Sulu kek "Ballı elmalar"

Sulu kek "Ballı elmalar"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Yumurta (C1)	2 parça
Şeker	150 g
Sebze yağı	150 ml
Un, birinci sınıf	220 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın	0.5 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı
dolgu
Elmalar (Ekşi, soyulmuş ağırlığım var)	300 gram
Limon suyu (1 limondan)	50 ml
Su	50 ml
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Sıvı bal	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Elmaları yıkayın, kabuğunu ve tohumları çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Mikrodalgaya uygun bir kaba koyun.

• Bir limonun (50 ml) suyunu sıkın, üzerine su ekleyin. Elmaların üzerine serpiştirin. Gerekirse (elmalarım ekşidir) şeker ekleyin ve karıştırın. Elmalar tatlıysa bal yeter.

• 1 yemek kaşığı ekleyin. l. tatlım ve tekrar karıştırın. Mikrodalgaya 5 dakika koyun, 750 W güç verin. Bunları ayrıca ocakta veya çoklu dalgada söndürebilirsiniz.

• Elmalar pişirilirken hamur yapıyoruz. Yumurtaları beyazlaşana ve köpürene kadar 1 dakika karıştırıcı kullanarak şekerli çırpın.

• Tuz ve bitkisel yağ ekleyin. 15-20 saniye çırpın.

• Kabartma tozu ve tarçın ile karıştırılmış unu ekleyin.

• Homojen bir hamur elde edinceye kadar hızla yoğurun. Bir kekden biraz daha kalın çıkıyor.

• Yağlı bir forma koyun. sıvı yağ. Silikon kullandım, çapı 20 cm, yüksekliği 3 cm.

• Bu zamana kadar elmalar hazırdı. Şurubu mümkün olduğunca boşaltmaya çalışarak oluklu bir kaşıkla hamurun üzerine koyun.

• Elmaları hamurun içine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika hamur ve kuru kibrit kızarana kadar pişirin. Fırınınıza bir göz atın.

• Elmalardan kalan şerbetin içine kalan 2 yemek kaşığı ekleyin. l. tatlım ve karıştır.

• Bitmiş pastayı fırından çıkarın.

• Hemen, sıcakken şurubu eşit şekilde dökün.

• Biraz fazla olacak çünkü emilecek zamanı olmayacak. Bunu yapmak için, masadan aşağı akmaması, ancak kekin üzerine düşmesi için, formun kenarlarını hareket ettirmek gerekir. Herşey. Şimdi pastanın soğuması ve ıslanması için birkaç saat bekliyoruz.

• Sonra bir tabağa koyup kesiyoruz.

• Afiyet olsun!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 dilim turta

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Mikrodalga, mikser, fırın

Not

Hızlı pasta. İçi sulu çıkıyor ve pastanın kenarları ve dibi hafif bir çıtırtıyla kalıyor. Emprenye nedeniyle elmalar balın tadı ve aromasını kazanır. Değişikliklerimle "Bakkal Okulu" dergisinden tarif.

[Onay işareti]

Onay işareti, Galchonoktarif için teşekkürler. Hala erik ve dökülen pastadan uzaklaşmadım, ama işte yeni bir parça !!! Aile bir elma ile bir şeyler pişirmek istedi, bu yüzden bu tarifi denemeye karar verdiler. Her şey yolunda gitti, beğendim, çabuk yapıldı, tadı hoş, elmalı limon tadı göze batmadan ifade edildi, benim için lezzetliydi. 2 yumurta için bir porsiyon tam olarak aradığım şeydi, sadece elma sulu değildi ve dolgu yeterli değildi, ancak bu tadı hiç etkilemedi. İlk başta tartıdaki her şeyi tarttım, hamuru kalın göründüğünde, unum çok nem emiyor ve beni affet, fotoğrafta gördüğünüz gibi kendimden 2 yemek kaşığı kefir ekledim, her şey yolunda. D-24 cm yüksekliğinde 4 cm silikon kalıpta yaptım, De Longhi FH 1394 multifryer ile yaptım.





Onay işareti, Bir fincan ve tabağı severim, bu bir çay servisi mi yoksa hala yemek tabakları var, güzel yemekleri seviyorum !!!

[Allochka]

Allochka, sağlığına! Pişirmene ne kadar sevindim! Bu turtada tüm zevk dolgunun içinde, yeterli olmaması üzücü. Çok güzel bir pasta olduğu ortaya çıktı! Çok altın. Pişirdiğiniz ve anlattığınız için teşekkürler!
Bir fincan ve fincan tabağı, bir set bile değil, bir çift çaydır. Ben de güzel yemekleri seviyorum

Onu kim sevmiyor

[Onay işareti]

Onay işaretinazik sözler için teşekkürler! Evet, dolgu benim için güzeldi, bal-limondu. Yani hiçbir şey tekrarlanamaz ve tekrarlanmamalıdır. Kesinlikle tekrar edeceğim, Altın elmalarla denemek istiyorum. Serin bir çift fincan ve fincan tabağı !!!

[Alla]

Alla,

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, çok lezzetli pasta .. şimdi tarifini gördüm .. birçok kez böyle kokulu bir ballı kek yaptım ..