu orada yazılı değil. Bir yandan, büyük bir tanesine ihtiyacım yok gibi görünüyor, çünkü kural olarak bir kişi patates kızartması veya köfte istiyor. Ve yine de, birisi bu kadar küçük bir turta kızartırsa, kaç kez gelir, en az 2 sığar? Genel olarak. Zaten çok sayıda kazan için bir kazan olduğunu düşündüm
marinal
Küçük bir pastada birden fazla turta sığmaz, patates bir seferde birden fazla porsiyon değildir (porsiyon büyük değildir). Küçük vryerlerdeki sepet derin bir kase büyüklüğündedir, belki 1-2 cm daha iri ... bu yüzden içine ne sığacağına bir bakın. Sık sık fritöz kullanıyorsanız, o zaman tam boy bir fritöze ihtiyacınız olduğunu düşünüyorum ve yılda 3 kez alırsanız, o zaman elbette küçüktür ... ve yağ tüketimi fazla değildir ve çok az alır Uzay. Bu arada, küçükler genellikle fritöz fondü gibi giderler .. bu "+" ... ara sıra onu şımartabilirsiniz.
Besya Teyze
Küçük bir tane var: Tefal snack oleoclean, aynı anda iki turtaya uyar
tatalija
Şüphelerimi ortadan kaldırdığınız için teşekkür ederim. Ve daha önce hoşuma gitti, ama zaten sahip olduğum için, sadece istedim. Ve büyüklük, mutfak küçük olmasa da, hepsi önemlidir. Dolaba malzeme koymaktan hoşlanmam, yoksa kullanmazsın. Turtaları çözdük, ama orada kaç tane patates var? İştahı iyi olan bir çocuk için geçerli mi? Ayrıca onu funyushnitsa olarak mı kullanıyorsunuz? Eskisini attım, ağın dışında bıraktım, eğer çok sayıda uyum sağlayabilirsem
tatalija
🔗

Değerlendirme için sana gösteriyorum
PeNkA_kA
tatalija, soğuk fritöz! Ben böyle görmedim.
Hala seçim aşamasındayım ... ilk başta Vitek veya Mulineshka gibi küçücük bir tane istedim ve sonra Philips 6159'u gördüm, her şeyin çıkarılabilir olması, yıkanması kolay olacağı gerçeğini gerçekten beğendim.
tatalija
Okuduğum kadarıyla, bu klatroniğin çıkarılabilir bir kasesi var. Ancak satın alma ile yavaşlarken, satın almak için bir gecikmeye dönüşebilir, bu tür patates kızartmalarında bir tane için yeterli patates olacağına dair hala bir şüphe var. Yine de normal görünüyor, canlı görmek daha iyi. Hala satın almak için sırada bir vapur var, tüm şalgamlarımı kaşımıyorum.
PeNkA_kA
daha önce tam boy patates kızartmanız var mıydı? ya da küçük? Bazı nedenlerden dolayı, tam boyuta daha fazla eğilme eğilimindeyim, bana öyle geliyor ki, daha fazla yağ olduğunda kavurma kalitesi daha iyi olacak.
tatalija
1,5 litrede normal diyebiliriz. Yine de, küçük olanı almayacağımı düşündüm, biri için yeterli patates kızartması olmayacağına dair bir şüphe var.Eskisi çıkarılabilir bir kaseye ve aşırı ısınmaya karşı korumasızdı, şimdi satın alırsanız her şeyle daha iyi. Delongy'yi satın almayı başarırsanız - harika, hayır, o zaman Phillips
PeNkA_kA
Şimdilik Phillips'i hayal ediyorum. Hala ürün yelpazesinin sıfır olduğu bir kasabamız var. Kocamın maaşını bekliyorum ve alıyorum!
tatalija
Daha önce istediğin birine baktım tabi ki güzel ama çıktısı uygun olsa da çok fazla 2,5 litre yağa ihtiyacın var. Daha küçük görünüyorum, ama tam olarak Lilliputian da değil. Masada olmasına rağmen her zaman kullanmıyorum. Ama bir görev seçeneği olarak, geç kaldığımda ve çocuğun bir frish ile beslenmesi gerekiyor. Çin mutfağı için, çiftlikteki en önemli şey budur. Evet, yaz kabak patlıcan kızartır, bu yüzden yağ hiç hissedilmez. Bir keresinde kızarmış börek ve bir keresinde çalı çırpı yaptım. Tabii ki, çoğu mutfakta gereksiz bir cihaz olarak algılıyor. Ama bence bu masada iyi bir taşiklik, sadece ona yaklaşman gereken bir ruhla
PeNkA_kA
Arkadaşıma patates kızartması istediğimi söyledim, parmağını şakağımda çevirdi, diyorlar ki, gereksiz bir alet, sadece parayı boşuna bir kenara at ... ama yine de istiyorum ... nadiren kullansam bile. ama orada ne lezzetli ikramlar elde edilir !!! (Elbette denemedim, ama eminim öyledir). bu yüzden sadece İstek Listemi forumda paylaşabilirim, çünkü burada herkes mutfak tekniğini kullanarak aynıdır (kelimenin tam anlamıyla)
Evet, Phillips'in çok fazla yağa ihtiyacı var, ancak birkaç kez filtrelenip kullanılabileceğini okudum ... değil mi? Dahası, sık sık misafirlerimiz oluyor ve patates kızartması, örneğin bira için bir ikram için sadece bir şey. bu yüzden gerçekten istiyorum.
ve satın aldığınızda, seçtiğinizi yazın!
tatalija
Karar verirsen satın al. Tecrübeden mutfakta gerekli asistan olduğunu biliyorum, ancak onu masada tutmanız tavsiye edilir, o zaman kesinlikle kullanımda olacaktır. İnternette bir çözüm (küçük-büyük) aramak için tırmandım ve normal bir çözüm seçmeye karar verdim ve Delongy'nin istediğini buldum. Evet, elbette, bu bir ekmek yapımcısı değil, bir MB değil, her gün kullanım değil. Ama tabaklar var. Fındıkları nerede kızartmanız gerekiyor ve bunun için tavalarla ne yapmalısınız? Ya da akşam eve döndüğünüzde ve oğlunuzu hareket halindeyken beslemeniz gerektiğinde, aynı şekilde yardım edin. Yaz aylarında ise kabağı veya patlıcanı (sate) tabağa tam yağ koymadan kızartın. Tabii ki, sahiplerin çoğunluğunun görüşüne göre, son derece olumsuzdur. Ama dediğim gibi - gereksiz şeyler yok, sadece nasıl kullanılacağını bilmiyorsun. Benim için dilimleyiciden daha sık işe yarar. Tabii ki kanatları mangal sosunda kızartın veya mantarları (petrolleri) meze olarak kızartın, diğer yemeklerin hazırlanmasında yardımcı bir araç olarak bahsetmeye gerek yok. Aynı zamanda çok sık kızarmış yemiyoruz. Ve yağ gerçekten 8-10 defaya kadar kullanılabilir. Eskisini süzüp tekrar döktüm, ama tekrar değiştirdiğimde fritözü yıkadım ve yağsız bıraktım, dökmem gerektiğinde kendim bakmayı unuttuğumu düşündüm. oğlum sabah sosisli patates kızartması istedi, tente yandı.
PeNkA_kA
DEDONGI'yi zaten satın aldınız mı? hangi model? nedense, bu başlıktaki herkes DELONGES tarafından övülüyor.
Sam Amca
Alıntı: PeNkA_kA


Evet, Phillips'in çok fazla yağa ihtiyacı var, ancak birkaç kez filtrelenip kullanılabileceğini okudum ... değil mi? Dahası, sık sık misafirlerimiz oluyor ve patates kızartması, örneğin bira için bir ikram için sadece bir şey. bu yüzden gerçekten istiyorum.

Yağı filtreleyebilir ve herhangi bir fritözden sonra birkaç kez daha kullanabilirsiniz. Yağ değişimi göstergeleri: koyu renk ve koku.
Yavaş yavaş ekmek pişirmede kullanabilirsiniz. Tereyağında kızarmış patates kokan beyaz bir somun - tartın!
Ve birayla patates kızartması değil, patates cipsi (Berner + fritöz + otlar ile tuz) servis etmek daha iyidir.
tatalija
sipariş ederken, Delongy F350'yi bekliyorum, eğer İngiltere'den getirmezlerse, o zaman bir ay içinde buradan satın alacağım (Litvanya'da), sadece orada 2 kat daha ucuz
maşalar
Herkese iyi günler!
Sıralarınızı alın. Dün bir fritöz aldım. PHILIPS 6159 adlı tam boyutlu bir tane aldım. Dün denedim. Kiev'de patates ve pirzola kızarttım. Pirzola çok iyi çıktı, ancak patatesler arzulanan çok şey bırakıyor.Benim zevkime göre yağlı ve yumuşak olduğu ortaya çıktı (yine de lezzetli olmasına rağmen). 175 gr'da kızartılır. 10-12 dakika, patatesleri önceden kesin, yıkayın ve kurutun. Belki sıcaklık daha fazla ayarlanmalı? lütfen söyle
tatalija
190 gr'da kızartmalısın. ve aynı 10-12 dakika. Ve tabii ki, fritözün içinde biraz süzülmesine izin verin.
Bu et 170 gr., Turtalar 170-180., Kızarmış soğan da meyilli. Ama kabak da 190 gr. Ve ben hala Delongy'mi bekliyorum ve şimdiden öfkemi kaybediyorum
Katyushka
Birkaç yıl önce (8-10) fritözü çok aktif bir şekilde kullandım, orada olabilecek her şeyi, soğanları, mantarları, et, tavuk ve balığı kızarttım. Tavuk ve balıktan sonra yağ ürünün kokusunu emer, bu yüzden bana bu kokudan nasıl kurtulacağımı söylediler. Bu yağda bir parça beyaz ekmek kızartmak ve ardından kırıntılardan süzmek gerekir - ve tereyağı yine temiz ve kokusuzdur.
Sam Amca
Alıntı: MaroussiaS

ve patatesler fakir. Benim zevkime göre yağlı ve yumuşak olduğu ortaya çıktı (yine de lezzetli olmasına rağmen). 175 gr'da kızartılır. 10-12 dakika, patatesleri önceden kesin, yıkayın ve kurutun. Belki sıcaklık daha fazla ayarlanmalı? lütfen söyle

Sepete koyduğunuz patates miktarını azaltın.
Açıklamalarınıza göre: buğulandı ve fritözde durdu.
maşalar
Ben öyle düşünmüyorum. 1300g için fritöz. Patatesler 1100 gr idi ve onları iki kez kızarttım. Yağ istiflenir konmaz, yani 15 saniye sonra çıkardım, muhtemelen sıcaklık daha fazla ayarlanmalı.


Sam Amca
1100 gram patates daha hızlı kızartır (toplamda), eğer 2 atış yapmazsanız, 4 veya 5. Ve tadı ve görünümü tam olarak "patates kızartması" olacak ve haşlanmış-kızartılmış olmayacaktır. Benim nacizane fikrime göre
tatn-m
Lütfen fritöz tariflerini nerede bulabileceğinizi söyleyin.
maşalar
Burada birçok tarif buldum:
🔗
yavrular34
En uygun model olan De Loggie fritöz F 18436 hakkındaki izlenimlerimi paylaşacağım:
dönen bir hazneye sahip olduğu için yağ miktarı 1 kg ürün başına 1 litredir (diğer modellerin hiçbir yerinde bu yoktur)
çıkarılabilir kase (bu işlev olmadan fritöz satın almak kesinlikle buna değmez)
çıkarılabilir kapak (kızartma sırasında çok fazla su sıçratır; aksi takdirde onları yıkayamazsınız)
yağ boşaltma borusu (kızarttıktan sonra yağı boşaltmayı kolaylaştırır)
filtre ve yağ kabı
zamanlayıcı
Titizlikle fritöz seçtiğimde yağ tüketim miktarı açısından en ekonomik olanıydı çünkü koku ve koyu renk beklemeden daha sık değiştirmek daha iyi. Temizlemesi çok kolaydır. İçinde aile ve misafirler için 1 litre yağda 1 kg patatesi hemen kızartabilir, bazı modellerde olduğu gibi her biri 200 gr kızartmayabilirsiniz.
Ancak derin kızartma sağlıklı bir mide gerektirir. Bu bakımdan De Lodge'umu satıyorum.
Malva
Çok uzun süre satın almayı düşündüm ve yine de karar verdim. Açıktır ki, tereyağı pahalı, yağ zararlıdır, vb ... Ama yine de yaşıyoruz ve çiğniyoruz! Benimkiler pastalara ve çöreklere, hamurdaki kalamar halkalarına ve elmalara, çalı çırpılarına ve turtalara çok düşkün ... Ve kızartma ve sonraki yıkama işlemlerinden, saçlardan, giysilerden ve içindeki bir "balta" dan nefret ediyorum. mutfak. ... brrrrr !!! Bir philips hd 6159 aldım. Sıkça sorulan sorular ... Şimdiye kadar 3 eksi var: Bandura büyük, çok fazla yağa ihtiyacınız var - 2,5 l ve sanki kendinizde değilmiş gibi ufak tefek yiyebilirsiniz. Ama artılar beni memnun etti: koku yoktu, 2 dozda patates kızarttım ve çok! Kızarttıktan sonra gövdeye söktüm, kapağı çıkarılsa bile her şeyi harika bir şekilde yıkadım. Yağ, süzgeçli özel bir kapta saklanır. Patatesler lezzetli, elbette McDonald's değil, ama katranın altında uçup gitti. Ondan sonra, baharatlı soğuk krutonlar çıktı, çıtır bir keder kabuğu, 33 kahraman. Şimdi tsyatska için tariflere bakıyorum.
Kek
Mavka , sonra chebureks "programa göre" gitmelidir. çörekler. herhangi bir dolgulu (belyashi dahil) ve chak-chak ile turta. Hamur her durumda ekmek yapımcısı tarafından yoğrulur
Bir arkadaşımın yanında fritöz gördüm (hareket halindeyken). orada tüm aile patates cipsi için öldürülüyor! Böylece hostes karar verdi. fritözün sooooo'yu çabucak ödeyeceğini ve kaybetmediğini Patatesler özel bir rende üzerine ince dilimler halinde sürülür (ellerinizle kesemezsiniz!) Nişastayı yıkamak için akan su altında duruladığınızdan emin olun, kurutun onları bir havlu üzerine koyun ve iyice kızartın. Çıkardıktan hemen sonra, biraz ince tuz ve dereotu serpin (isteğe bağlı) Bir kilogram patatesten bir kase cips elde edilir - fiyat farkını hesaplayın
Etkilendim, 1500r için kendime en ucuz Mulinex'i satın aldım (hiçbir şey hiçbir yerden çıkarılamaz). Oynayıp bırakacağımdan korkuyordum.gerçek şu ki, arkadaşım kesinlikle yetkili olarak bana fritözde turta kızartmanın imkansız olduğunu söyledi - ızgaraya sıkıca yapışırlar. Ama sadece patateslerin bu bandurayı alması için ...
Evdeki şey kök saldı - kesinlikle haftada bir kez kızartıyorum. Ne yazık ki anlamıyor, bulaşık makinesi bir anda yıkayacaktı. ama burada ellerimi kullanmalıyım ... Yağı bir kez filtreliyorum. ve sonra onu dökün veya köpekleri kısmen besleyin. Turtalar ve çörekler mükemmel bir şekilde kızartılır, sadece hile yapmanız gerekir: boş ağı tereyağına daldırın ve ardından turtayı veya cheburek'i indirin. Daha sonra, dibe (ızgaraya) ulaşıncaya kadar, yağ ile "büyüyecek" ve hiçbir yere yapışmayacaktır.
Ayrıca sık sık cips yapıyorum, ancak dilimlemek için dilimleyici dilimleyici kullanıyorum. Atık patatesler çok daha az, daha hızlı ve daha kolay işlemdir. Kızı oymayla uğraşıyor ve patatesten "patates gülü" yapıyor.
Malva
Oh, Tortyzhka, oh, beni iyi hissettirdi! Üçlü reveranslı bir ifade olmaması üzücü. Fikirlere ve ipuçlarına saygı duymak. Ve burada bir chak-chak tarifi için, bir fiyatınız olmazdı .... zaten sahip olmasanız bile ... DEĞERLİsİN!
Rina
8 Mart'tan önce kendime küçük bir klatronik aldım (neyse ki, fiyat çok promosyondu, neredeyse normal fiyatın yarısı idi) tam da ihtiyacım olup olmadığını anlamak için.
Sonuçlar şu şekildedir:
1. Derin yağda kızartılmış patatesler (ve diğer ürünler) kızartıldığında, bu çok patates bir tavada olduğundan önemli ölçüde daha az yağ kullanır. Bu arada, küçük bir fritözün boyutu, yani performansı, normal bir patates porsiyonu için oldukça yeterli - tam çocuklar ilk porsiyonu yerken, ikinciyi kızartmak için zamanım var.
2. Yavaş bir tencerede pişirmeden önce köfteleri (kıyma + ince doğranmış soğan + pirinç + unlu ekmek) kızartmak kesinlikle harikadır. Eşit bir sıcaklık ve zamana bağlılık, çok kararlı bir sonuç almanızı sağlar.
3. Bu özel modelin gövdesi büyük bir dezavantaj olarak ortaya çıktı - kaynayan yağdan çıkan dumanların sıcaklığı kapaktaki vizörü basitçe yönlendirdiğinden, kızartma üzerine hafif nemli bir patates koymaya değdi.

Ama genel olarak, fritözde yemek yapmaktan gerçekten keyif aldım. Zaten yaza kadar daha kabul edilebilir kalitede tam boyutlu bir tane almayı düşünüyorum.
Kek
Rina72 , köfte fikri için teşekkürler, itiraf etmeliyim, kendimi tahmin etmedim, kesinlikle bunu şimdi yapacağım! Yavaş pişirici yerine yavaş pişiricim var ama köfte yapıyorum ve döküyorum
MavkaÖzbekistan'dan şu chak-chak tarifini getirdim:
1 yumurta
4 yemek kaşığı süt
1 çorba kaşığı votka
bir tutam tuz
un - köfte gibi elastik hamur için ne kadar sürer.
Lütfen dikkat: tarifte şeker yok. Ve olmamalıdır - yağın yüksek kaynama noktasında hızla yanar.
Hamur ince bir şekilde açılır ve 3-5 mm genişliğinde şeritler halinde kesilir. Altın kahverengi olana kadar porsiyonlar halinde kızartın.
Bir tencerede erir:
3 yemek kaşığı. l. bal
3 yemek kaşığı. l. Sahra
10. l. Su
Kaynatın ve kapatın.
Kızarmış chak-chak'ı bu karışımla dökün ve her şeyi tatlı hale getirmek için ellerinizle karıştırın. Şerit bu işlem sırasında parçalara ayrılır - kırılgandırlar, ancak ihtiyacımız olan şey bu, çünkü yemesi uygun. Bir süre ıslanmasına izin verin. Herşey. Bitti. TV'de tatlı tohumlar servis edilebilir.
Chak-chaka için birçok tarif var, ancak "benim" kanıtlanmış olanı seviyorum. İtalyan Imperia hamur tabakalama-erişte kesicisini aldığım için fritözü daha sık kullanmaya başladım, çünkü chak-chak 15 dakika içinde yapılır (iki kişi sedyeden geçip başka bir rulo üzerinde erişte olarak kesmesine rağmen ve diğer kızartmalar) Chebureki'nin pişirmesi de çok daha kolay hale geldi!
Firkete
Kimse benimle çoklu avcı olarak konuşmuyor, ben de buraya geldim. Burada daha çok insan var.

Alıntı: Firkete


Fırında pişmiş balık ,

İşte nasıldı. Balık somon balığı. Aslında kızımdan uskumru almasını istedim ama ... sonuç olarak, kızım her ikisinin de zaten C'de olduğunu ve homurdanacak hiçbir şey olmadığını söyledi. Eh, homurdanıp durdum.

Meyilli yapılmış, balığı parçalara ayırın. Ama ... her lokma ... bir çatalla ... Bütün balıkları hamurun içine döktüm ve karıştırdım.

MX'e kuyruğuyla bir litre bitkisel yağ döktüm, kızartmaların üzerine koydum, talimatları açtım ...Hâlâ ne anlama geldiğini düşünüyorum "yanıp sönme moduna geçecek üç kere"? Oraya ilk kez ulaşamıyor? Neden bitkisel yağ kullanıyorsunuz ama zeytin ve ayçiçeği yağlarını kullanamıyorsunuz? Peki, zeytin veya ayçiçeğinde yağ nerede olabilir? !!!

Her neyse. Gösterge yanıp sönmeye başladı, boş cüzdanı indirdim, ancak gösterge yanıp sönmeye devam etti. Birkaç dakika tuttum, çıkardım, yaratıcılığımı bir kaşıkla cüzdanıma koydum ve cüzdanı MX'e düşürdüm. Ve sonra tutucuyu cüzdandan boş bir cüzdanda çıkarmak için eğitmenin gerekli olduğunu fark ettim, ama ... Ve gösterge tekrar yanıp sönene kadar beklemeye başladım. İncir değil. Sonunda, riske atmamaya karar verdim ve cüzdandaki her şey zaten pembe olduğunda ve gösterge henüz yanıp sönmediğinde cüzdanı çıkardım.

Meyilli ... o biraz ... Kısacası, benim meyilli bir cüzdanla evlendi. Ve sıkıca. Her şeyi kazıdım ve yeni bir parti koydum.

Yukarıda, MX hakkında kötüye kullanım içeren bir makalenin bağlantısı vardı. Özellikle çıkarma maşasına zaman ayrıldı, orada bir fotoğraf bile var. Kısacası, onlardan çok memnunum !!! Tavayı hem MV hem de SQV'den çıkarmak benim için her zaman zor olmuştur. Tutacaklar çok kalın, havlularla ... ama burada !!!
Firkete
Ve ekleyeceğim eski fritözümde kase çıkarılamaz. İşkence hala bir şeydir, ancak MX'de her şey kaldırılır ... Ve her şey bulaşık makinesine atılır!

Meyilli balıklara gelince, bir dahaki sefere çantasız kaynayan yağa atmaya karar verdim ...
Firkete
Ve neden pirzola kızartılmışsa, bunlar sadece Kiev tarzı pirzola mı? Yoksa özlediğim özel bir tarif mi?
ks372
Alıntı: Firkete

Ve neden pirzola kızartılmışsa, bunlar sadece Kiev tarzı pirzola mı? Yoksa özlediğim özel bir tarif mi?
İşte Kiev pirzola https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37236.0
LudMila
Kızlar!
Böyle bir soru - Philips fritözümde (2,5 litre yağ için normal boyut), bazı nedenlerden dolayı, patatesler gerçek kızartmalar gibi görünmelerine rağmen yumuşak çıkıyor.
Miktarı kızartırım - böylece sepet doldurulur, ancak fanatizm olmadan, kızartmadan önce ve soğuk suda tutmaya çalıştım (tabii ki, koymadan önce bir havluyla kuruturum) - her zaman lezzetli olur, değil biraz YANLIŞ.
Sam Amca
Elde edilen patates kızartmalarının tadı büyük ölçüde orijinal patatesin çeşitliliğine bağlıdır.
World Diner sadece özel biralar kullanır.
Bir tanıdığım ondan patates püresi yapmaya çalıştı ... Onu attım. Ancak patates kızartması orijinaline çok benziyordu.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi